A todos nos encanta el azúcar. ¿Qué no se podría amar? Las comidas dulces tienen buen sabor y nos hacen sentir bien (o eso nos decimos nosotros mismos). Entonces, ¿cuál es el problema de comer azúcar? Seguramente algo que sabe tan bien no puede ser tan malo.
El problema es que no sabemos cuándo hemos tenido demasiado de algo bueno. Comido con poca frecuencia y en pequeñas cantidades, el azúcar no sería perjudicial, pero hay tanto azúcar en los alimentos que comemos que, como sociedad, estamos desarrollando muchos problemas de salud que se pueden sentar a los pies del consumo de azúcar.
Examinemos algunos de los motivos por los que deberíamos evitar el azúcar:
¿Qué encontrarás aquí?
- 1 1. El azúcar puede conducir al desarrollo de cáncer
- 2 2. Comer azúcar envejece la piel prematuramente
- 3 3. El azúcar puede dificultar su sistema inmunológico
- 4 4. El consumo excesivo de azúcar puede predisponer al desarrollo de la diabetes
- 5 5. El azúcar contribuye a la obesidad
- 6 6. El azúcar puede elevar el riesgo de ataque al corazón
- 7 7. El azúcar te pudre los dientes
- 8 8. El azúcar causa depresión
1. El azúcar puede conducir al desarrollo de cáncer
Me doy cuenta de que todo está siendo culpado hoy por contribuir al cáncer, pero en el caso del azúcar, hay buenas razones para creer que consumir azúcar puede aumentar su riesgo de cáncer. No es el azúcar el que causa cáncer, sino el azúcar a nivel celular lo que puede aumentar el riesgo de cáncer. Comer alimentos ricos en azúcar da como resultado alteraciones en la producción de insulina y hormonas de crecimiento, que pueden promover el crecimiento de células cancerosas. Mientras que algunos pueden no comprar esta teoría, probablemente aceptarán que la obesidad, el síndrome metabólico y otros problemas de salud asociados con una dieta alta en azúcar ciertamente pueden contribuir al desarrollo del cáncer.
2. Comer azúcar envejece la piel prematuramente
Se cree que comer cantidades excesivas de azúcar envejece prematuramente la piel al dañar la producción de colágeno y elastina. El colágeno y la elastina son las sustancias que aportan firmeza y elasticidad a nuestra piel. Ya sea que creas que el azúcar causa el envejecimiento prematuro de la piel, puedes estar de acuerdo con que una dieta poco saludable afecta negativamente a tu piel. La mayoría de la gente lo sabe intuitivamente, según su propia experiencia: una dieta deficiente afectará su piel y puede hacer que parezca más viejo, por lo que no es un gran salto creer que una dieta rica en azúcar causará arrugas y flacidez de la piel.
3. El azúcar puede dificultar su sistema inmunológico
Existe una ciencia difícil para respaldar esta afirmación. Los estudios han demostrado que la actividad de glóbulos blancos se reduce durante varias horas después de un atracón de azúcar. Sus glóbulos blancos son los soldados de infantería en la guerra de su cuerpo contra las bacterias. Además, los estudios han demostrado una disminución de los fagocitos y los neutrófilos después de la ingestión de azúcar; Estas sustancias también son importantes para prevenir la infección.
4. El consumo excesivo de azúcar puede predisponer al desarrollo de la diabetes
En realidad, comer demasiado azúcar no causa diabetes, pero la obesidad es un factor de riesgo importante en el desarrollo de la diabetes tipo 2. Si come demasiado azúcar está obligado a aumentar de peso, lo que puede aumentar su riesgo de desarrollar diabetes, especialmente si tiene antecedentes familiares de la enfermedad.
5. El azúcar contribuye a la obesidad
Nadie discutirá este punto. Se ha prestado mucha atención a las sodas azucaradas y su impacto en la actual epidemia de obesidad. La soda contiene alrededor de 180 calorías y no proporciona ningún valor nutricional. Muchas personas consumen refrescos como agua, y luego se encuentran luchando con su peso. ¡Coma una dieta rica en grasas y azúcar y tendrá sobrepeso, y eso es un hecho!
6. El azúcar puede elevar el riesgo de ataque al corazón
Los niveles altos de triglicéridos, junto con el colesterol, pueden aumentar el riesgo de sufrir un ataque al corazón, especialmente si los niveles de triglicéridos se elevan después de comer. Investigaciones recientes sugieren que comer fructosa causa un aumento repentino de los triglicéridos. Esto se debe a que su hígado convierte la fructosa en grasa, que luego se libera en el torrente sanguíneo. Este fenómeno es específico de la fructosa; La glucosa no se convierte en grasa como lo hacen los triglicéridos.
7. El azúcar te pudre los dientes
Esta es una obviedad. Se sabe que el azúcar alimenta a las bacterias que causan la caries dental. El azúcar permite que las bacterias florezcan, dando como resultado una placa que cubre los dientes. La placa da como resultado la formación de ácidos que pueden erosionar el esmalte de los dientes y provocar caries. La saliva lava gran parte de los residuos en nuestros dientes, y el cepillado será muy útil para eliminar la placa de nuestros dientes, pero evitar los dulces azucarados ayudará a prevenir la caries dental.
8. El azúcar causa depresión
Un investigador psiquiátrico británico realizó un estudio sobre la relación entre el azúcar y las enfermedades mentales. ¿Sus descubrimientos? Su principal hallazgo fue un fuerte vínculo entre el alto consumo de azúcar y el riesgo de depresión y esquizofrenia. ¿No se supone que comer alimentos azucarados dulces nos hace sentir mejor? Aparentemente no, varios estudios han proporcionado un vínculo entre la depresión y el consumo de azúcar. Comida para el pensamiento …
Comer azúcar también se ha relacionado con el desarrollo de otros trastornos como:
- Osteoporosis
- Gota
- Artritis
- Cáncer de ovarios
- Cálculos biliares
- Alergias a los alimentos
- Alta presion sanguinea
- Retención de líquidos
- Migrañas
- Cáncer gástrico
- Hiperactividad en niños
- Síndrome premenstrual
- Pérdida de memoria
- Asma
- Enfermedad del riñon
Hay un lugar para el tratamiento ocasional en nuestra dieta. A muchos de nosotros nos resultaría prácticamente imposible cortar el azúcar completamente de nuestras dietas. El problema con nuestro consumo de azúcar es que hemos tomado el consumo de azúcar a un nivel extremo, lo que ha llevado a un aumento de los problemas de salud en la sociedad, sobre todo la obesidad y la diabetes tipo 2 secundaria a la obesidad.
Para evitar enfermedades y mantenernos sanos, tenemos que reducir nuestro consumo de azúcar a un nivel razonable. Se ha estimado que los adultos comen 22 cucharaditas de azúcar al día, ¡y que los adolescentes comen 34 cucharaditas! Obviamente, esto es más azúcar de lo que es saludable para nosotros. La Asociación Americana del Corazón recomienda que las mujeres consuman no más de 6 cucharaditas (100 calorías) de azúcar por día, mientras que la cantidad asignada a los hombres es de 9 cucharaditas o 150 calorías. Esta recomendación es para el azúcar «extra» y no incluye los azúcares naturales que se encuentran en los alimentos saludables que comemos, como las frutas, los productos lácteos y las verduras.
Tenemos una aventura amorosa con el azúcar, pero el azúcar no devuelve el sentimiento.