Diy Mantequilla de mani a tu gusto

Ahora puedes Diy tu propia mantequilla de mani a tu gusto, con ésta manera muy fácil de hacer y totalmente natural. Además usted podrá ajustar el sabor final, la textura, si quieres encontrarte trocitos (utilizando más o menos sal / edulcorante).

Diy Mantequilla de mani a tu gusto

Diy Mantequilla de mani a tu gusto

Con las cantidades utilizadas optendremos unos cien gramos de mantequilla de mani, por lógica si quieres hacer más para guardar en un recipiente, puedes añadir los ingredientes proporcionalmente. El tiempo para preparar la mantequilla es de diez minutos.

Ingredientes:

100 g de cacahuetes
Media cucharadita de aceite de oliva
Edulcorante (yo usé la stevia, pero también se puede utilizar la miel)
Sal al gusto

Modo de preparación:

  1. Ponga el maní, la miel y la sal en un procesador de alimentos.
  2. Procesar hasta que la mezcla tenga los trozos de cacahuetes muy finos.
  3. Agregar el aceite.
  4. Coloque la tapa de nuevo y continuar procesando durante 2 minutes más hasta que la mezcla esté suave.
  5. Si quisieras menos de procesamiento producirás una mantequilla de maní más fornida.
  6. Si desea que la mantequilla de maní sea más húmeda puede agregar más aceite de oliva o un poco de agua.
  7. Coloque la mantequilla de maní en un recipiente hermético de forma que se puede almacenar durante un par de semanas en el refrigerador.

 


Información nutricional (Tamaño de la porción 1 porción = 10g)
Cantidad por porcion
Calorías 67
Grasas totales 6 g
– Grasas saturadas 0,8 g
Carbohidratos totales 1 g
– Azúcares 0,4 g
Proteínas 2,6 g
Fibras 0,8 g

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