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Recetas Saludables | El Blog de la Salud

Magdalenas de pollo, queso y espinacas

Última actualización: 17 abril, 2017
Por:
Magdalenas de pollo, queso y espinacas

Las magdalenas de pollo, queso y espinacas, es el nombre que recibe dicho plato por tu combinación de sabores y su apariencia a las magdalenas de reposteria. Sabrosa y baja en calorías, teniendo cada unidad unas 96 calorias aproximadamente.

Cantidades para dos personas y en un tiempo de cuarenta y cinco minutos.

Ingredientes a utilizar:

200 g de espinacas frescas (lavado)
200 g de queso feta luz
200 g de queso cottage
800 g de pechuga de pollo / filetes (en bruto)
2 huevos
2 claras de huevo
Pimienta negro dulce y salada

Preparación:

  1. Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos y mezclar todo junto, salpimentar al gusto con una gran cantidad de pimienta negra fresca y un poco de sal
  2. Divida la mezcla para 16 magdalenas (yo usé moldes de magdalenas de silicona)
  3. Hornear durante 30 minutos a 180 ° C en un horno pre-calentado
  4. Después de desmoldar los puse en el horno a 200 ° C durante 10 minutos

Hechos nutricionales (1 magdalena):
Energía: 96 cal
Proteína 17 g
Hidratos de carbono 0,6 g (azúcar 0,4 g)
Grasa: 2,7 g (saturadas 0,6 g)
Fibra: 0.3 g