Puré de batata doce com frango e molho de cranberry

Mostramos como fazer um purê de batata doce com frango e molho de mirtilos em casa, uma rica forma de levar um doce alimento de forma saudável.

Puré de batata doce com frango e molho de cranberry

Puré de batata doce com frango e molho de cranberry

Receita para servir quatro Diners e com uma duração de preparação de trinta minutos.

Ingresdiente vamos usar:

500 batata-doce g
500 g de peito de frango
340 g de amoras (fresco)
250 ml de água
1 colher de sopa de mel
1 Apple (descascadas e cortados em pedaços pequenos)
Canela
Pimenta fresca
100 g de creme gordo baixo (4%)
Adoçante (Eu uso o stevia)

Preparação:

  1. Em uma panela ferva grande batata-doce até que estejam macias, dreno
  2. Adicione a creme, baixa gordura, pimenta preta e canela
  3. Bata tudo até que é macio e cremoso
  4. Amoras de lavagem com água fria
  5. Deixe ferver 250 ml de água
  6. Adicione as amoras em água fervente
  7. Adicionar a maçã (pequenos pedaços), Mel e canela
  8. Cozinhe durante 15 minutos, Adicionar o adoçante (estévia) (provar e acrescentar mais se necessário)
  9. Aqueça uma frigideira
  10. Tempere o frango com pimenta preta
  11. FRITAR ou grelhar o peito de frango

Fatos nutricionais (1 porção):
Energia: 331 CAL
Proteína: 33 g
Hidratos de carbono: 40 g (16 g de açúcar)
Gordura: 1,8 g (saturado 1 g)
Fibra: 7,3 g

Deixar uma resposta

Seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados *