التهاب المفاصل الروماتويدي: هل النظام الغذائي النباتي يساعد في علاج الأعراض؟

By | قد 23، 2017

هل تتحسن أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي إذا توقفت عن تناول المنتجات الحيوانية؟ قد يساعد اتباع نظام غذائي نباتي على تقليل الالتهاب ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لمعرفة ما إذا كان اتباع نظام غذائي نباتي سيخفف من آلام المفاصل والأعراض الأخرى. هذا ما أعرفه.

التهاب المفاصل الروماتويدي: هل النظام الغذائي النباتي يساعد في علاج الأعراض؟

التهاب المفاصل الروماتويدي: هل النظام الغذائي النباتي يساعد في علاج الأعراض؟

إذا كنت تؤمن بقول "أنت ما تأكله" ، فبعد ذلك ، ابتعد عن الأطعمة المعروفة بأنها تسبب الالتهاب عندما تعيش مع التهاب المفاصل الروماتويدي. المشكلة هي أنه على الرغم من بعض سنوات بحث 80 ، إلا أن دور النظام الغذائي في التهاب المفاصل الروماتويدي لا يزال يمثل مشكلة مثيرة للجدل.

في السنوات الأخيرة ، كان هناك الكثير من الشائعات حول ما إذا كان اتباع نظام غذائي نباتي يمكن أن يساعد في تحسين أعراض AR. على الرغم من عدم وجود دليل علمي على أنه فعال ، إلا أن بعض المرضى يفيدون أنهم يشعرون بالتحسن بعد تناول نظام غذائي نباتي. سواء كان هذا النظام الغذائي نفسه أو زيادة الاهتمام بما تستهلكه (مما يؤدي إلى اتباع نظام غذائي صحي) ، لم يثبت ذلك بعد.

المادة ذات الصلة> النباتية في الأطفال: الفوائد والاهتمامات

ما هو النظام الغذائي النباتي أو النباتي؟

النظام الغذائي النباتي هو نظام غذائي نباتي لا يشمل المنتجات الحيوانية على الإطلاق. هذا يعني عدم وجود اللحوم أو الحليب أو منتجات الألبان. تعتمد النظم الغذائية النباتية على الفواكه والخضروات والبقوليات والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة ، مما يلغي جميع منتجات الألبان واللحوم والبيض والأسماك.

"على الرغم من قلة عدد البيانات الثابتة ، هناك تقارير معزولة تشير إلى أن اتباع نظام غذائي نباتي يمكن أن يقلل من الالتهابات. وقال ناثان وي ، أخصائي أمراض الروماتيزم ومدير مركز علاج التهاب المفاصل في فريدريك ، ميريلاند ، يبدو أن مستويات البروتين التفاعلي (علامة على التهاب في الدم) تتناقص عندما يكون الناس على نظام غذائي نباتي. "هذا يشير بشكل غير مباشر إلى أن هناك تأثيرًا مفيدًا على الالتهاب الجهازي ، وهو السمة المميزة للإصابة RA."

هل النهج الخالي من الغلوتين والنظام الغذائي النباتي مفيد للـ RA؟

كشفت دراسة صغيرة نشرت في مجلة أمراض الروماتيزم أن اتباع نظام غذائي نباتي خالٍ من بروتين الغلوتين أدى إلى تحسين علامات وأعراض التهاب المفاصل الروماتويدي لدى بعض الأشخاص. وفي دراسة حول فوائد اتباع نظام غذائي نباتي خالٍ من الغلوتين نُشر في مجلة Arthritis Research and Therapy ، تناول المشاركون في 38 نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الجلوتين وغني بالفواكه والخضروات والمكسرات من 28 الناس تناولوا نظام غذائي متوازن يتضمن الأطعمة من أصل حيواني. بعد عام ، شهد النباتيون تحسنا متواضعا في أعراضهم وانخفاض مستويات الكوليسترول الضار LDL (الكوليسترول السيئ) ، وفقدوا أيضا وزنا أكبر من الناس في مجموعة النظام الغذائي المتوازن.

المادة ذات الصلة> كيف يؤثر التهاب المفاصل الروماتويدي على الكاحلين؟

يمكن أن يكون مرض القلب من مضاعفات التهاب المفاصل الروماتويدي ، لذلك فإن اتباع نظام غذائي يخفض نسبة الكوليسترول الضار ويحسن صحة القلب بشكل عام قد يكون ميزة.

الذهاب نباتي لالتهاب المفاصل الروماتويدي: كيف نحاول ذلك؟

غالبًا ما يكون تناول غذاء كامل الخضار أسهل من القيام به. اتباع نظام غذائي نباتي في بعض الطرق اتباع نظام غذائي متطرف. قد يكون من الصعب العثور على الطعام في المطاعم للوجبات النباتية وحتى الطهي في المنزل يتطلب بعض التخطيط المسبق. القفز فجأة إلى نظام غذائي نباتي يمكن أن يكون مرهقًا وصعبًا. لذلك إذا كنت ترغب في تجربة نباتية لعلاج أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي ، فابدأ بخطة خطوة بخطوة:

  • خذها بسهولة. حاول أن تترك اللحم في يوم واحد فقط من الأسبوع. استبدل البروتينات ذات الأصل الحيواني بالبروتينات ذات الأصل النباتي. استخدام التوفو ، ميسو ، tempeh ، البقوليات والمكسرات والبذور في وصفات لتوفير البروتين. قم بتجربة وصفات لإعداد أطباق لذيذة ستستمتع بها.
  • معظم الفواكه والخضروات. الهدف هو الحصول على حصص 8 إلى 10 يوميًا ، من الخضراوات الخضراء والصليب.
  • تعزيز المواد الغذائية والألياف. حسّن جودة نظامك الغذائي مع الحبوب الكاملة ، مثل الأرز البني ونشا القمح الكامل بدلاً من الخبز الأبيض والأرز الأبيض والمعكرونة. ولكن إذا كنت ترغب في تجربة نظام غذائي نباتي خالٍ من الغلوتين ، فيجب عليك التخلي عن جميع منتجات القمح ، فضلاً عن الحبوب الأخرى التي تحتوي على الجلوتين ، مثل الشعير والجاودار.
المادة ذات الصلة> التهاب المفاصل الروماتويدي (RA): التشخيص

الأشخاص الذين يعانون من الوجبات الغذائية النباتية هم أكثر عرضة لخطر نقص الكالسيوم وفيتامين D و B12. يمكن أن يساعد أخصائي التغذية المسجل في توجيه خياراتك الغذائية حتى تتمكن من الحصول على جميع أو معظم العناصر الغذائية والبروتينات التي تحتاجها. قد تكون المكملات ضرورية في بعض الأحيان ، يمكنك التحدث مع طبيبك حول احتياجاتك الفريدة. ودائما أخبر طبيبك عند إضافة المكملات الغذائية أو العلاجات المنزلية لروتينك.

التي تحارب الالتهابات. خيارات النظام الغذائي

إذا لم يكن مثلك نباتيًا كاملًا مثلك ، فلا يزال بإمكانك تناول الطعام مع مراعاة انخفاض الالتهاب. قد تختلف الأطعمة التي تسبب الالتهاب من شخص لآخر. بالنسبة لبعض الناس ، فإن تناول الكثير من اللحوم الحمراء الغنية بالدهون المشبعة يزيد الأعراض سوءًا. اختيار منتجات الألبان قليلة الدسم واللحوم الخالية من الدهن.

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والكربوهيدرات المجهزة تسبب أيضًا التهابًا عن طريق زيادة السيتوكينات المزمنة للالتهابات ، وبالتالي تجنب هذه الأطعمة يمكن أن يساعد أيضًا.

يوصى باتباع نظام غذائي على طراز البحر الأبيض المتوسط ​​، والذي ثبت أنه يقلل من الالتهاب ، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة الاحادية الصحية والبوليفينول زيت الزيتون ، أفوكادووالسمك والمكسرات. كما أنها غنية بالفواكه والخضروات.

ترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

* نسخ كلمة المرور هذه *

* اكتب أو لصق كلمة المرور هنا *