الشاي الأخضر لحرق الدهون

By | سبتمبر 16، 2017

أصبح الشاي الأخضر ذو شعبية كبيرة بين الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن في السنوات الأخيرة. ومع ذلك ، يشك كثير من الناس في خصائص حرق الدهون.

الشاي الأخضر لحرق الدهون

الشاي الأخضر لحرق الدهون

أظهرت العديد من التحقيقات أن الشاي الأخضر غني بفئة من البوليفينول يعرف باسم الكاتيكين الذي يعطي النبات لونه. يُعرف أقوى الكاتشين في الشاي الأخضر باسم epigallocatechin gallate (EGCG). يزعم معظم الخبراء أن EGCG يزيد من معدل حرق الدهون ويقلل من امتصاص السعرات الحرارية من النظام الغذائي. الشاي الأخضر والأسود والأسود يأتي من أوراق نبات كاميليا سينينسيس.

تاريخ استخدام الشاي الأخضر

كان الشاي الأخضر جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي الآسيوي منذ آلاف السنين. ويعتقد أن شرب عدة أكواب في اليوم يؤدي إلى حياة أطول وأكثر صحة. خلص العلماء إلى أن الشاي الأخضر يمكن أن يعمل بشكل وقائي ضد أمراض القلب وأمراض الكبد ويعمل كعامل مضاد للجراثيم لدعم الجهاز المناعي. يقال إن الصينيين هم أول من اكتشف الشاي وتوجد معظم أصناف الشاي في الصين. خلال عهد أسرة تانغ الشهيرة ، تم جمع الشاي البري على البخار وعلبه على صينية من الخيزران ، وضعه في لب رفيع يدعى طين الشاي ثم يوضع في قوالب. ثم ، يتم ضغط الشاي والسماح ليصلب.
لعب الشاي دورًا مهمًا في الثقافة الآسيوية لعدة قرون كمشروب رئيسي وشفاء ورمز دولة.

ما الذي يجعل الشاي الأخضر مميزًا؟

يكمن سر الشاي الأخضر في مادة البوليفينول من الكاتشين ، خاصةً إبيغالوكاتشين غاليت (EGCG). هذه المادة هي أحد مضادات الأكسدة القوية ، مما يعني أنه يمنع نمو الخلايا السرطانية. ثبت أن فعالية 100 على الأقل أكثر فعالية من مرات فيتامين C و 25 أكثر فعالية من فيتامين E في حماية الخلايا والحمض النووي من التلف الذي يعتقد أنه مرتبط بالسرطان وأمراض القلب وأمراض أخرى خطورة.

المادة ذات الصلة> الشاي الأخضر لفقدان الوزن

بالإضافة إلى ذلك أيضًا:

  • قتل الخلايا السرطانية دون الإضرار الأنسجة السليمة
  • إنه فعال في تقليل مستويات الكوليسترول الضار
  • يمنع تكوين جلطة دموية غير طبيعية

تعتبر الطريقة المحددة لإعداد الشاي مهمة للغاية لأن أوراق الشاي الأخضر على البخار ، مما يمنع مركب EGCG من التأكسد.

كم يكفي؟

زعمت بعض التقارير اليابانية أن الرجال الذين شربوا عشرة أكواب من الشاي الأخضر يوميًا ظلوا بلا سرطان لمدة ثلاث سنوات أطول من الرجال الذين شربوا أقل من ثلاثة أكواب يوميًا. وخلص بحث آخر إلى أن شرب أربعة أكواب أو أكثر من الشاي الأخضر يوميًا يمكن أن يساعد في الوقاية التهاب المفاصل الروماتويدي أو تقليل الأعراض لدى الأشخاص الذين يعانون بالفعل من المرض. ومع ذلك ، من الصعب للغاية الإجابة على مقدار ما يكفي. بالنظر إلى جميع الاختبارات ، قد يكون من الآمن التخطيط لشرب أربعة إلى خمسة أكواب من الشاي الأخضر يوميًا.

إعداد الشاي الأخضر محلية الصنع

يمكن أن يكون إنتاج كوب مثالي من الشاي الأخضر معقدًا حقًا. إذا لم يتم التعامل معها بشكل صحيح ، فإن المكونات الأساسية مثل البوليفينول التي توفر فوائد صحية يمكن أن تدمر الذوق. من المهم بشكل خاص عدم الخوض في التفاصيل.

بعض التعليمات العامة هي:

  • استخدم كيس شاي أو 2 - 4 غرام من الشاي لكل كوب
  • املأ غلاية بالماء البارد واتركها حتى تغلي
  • بعد هذا دعنا نقف لمدة 3 دقيقة
  • اسكب الماء الساخن على كيس الشاي واتركه يملأ لمدة تصل إلى 3 دقيقة
  • دع الشاي يبرد لمدة ثلاث دقائق

الفوائد الصحية للشاي الأخضر

يلاحظ أنصار الشاي الأخضر أن فوائده الطبية قد تم وصفها لأكثر من 1000 عامًا. يُعتقد أن شرب الشاي الأخضر يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على الأعضاء الخمسة الحيوية ، وخاصة القلب. يقول البعض إن الشاي الأخضر مفيد للتخفيف من آثار الكحول ، حيث يعمل كمنشط ، وعلاج ، وتعطش للعطش ، والقضاء على عسر الهضم ، ومنع التعب وتحسين وظيفة الجهاز البولي والدماغ. ولكن كم من هذا ثبت علميا حقا؟

المادة ذات الصلة> تشير الدراسات إلى أن الشاي الأخضر فعال للغاية في الوقاية من السرطان والخرف

يستخدم الشاي الأخضر في:

  • معرفة
  • وقف بعض الأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر
  • الوقاية من السرطان أو العلاج
  • علاج التهاب المفاصل
  • علاج مرض التصلب العصبي المتعدد
  • منع تدهور غشاء الخلية عن طريق تحييد انتشار الجذور الحرة
  • يزيد من أكسدة الدهون ويزيد الأيض.
  • انخفاض الكولسترول الضار
  • الوقاية من انخفاض الخلايا التائية بسبب فيروس نقص المناعة البشرية
  • الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في منعه تسوس الأسنان. يقول الخبراء إنهم ، مثل قدرات تدمير البكتيريا لديهم ، يمكنهم المساعدة في منع التسمم الغذائي. يمكن أن تقتل أيضا البكتيريا التي تسبب البلاك الأسنان

رفضت إدارة الغذاء والدواء مزاعم الفوائد الصحية للشاي الأخضر. لكي تكون أكثر دقة ، قالت إدارة الأغذية والعقاقير إن الشاي الأخضر من غير المحتمل أن يقلل من خطر الإصابة بالثدي أو البروستاتا أو أي نوع آخر من السرطان.

الشاي الأخضر وإدارة الوزن

يدعي عشاق الشاي الأخضر أن شرب الشاي يمكن أن يساعد في حرق المزيد من الدهون والسعرات الحرارية. تدعم دراسة علمية حديثة حقًا قدرة الشاي الأخضر على حرق الدهون وزيادة التمثيل الغذائي. علاوة على ذلك ، تظهر دراسات أخرى أنه بالإضافة إلى خيارات نمط الحياة المعقولة الأخرى مثل الحفاظ على وزن صحي للجسم ، يمكن للشاي الأخضر والأسود أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. تشير الأبحاث إلى أن الشاي الأخضر يحتوي على مواد "توليد الحرارة" التي تساعد على استقلاب المزيد من الدهون. خلصت العديد من الدراسات التي أجريت حول السمنة إلى أن الأشخاص الذين ظلوا يشربون الشاي لأكثر من 10 قد أظهروا نسبًا منخفضة من الدهون في الجسم مقارنة بأولئك الذين لا يتناولون الشاي بانتظام. يعد شرب الشاي خيارًا رائعًا للحياة: إنه مجاني من السعرات الحرارية ويمكن أن يساعد على إخماد عطش جسمك للسوائل اليومية التي تحتاجها. بالطبع ، لا يكفي شرب الشاي ، يجب على الجميع دعم نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية.

إذا شرب شخص ما الشاي الأخضر ، فعليه أن يعرف أنه بإمكانه:

  • انخفاض الكوليسترول في الدم.
  • زيادة توليد الحرارة: معدل الجسم من حرق السعرات الحرارية. الشاي الاخضر يحتوي على تركيزات عالية من كاتفين بوليفينول. تعمل هذه المركبات مع المواد الكيميائية الأخرى لتكثيف مستويات أكسدة الدهون وتوليدها ، حيث يتم توليد الحرارة في الجسم عن طريق حرق الوقود مثل الدهون.
  • تحسين أكسدة الدهون
  • يحرق الدهون بشكل طبيعي ويزيد الأيض.
  • الشاي الأخضر يؤدي أيضًا إلى إطلاق الكربوهيدرات ببطء ، مما يمنع الزيادات الحادة في مستويات الأنسولين في الدم. هذا يعزز حرق الدهون.
  • تسهيل فقدان الوزن عن طريق التأثير على الجلوكوز. ثبت أن الوزن يزداد بسبب زيادة السكريات والدهون المخزنة في الجسم. يمكن أن يساعد كاتيكينات الشاي الأخضر في منع السمنة عن طريق تثبيط حركة الجلوكوز في الخلايا الدهنية.
المادة ذات الصلة> معدل ضربات القلب لحرق الدهون: كل ما تحتاج إلى معرفته

الآثار الضارة وموانع

التأثير الجانبي السلبي الوحيد المبلغ عنه لشرب الشاي الأخضر هو الأرق. هذا معقول بسبب حقيقة أنه يحتوي على الكافيين.

ومع ذلك ، فإن الشاي الأخضر يحتوي على كمية أقل من الكافيين من القهوة.

هناك بعض الحالات التي يتم بطلان مع استهلاك الشاي الأخضر. تجنب شرب الشاي الأخضر أو ​​على الأقل التحدث إلى طبيبك قبل شرب الشاي الأخضر إذا كان لديك:

  • مشاكل القلب
  • ارتفاع ضغط الدم
  • مرض الكلى
  • فرط
  • اضطراب عصبي
  • إذا كنت حاملاً ، فكر في أنك حامل أو تخططين للحمل
  • الشاي الأخضر يتداخل مع امتصاص الأدوية القلوية ولهذا السبب إذا كنت تتناول أي دواء ، فاستشر طبيبك قبل شرب الشاي الأخضر.

الشاي الأخضر ومسألة الحمل

خلصت العديد من التحقيقات إلى أن المادة الفعالة الرئيسية الموجودة في كتل الشاي الأخضر هي الإنزيم اللازم ل حمض الفوليك يتم استخدامه في الخلايا. قد يكون ذلك خطيرًا للغاية ، لأن حمض الفوليك ضروري في عملية انقسام الخلايا ، وهو أمر مهم بشكل خاص خلال الفترات الحرجة من النمو والتطور خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل. بدون حمض الفوليك ، يبطئ انقسام الخلايا. تم ربط عدم كفاية تناول حمض الفوليك بزيادة خطر ولادة طفل يعاني من عيوب الأنبوب العصبي. لهذا السبب يجب على النساء الحوامل تجنب الشاي الأخضر طوال فترة الحمل.

جرعة زائدة

يمكن أن تسبب جرعة 300 ملليجرام من الكافيين (حول أكواب 5 من الشاي) الأرق والهزات وردود الفعل المبالغ فيها. أول علامات التسمم هي القيء وتشنجات البطن. من المستحيل شرب كمية كافية من الشاي لتكون قاتلة. ومع ذلك ، فإن تناول جرعات يومية زائدة (1.500 ملليغرام من الكافيين ، أو أكواب 25 من الشاي) سيؤدي إلى التهيج ، والأرق ، وعدم انتظام ضربات القلب ، والدوخة ، والقيء ، والإسهال ، وفقدان الشهية والصداع.

المؤلف: سارة أوستروي

سارة أوستروي ، أخصائية تغذية وممارسة فيزيولوجي مع نصيحة غذائية عملية خاصة للمراهقين والبالغين. منذ العام 2000 ، ساعدت Sara الأشخاص الذين لديهم مجموعة واسعة من الاحتياجات الغذائية لتحسين أدائهم الرياضي ، وتحسين صحتهم البدنية والعقلية ، وإحداث تغييرات إيجابية في سلوك الأكل والتمارين الرياضية. من النخبة من الرياضيين وطلاب الجامعات والممثلين إلى المهنيين العاملين والمراهقين وعارضات الأزياء والأمهات الحوامل ، ساعدت سارة مجموعة واسعة من الأشخاص على الوصول إلى أهدافهم الغذائية القصيرة والطويلة الأجل . معترف بها على نطاق واسع في مجال الصحة كخبير كبير في التغذية.

أفكار 2 على "الشاي الأخضر لحرق الدهون"

    1. مشرف

      ماريو ، الشاي الأخضر يتفاعل مع بعض الأدوية ، لمعرفة أن هناك خطرًا ، فمن الأفضل قراءة المنشور بعناية قبل البدء في تناوله. والغرض من ذلك هو أنه إذا كانت هناك حالات آثار سلبية ، فسيتم كتابتها في المنشور. سيُعلمك أيضًا بمستوى الخطر وشدة هذه الآثار. ستكون هذه المعلومات المقدمة من قبل الشركة المصنعة أكثر من كافية لاتخاذ القرار باتخاذها أم لا أثناء تناول هذه الأدوية.

      رد

ترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

* نسخ كلمة المرور هذه *

* اكتب أو لصق كلمة المرور هنا *