المشاكل الصحية المتعلقة بالكافيين

By | سبتمبر 16، 2017

يستهلك حوالي 90 من الأميركيين الكافيين بطريقة ما كل يوم. وأكثر من نصف جميع البالغين الأمريكيين يستهلكون أكثر من 300 ملغ من الكافيين كل يوم ، مما يجعله الدواء الأكثر شعبية في العالم إلى حد بعيد.

المشاكل الصحية المتعلقة بالكافيين

المشاكل الصحية المتعلقة بالكافيين

هناك عدة أشكال من الكافيين ويمكن أن تأتي من القهوة والشاي والكولا ، شوكولا، مشروبات الطاقة ، إلخ. الكافيين هو منبه للجهاز العصبي المركزي ، مع تأثير منع النعاس واستعادة اليقظة. المشروبات التي تحتوي على الكافيين شائعة بما فيه الكفاية لجعل الكافيين هو أكثر العقاقير ذات التأثير النفساني شعبية في العالم. تصل القهوة إلى 54٪ من إجمالي استهلاك الكافيين والشاي بنسبة 43٪ ، والباقي يأتي أساسًا من منتجات الشوكولاته.

مصادر مختلفة من الكافيين

الكافيين هو قلويد موجود في العديد من الأصناف النباتية. الأكثر استخداما هي القهوة والشاي.

حبة البن
ربما يعلم الجميع أن المصدر الرئيسي للكافيين في العالم هو حبوب البن التي يتم تحضير القهوة منها. على الرغم من أن ذلك يعتمد على مجموعة متنوعة من حبوب البن وطريقة التحضير المستخدمة ، إلا أن جزءًا من القهوة يتراوح بشكل عام من 40 تقريبًا للحصول على لقطة واحدة من أرابيكا إسبرسو إلى 100 ملغ تقريبًا لتناول القهوة ذات التنقيط القوي. القهوة تحتوي أيضا على آثار الثيوفيلين ، ولكن ليس الثيوبرومين.

أوراق الشاي
أوراق الشاي هي أيضا مصدر شائع آخر للكافيين في العديد من الثقافات. يحتوي الشاي عادة على كمية أقل من الكافيين في كل وجبة مقارنة بالقهوة ، وهذا يتوقف على قوة التسريب. يحتوي الشاي على كميات صغيرة من الثيوبرومين ومستويات أعلى قليلاً من الثيوفيلين من القهوة.

المادة ذات الصلة> المشاكل الصحية المتعلقة بإدمان التكنولوجيا

الكولا المكسرات
الكافيين هو أيضا عنصر شائع في المشروبات الغازية مثل الكولا. المشروبات الغازية تحتوي عادة على 10 ملغ إلى 50 ملغ من الكافيين لكل وجبة. ينشأ الكافيين في مشروبات الطاقة العالية من المكونات المستخدمة أو هو مادة مضافة مشتقة من نتاج إزالة الكافيين أو التخليق الكيميائي.

الكاكاو
تحتوي الشوكولاتة المشتقة من الكاكاو أيضًا على بعض كميات الكافيين ، لكنها منشط ضعيف ، ويرجع ذلك أساسًا إلى محتواه الثيوبرومين والثيوفيلين.
ومع ذلك ، تحتوي الشوكولاتة على القليل جدًا من هذه المركبات في جزء معقول لإنشاء تأثيرات على البشر تتساوى مع القهوة.

آثار الكافيين المشتركة

يمكن أن يزيد الكافيين من الطاقة مؤقتًا ويجعل الشخص يشعر بمزيد من اليقظة والاستعداد لهذا اليوم.

الكافيين:

  • وهو منشط الجهاز العصبي المركزي
  • وهو المنشطات الأيضية
  • يمكن أن تقلل من التعب البدني
  • يعيد اليقظة العقلية عند حدوث ضعف غير عادي أو خمول
  • زيادة اليقظة واليقظة
  • أنه يؤدي إلى تدفق أسرع وأكثر وضوحا للفكر
  • زيادة التركيز
  • قد يعزز التنسيق العام للجسم
  • تسبب الأرق
  • يسبب فقدان التحكم الحركي الدقيق

من المهم أن نتذكر أن استهلاك الكافيين لا يلغي الحاجة إلى النوم.

الكافيين كدواء

يستخدم الكافيين في بعض الأحيان في تركيبة مع الأدوية لزيادة فعاليته. بعض هذه الأدوية هي الإرغوتامين في علاج الصداع النصفي والصداع العنقودي ، أو مع بعض مسكنات الألم مثل الأسبرين أو اسيتامينوفين.
ليس ذلك فحسب ، بل أيضًا استخدامه لعدة سنوات للتغلب على النعاس الذي تسببه مضادات الهستامين. يتم علاج مشاكل التنفس عند الأطفال الخدج في بعض الأحيان بالكافيين ، والذي لا يتوفر إلا بوصفة طبية في العديد من البلدان.

الكافيين والإدمان

تعرضت القهوة لانتقادات شديدة بسبب حقيقة أن محتواها من الكافيين يسبب الإدمان وغير الصحي. ومع ذلك ، يعتقد معظم الخبراء الآن أنه إذا كنت تشرب القهوة باعتدال ، فقد يكون ذلك مفيدًا حقًا. لا يحتاج الأشخاص الذين يتناولون القهوة إلى كميات متزايدة من الكافيين لفترات طويلة من الزمن (خصائص المواد المسببة للإدمان) ويمكنهم تخفيف أو تغيير استهلاكهم دون صعوبة. يمنحك الكافيين الموجود في القهوة زيادة كبيرة في الطاقة ، ويزودك بزيادة في الأداء لمزيد من المهام ، كما سيساعدك على البقاء مستيقظًا أثناء المهام المستنفدة ، مثل القيادة لمسافات طويلة. تقول مجموعة أخرى من الخبراء أن الكافيين يسبب الإدمان بالتأكيد لأن هناك بعض أعراض الانسحاب الخطيرة.

المادة ذات الصلة> آثار الكافيين وما لم يخبرونا به

الآثار الجانبية المحتملة للكافيين

جرعة مميتة

كان الحد الأدنى للجرعة المميتة من الكافيين الذي تم الإبلاغ عنه هو 3.200 mg ، التي تُعطى عن طريق الوريد. على الرغم من أن تحقيق جرعات مميتة مع القهوة سيكون أمرًا صعبًا للغاية ، فقد تم الإبلاغ عن العديد من الوفيات الناجمة عن جرعة زائدة متعمدة في حبوب الكافيين.

الاضطرابات الجسدية والعقلية

هناك اضطرابات نفسية ناتجة عن الكافيين 4 وتشمل:

  • تسمم الكافيين
  • اضطراب القلق الناجم عن الكافيين
  • اضطراب النوم الناجم عن الكافيين
  • الاضطراب المرتبط بالكافيين غير محدد

تشمل أعراض التسمم بالكافيين:

  • الأرق
  • الهلع
  • عاطفة
  • أرق
  • الوجه مسحوب
  • إدرار البول
  • Espasmos العضلات
  • الفكر وتدفق الكلام
  • جنون العظمة
  • عدم انتظام ضربات القلب أو عدم انتظام دقات القلب
  • التحريض النفسي
  • امراض الجهاز الهضمي
  • زيادة ضغط الدم
  • نبض سريع
  • تضيق الأوعية
  • زيادة كميات الأحماض الدهنية في الدم
  • زيادة إنتاج حمض المعدة

في الحالات القصوى:

  • هوس
  • الاكتئاب
  • هفوات في المحاكمة
  • الارتباك
  • فقدان التثبيط الاجتماعي
  • التفكير الرغبي
  • الهلوسة
  • ذهان

لأن الكافيين يزيد من إنتاج حمض المعدة ، يمكن أن يؤدي الاستخدام المرتفع بمرور الوقت إلى قرحة هضمية ، التهاب المريء التآكلي ومرض الجزر المعدي المريئي.

أعراض انسحاب الكافيين

أهم دليل على أن الكافيين هو الإدمان هو وجود أعراض انسحاب الكافيين. ثبت أن الاستهلاك المنتظم للكافيين يقلل من حساسية الكافيين. عندما يتم تقليل تناول الكافيين ، يصبح الجسم شديد الحساسية للأدينوسين ، مما يؤدي إلى الحساسية وخفض ضغط الدم والدم الزائد في الرأس والصداع.

يستمر هذا الصداع ، المعروف بين من يشربون القهوة ، عادة من يوم إلى خمسة أيام ويمكن تخفيفه عن طريق مسكنات الألم مثل الأسبرين.

غالبًا ما يذكر الأشخاص الذين يقللون من تناول الكافيين:

  • كونه سريع الانفعال
  • غير قادر على العمل
  • عصبي
  • قلق
  • الشعور بالنعاس
  • لديك صداع
  • الغثيان والقيء في الحالات القصوى
  • نعاس
  • شعور حار وبارد
  • لا مبالاة
  • عدم القدرة على التركيز
  • الإمساك
  • سيلان الأنف
المادة ذات الصلة> هل يمكنك تناول جرعة زائدة من الكافيين؟

الكافيين والحمل

حاولت عدة تحقيقات إظهار أن الكافيين يسبب بعض التشوهات في الجنين وأنه يمكن أن يقلل معدلات الخصوبة. من المعروف أن الكافيين يسبب تشوهات في الفئران ، عند تناوله بمعدلات تشبه أكواب 70 يوميًا للبشر. تستجيب العديد من الأنواع الأخرى بالتساوي لمثل هذه الكميات الكبيرة من الكافيين. من المهم أيضًا معرفة أن دراسة حديثة قد وجدت علاقة ضعيفة بين متلازمة الوفاة المفاجئة عند الرضع واستهلاك الأمهات للكافيين ، مما يعزز توصية الاعتدال أو حتى الامتناع عن ممارسة الجنس.

تجنب العصبية

لقد عانى الجميع تقريبًا من التأثيرات الجانبية غير السارة لشرب الكافيين التي تتداخل حقًا مع بعض الأنشطة اليومية الطبيعية. طريقة لتجنب الأعصاب وأعراض الانسحاب الحادة هي الحفاظ على كمية الكافيين مستقرة إلى حد ما. إذا كنت تبحث عن تقليل تناول الكافيين الذي تتناوله ، فعليك ذلك تدريجياً على مدار أسبوع أو أسبوعين.
يقترح معظم الخبراء أنه إذا لم تكن قد بدأت في شرب القهوة بعد ، فعليك تجربتها مرة واحدة كل فترة ، خاصة عندما تبدأ في الشعور بالتعب والاستمتاع بطعمها الرائع. إذا كان المذاق هو ما يجعلك بعيدًا عن المشروب الساخن ، فجرّب أحد مخاريط الموكا الطازجة.

صحة القلب والسرطان والكافيين

العديد من الدراسات التي أجريت سابقا وصلت إلى العلاقة المحتملة بين استهلاك الكافيين وأمراض القلب ، وكذلك أنواع معينة من السرطان ، وخاصة سرطان الثدي. ومع ذلك ، فقد أظهرت بعض الدراسات الحديثة أنه لا يوجد دعم لهذه الروابط. في حين ثبت أن ارتفاع استهلاك القهوة يمكن أن يسبب زيادة طفيفة في نسبة الكوليسترول في الدم ، ولكن لا يوجد دليل على ضرر مباشر.

فقدان الوزن والكافيين

يبدو أن الكافيين يزيد من معدل الاحتراق من السعرات الحرارية. هذا معدل حرق السعرات الحرارية أعلى مع ممارسة الرياضة. يبدو أن الكافيين يجعل الدهون في الجسم متاحة بسهولة كوقود للعضلات التي تمارسها.

المؤلف: سي

سي. Michaud ، Inf. ، دكتوراه ، مقيم في الطب النفسي وطالب دكتوراه في العلوم الطبية الحيوية بجامعة مونتريال. أحد مجالات الدراسة الرئيسية هو ظاهرة العنف بين الأشخاص المصابين باضطرابات عقلية. أستاذ مشارك في كلية التمريض بجامعة شيربروك. هي باحثة منتظمة في مجموعة أبحاث Interuniversity في كيبيك لعلوم التمريض (GRIISIQ).

ترك الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

* نسخ كلمة المرور هذه *

* اكتب أو لصق كلمة المرور هنا *