فوائد شرب عصير الليمون

الليمون فواكه منخفضة السعرات الحرارية لا تحتوي على نسبة الدهون. يحتوي ليمون واحد (تقريبًا 47 g) على السعرات الحرارية الكربوهيدراتية 12 (4 g). إنه مصدر جيد لحمض الفوليك (6 mcg) والبوتاسيوم (58 mg) ، ومصدر جيد جدًا لفيتامين C (22 mg). تشتمل العناصر الغذائية الأخرى على الفيتامينات A و B المعقدة و E والكولين والفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والزنك والنحاس والسيلينيوم والألياف الغذائية. كوب واحد من عصير الليمون الخام يوفر 112 ملغ من فيتامين C ، أي ما يعادل 187 ٪ من القيمة اليومية (DV) وفقط السعرات الحرارية 61 (3٪ DV).

فوائد شرب عصير الليمون

فوائد شرب عصير الليمون

يظهر البحث العلمي أن الليمون ، مثل الليمون وغيرها من ثمار الحمضيات ، تحتوي على مضادات الأكسدة في شكل مركبات الفلافونويد التي تسمى جليكوسيدات الفلافونول والليمونويدات التي تسمى الليمونين.

الفوائد الصحية لعصير الليمون

من الواضح أن فيتامين (ج) هو الليمون أحد أهم العناصر الغذائية المعروفة ، على الرغم من أنها تحتوي أيضًا على مكونات أخرى لها خصائص مضادة للأكسدة. يحتوي كوب واحد من عصير الليمون على فيتامين سي (112 ملغ) أكثر من نفس الكمية من عصير البرتقال (97 ملغ) أو البروكلي (74 ملغ) أو عصير الطماطم (45 ملغ).

يلعب فيتامين C دورًا مهمًا في العديد من الوظائف الجسدية ، بما في ذلك النمو وامتصاص الحديد وتضميد الجروح وصيانة العظام والغضاريف والأسنان.
على الرغم من أن الكمية اليومية الموصى بها (RDA) من فيتامين C للبالغين هي 75-90 mg يوميًا ، إلا أن الدراسات أظهرت أن البالغين يحققون فوائد صحية عن طريق تناول 500 ملغ على الأقل من هذه المغذيات يوميًا. نظرًا لأن الليمون غني بفيتامين C ، فإنه يستحق أن يتم تضمينه في نظام غذائي صحي ومتوازن يتضمن مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الأخرى.

يحتوي فيتامين C في عصير الليمون على العديد من الفوائد الصحية. تشير العديد من الدراسات إلى أن فيتامين C ، المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك ، يحفز الجهاز المناعي ، الذي عادة ما يضعف بواسطة الإجهاد المزمن.

اتباع نظام غذائي غني بفيتامين C يزيد من مقاومة أحد آثار الإجهاد ، وكذلك بعض الأمراض. على الرغم من أن عصير الليمون لا يشفي من نزلات البرد أو الأنفلونزا ، فإن محتواه من فيتامين (ج) يساعد على منع تطور المضاعفات مثل الالتهاب الرئوي أو التهاب الرئة. ومن المعروف أيضًا أنه يقلل من أعراض التهاب الحلق أو التهاب اللوزتين أو الربو.

فيتامين C هو عنصر مهم لتكوين الكولاجين ، للحد من الالتهابات وتعزيز الشفاء وإصلاح الأنسجة. ليس من المستغرب أن الليمون والفواكه الحمضية الأخرى هي مكونات شعبية من المواد الغذائية ومستحضرات التجميل التي يتم تسويقها ل آثار مكافحة الشيخوخة. أظهرت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية الإكلينيكية أن النساء بين 40-74 اللائي تناولن نسبة عالية من فيتامين C أقل عرضة للإصابة بالتجاعيد والجلد الجاف ومظهر العمر مقارنةً بأولئك الذين تناولوا كميات أقل .

خصائص مضادة للأكسدة من عصير الليمون

بصرف النظر عن فيتامين C ، يحتوي عصير الليمون على مركبات الفلافونويد وغيرها من المواد التي لها خصائص مضادة للأكسدة. المواد المضادة للاكسدة هي المواد الكيميائية التي تحارب المنتجات الضارة لعملية التمثيل الغذائي (الجذور الحرة) التي يمكن أن تسبب الأمراض المزمنة. هذه المواد المضادة للاكسدة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الفواكه والخضروات ولديهم مستويات عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة في الدم هم أقل عرضة للمعاناة من السكتات الدماغية والسكري والسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.

تبين أن المركبات المسماة limonoids of limes والليمون تحارب الجلد والرئة والفم والثدي والقولون وسرطان المعدة. البحث الحالي يدرس أيضا خصائص خفض الكوليسترول في هذه المواد. تشير دراسات أخرى إلى أن فيتامين (ج) قد يكون له تأثير وقائي ضد الالتهاب ، والذي هو سمة من التهاب المفاصل الروماتويدي.

كما استخدم عصير الليمون بشكل تقليدي كعلاج منزلي لمختلف الأمراض. يُعتقد أنه يخفف من مشاكل الهضم ، مثل الغثيان ، والفواق ، وحرقة المعدة ، والإمساك ، وحصى المرارة ، وانتشار الدودة. كما أنه يستخدم كمدر للبول وطريقة طبيعية لتخفيف التهاب المسالك البولية. تشمل الطرق الأخرى لاستخدام عصير الليمون مزجها مع القهوة لتخفيف الصداع ، وتطبيقه مع كرة قطنية لوقف نزيف الأنف ، أو استخدامه مع الجلسرين لعلاج الشفاه المشقوقة.

ترك الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

* نسخ كلمة المرور هذه *

* اكتب أو لصق كلمة المرور هنا *