لماذا يعتبر فيتامين K2 ضروريًا لصحة العظام والقلب بشكل جيد؟

By | سبتمبر 16، 2017

فقط (نسبيًا) اكتشف فيتامين أساسي ، أثبت K2 أنه مهم في مكافحة بعض من أكثر الأمراض فتكًا التي تواجه البشرية اليوم. وتشمل هذه أمراض القلب والأوعية الدموية وهشاشة العظام ، وكلاهما قاتل شائع.

لماذا يعتبر فيتامين K2 ضروريًا لصحة العظام والقلب بشكل جيد؟

لماذا يعتبر فيتامين K2 ضروريًا لصحة العظام والقلب بشكل جيد؟

كان هناك بحث كبير حول فوائد فيتامين K2 ، وخاصة دوره في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية والعظام. ومع ذلك ، فليس من فيتامين K2 وحده أن ينقذ حياتك. في الوقت نفسه ، يعمل فيتامين K2 بشكل تآزري مع العناصر الغذائية الأخرى مثل الكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام ، وفيتامين D ، وهو أمر ضروري للصحة المثلى.

على الرغم من حصولك على ما يكفي من فيتامين K من نظام غذائي جيد ومتوازن ، إلا أن هناك نقصًا عامًا في معرفة الفيتامينات ، وخاصةً وجود أنواع مختلفة ، يلعب كل منها دورًا مختلفًا في الجسم.

اكتشاف فيتامين ك

تم اكتشاف فيتامين K في 1929 من قبل العالم الدنماركي هنريك دام ، الذي حصل على جائزة نوبل في 1946 عن عمله. ولكن لم يكن حتى عقد 1970 أن اكتشف العلماء osteocalcin ، وهو بروتين يعتمد على فيتامين K (VKDP) ، وبدأوا في دراسة أهمية VKDPs. وفي العقدين الأخيرين فقط تم اكتشاف تأثير فيتامين K على صحة القلب والأوعية الدموية والعظام.

دراسة على استقلاب الكوليسترول في دجاجات الأطفال باستخدام الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهن في نظام غذائي عالي الكوليسترول عندما أدرك أن بعضها أصيب بنزيف تحت الجلد وفي أعضائه أو عضلاته.

في حين تمكنت الكتاكيت من تصنيع الكوليسترول ، لم يكن هذا سبب النزيف. بعد عدة سنوات ، خلص إلى أن المرض ناجم عن شيء مفقود من نظام الكتاكيت. بعد دراسة أعضاء المواد النباتية والحيوانية لمعرفة ما الذي سيوفر الحماية ضد المرض ، اكتشف فيتامين جديد قابل للذوبان في الدهون تم تعيينه على أنه فيتامين K.

المادة ذات الصلة> عظام قوية: نصائح لزيادة صحة العظام

شيء آخر لاحظته هو أن دم الكتاكيت أظهر تأخر التخثر ، مما أدى إلى مزيد من التحقيق لمعرفة كيف يؤثر فيتامين K في تجلط الدم.

في وقت لاحق تبين أن فيتامين K له أشكال مختلفة:

  • فيتامين K1 (Phylloquinone) موجود في الخضروات الخضراء وغيرها من النباتات ويتم تخزينها في الكبد وتلعب دورا حيويا من حيث تخثر الدم الصحي.
  • فيتامين K2 (ميناكينون) يصنع في الجسم عن طريق البكتيريا التي تبطن الجهاز الهضمي. من هنا يتحرك في العظام والأسنان والأنسجة والجدران في الأوعية الدموية ، ولكن ليس في الكبد.

فيتامين ك ومفارقة الكالسيوم

ما يسمى بمفارقة الكالسيوم هو مفهوم قدمه الطبيب المعالج للعلاج الطبيعي الدكتور كيت ريوم بلو في كتابه ، فيتامين K2 ومفارقة الكالسيوم: كيف يمكن لفيتامين معروف قليلاً أن ينقذ حياتك؟ إدراك أن مرض القلب سببه الكالسيوم الذي يتراكم فيه. مشاكل القلب هي السبب الرئيسي للوفاة ، وهشاشة العظام هو السبب الرئيسي للوفاة والعجز لدى كبار السن الذين يعانون من فكرة الكالسيوم الزائد (في الشرايين) ونقص الكالسيوم (في الهيكل العظمي) ) التي تحدث معا. نظرًا لوجود مجموعة متزايدة من الأشخاص الذين يطلق عليهم العلم ، يُنصح بالتوقف عن تناول مكملات الكالسيوم للوقاية من أمراض القلب ، وقد حدثت استجابة أخرى لـ "لغز الكالسيوم" - فيتامين K2 الذي يقوي العظام عن طريق توجيه الكالسيوم ، في الوقت نفسه ، القضاء على تكلس الشرايين. بالإضافة إلى ذلك ، قال إنه إذا كان فيتامين K2 ناقصًا ، فلن يتم استقلاب الكالسيوم بشكل صحيح ويمكن أن ينتهي به الأمر في الشرايين.

المادة ذات الصلة> عظام قوية: نصائح لزيادة صحة العظام

تم قبول مفهومه في المجالات الرئيسية للعلوم.

قيمة الفيتامينات K ووظائفها في الجسم

وفقًا للمؤسسة الدولية للعلوم والصحة (ISHF) ، يوجد 17 VKDFs المختلفة التي تم تحديدها. تقوم ركلات فيتامين K بتنشيط هذه البروتينات (بما في ذلك osteocalcin في عظام الهيكل العظمي) ، بالإضافة إلى بروتين Matric Gla الموجود في الشرايين ، وكذلك تنشيط قدرات تخثر الدم عبر الكبد.

يعتمد الجسم كليا على فيتامين K لربط سطح الكالسيوم بالعظام ومنعها من الترسب في الشرايين. كما يساعد فيتامين ك في تخثر الدم. إذا كان هناك ما يكفي من فيتامين K في النظام ، فإن هذه البروتينات الحيوية (VKDPs) ستبقى غير نشطة وسوف تتعرض صحة الجسم للخطر الشديد. ستكون النتيجة المحتملة هي ضعف العظام (وتهديد هشاشة العظام) ، وكذلك الشرايين الصلبة غير المرنة (وتهديد مشاكل القلب والأوعية الدموية.)

هذا ، كما يشير ISHF ، يجعل وظيفة فيتامين K "فريدة من نوعها بين الفيتامينات الأخرى."

فوائد أخرى لفيتامين ك

بينما لوحظ وجود فيتامين K (خاصة فيتامين K2) ، من حيث قيمته في الوقاية من هشاشة العظام وأمراض القلب ، إلا أنه له أيضًا فوائد محتملة من أجل:

  • محاربة الأورام
  • تحسين صحة الدماغ
  • تحسين حالة الجهاز العصبي المركزي
  • التهاب
  • صحة الجلد

بالإضافة إلى ذلك ، فإن التطبيقات الصحية الناشئة التي حددتها ISHFs هي:

  • مرض الكلى المزمن
  • مرض السكري
  • عته
  • مرض باركنسون

مرض الكلى المزمن عادة ما يكون هذا مؤشرا للوفيات المرتبطة بالتكلس الوعائي ومشاكل القلب والأوعية الدموية الخطيرة التي يمكن أن تكون قاتلة. غالباً ما يرتبط كلاهما بنقص فيتامين ك ، والذي يمكن علاجه بشكل فعال بالمكملات.

السكري إنه مرض آخر له مضاعفات خطيرة في الأوعية الدموية والتي تؤدي عادة إلى بتر الأطراف المتضررة (عادة أصابع القدمين والقدمين والساقين). وقد ثبت أيضًا أنه لا يزداد لمرض السكري تكلس الأوعية الدموية ، ولكن أيضًا مما يسرع تصلب الشرايين. وغالبا ما يؤدي إلى مشاكل القلب والأوعية الدموية التي تنتهي في النهاية في الموت. على الرغم من أن فيتامين K ليس خيارًا علاجيًا مثبتًا ، فهو خيار يدرسه العلماء ، ومن المحتمل أن يستمر في الدراسة.

المادة ذات الصلة> عظام قوية: نصائح لزيادة صحة العظام

مرض الخرف ومرض الزهايمر تتزايد الدراسات البحثية ، لكن تأثير فيتامين K على الخرف في مراحله المبكرة. ومع ذلك ، وجدت دراسة حديثة نسبيا على الأقل من 2001 أن فيتامين K يمكن أن يساعد المرضى على تحسين التحكم المعرفي. بصرف النظر عن أي شيء آخر ، من الحقائق الثابتة أن البروتينات المعتمدة على فيتامين K تلعب دورًا رئيسيًا في الجهاز العصبي البشري.

مرض باركنسون إنه مرض الميتوكوندريا الذي يخشى أن يؤثر على المخ والاتصال العصبي. على الرغم من عدم إجراء أية دراسات على البشر حول فيتامين K2 حتى الآن ، فإن الدراسة التي شملت ذباب الفاكهة قد شجعت العلماء لمعرفة ما إذا كان يمكنهم العثور على روابط يمكن أن تساعد المرضى.

البحث الحالي يتضمن فيتامين K2

ترتبط معظم الأبحاث الحالية التي تتضمن فيتامين K2 بهشاشة العظام وصحة القلب ، ولكن هناك أيضًا بحثًا مثيرًا للاهتمام قيد التقدم يتعلق بالشيخوخة. على سبيل المثال:

  • تشير دراسة نرويجية مدتها ثلاث سنوات نشرت في وقت سابق من هذا العام إلى أن فيتامين K2 يمكنه بنجاح تحسين مرونة الشرايين وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. شمل المشاركون نساء 244 الأصحاء بين سن 55 و 65.
  • دراسة حالية في جامعة بوسطن تافتس تهدف إلى تحديد المسارات المعتمدة على فيتامين ك في تقدم هشاشة العظام.
  • تبحث دراسة مستمرة في مركز جان ماير لبحوث التغذية البشرية بجامعة تافتس عن الشيخوخة في فيتامين K وكيف يؤثر على الشيخوخة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم دراسة العلاقة بين فيتامين K والتهاب المفاصل في الركبة لدى كبار السن ، من بين أمور أخرى ، قيد الدراسة.

يعتبر الجسم دليلًا على صحتك ، وهو ما يكفي بالتأكيد لتشجيع إضافة الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة في النظام الغذائي ، وتناول مكملات تحتوي على فيتامين K2.

الكاتب: فريق التحرير

في فريق التحرير لدينا ، نحن نوظف ثلاثة فرق من الكتاب ، يقود كل منهم قائد فريق من ذوي الخبرة ، يكون مسؤولاً عن البحث في المحتوى الأصلي وكتابته وتحريره ونشره في مواقع مختلفة. كل عضو في الفريق مدربين تدريبا عاليا وذوي الخبرة. في الواقع ، كان كتابنا مراسلين وأساتذة وكتاب خطاب ومختصين في مجال الصحة ، ولكل منهم درجة البكالوريوس في اللغة الإنجليزية أو الطب أو الصحافة أو أي مجال آخر ذي صلة بالصحة على الأقل. لدينا أيضًا العديد من المتعاونين الدوليين الذين تم تعيينهم ككاتب أو فريق من الكتاب الذين يعملون كنقطة اتصال في مكاتبنا. تعد إمكانية الوصول وعلاقة العمل هذه مهمة لأن المتعاونين لدينا يعرفون أنه يمكنهم الوصول إلى كتابنا عندما يكون لديهم أسئلة حول الموقع ومحتوى كل شهر. أيضًا ، إذا كنت بحاجة إلى التحدث إلى الكاتب على حسابك ، فيمكنك دائمًا إرسال بريد إلكتروني أو اتصال أو تحديد موعد. للحصول على مزيد من المعلومات حول فريق الكتاب لدينا ، كيف تصبح متعاونًا وخاصة عملية الكتابة لدينا ، contáctenos اليوم وجدولة التشاور.

ترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة عليها علامة *

*

* نسخ كلمة المرور هذه *

* اكتب أو لصق كلمة المرور هنا *

15.114 Spam تعليقات محظورة حتى الآن البريد المزعج الحرة وورد

يمكنك استخدام التعليقات هذه HTML العلامات والصفات: <a href="" title=""> <ابر عنوان = ""> <العنوان المختصر = ""> <ب> <اقتباس فقرة يستشهد = ""> <استشهد> <رمز> <دل التاريخ والوقت = ""> <م > <ط> <ف يستشهد = ""> <الصورة> <الإضراب> <قوية>