هل من المقرر أن تصبح شخصًا يعاني من زيادة الوزن أو السمنة؟

By | سبتمبر 14، 2017

هناك العديد من العوامل التي يمكن أن تؤثر على زيادة الوزن وتشمل هذه الاختلافات الوراثية وعوامل نمط الحياة والعوامل البيئية. تظهر الأبحاث أن بعض الجينات قد تزيد من خطر السمنة ، ولكن لها تأثير محدود.

هل من المقرر أن تصبح شخصًا يعاني من زيادة الوزن أو السمنة؟

هل من المقرر أن تصبح شخصًا يعاني من زيادة الوزن أو السمنة؟

هناك مجموعة متزايدة من الأدلة التي تبين أن السمنة ليست فقط نتيجة لعادات الأكل السيئة ، بل هي نتيجة لمجموعة متنوعة من العوامل مثل السلوك والعوامل البيئية وعلم الوراثة. من المرجح أن يفسر تفاعل هذه العوامل سبب زيادة الوزن لدى الناس بمرور الوقت بدلاً من نتيجة وحيدة السبب ، مثل سوء التغذية أو نمط الحياة غير الصحي.

تشير الدراسات الحديثة إلى أن علم الوراثة يمكن أن يلعب دورًا مهمًا في المرض ، والذي يصيب الآن جزءًا كبيرًا من السكان الأمريكيين.

يستشهد كلود بوشار ، رئيس قسم الوراثة والتغذية في مختبر بنينتون لبحوث الطب الحيوي في مركز باتون روج البشري ، على سبيل المثال ، بأنه على الرغم من أن عادات الأكل الضعيفة ونقص النشاط البدني هي العوامل الرئيسية التي تقود إلى وباء السمنة ، آثاره ليست هي نفسها في جميع أنحاء العالم.

ويقول إن الجسم لديه محرك بيولوجي ، في شكل جينات مؤيدة للسمنة ، يمكن أن تزيد من خطر السلوكيات في سبب السمنة. هذا هو السبب في أن بعض الأشخاص يمكنهم تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية ولا يبدو أنهم يكتسبون وزناً ، في حين يرى آخرون ذلك على الفور تغييرًا كبيرًا في قياسات الجسم. شملت الدراسة التي نشرت في المجلة البريطانية الطبية في 2014 أكثر من مشاركي 37.000 ودرست آثار وجود مخاطر وراثية وتواتر استهلاكهم للأطعمة المقلية. بعد تحليل البيانات ، وجد الباحثون أن تناول الأطعمة المقلية في معظم أيام الأسبوع كان له تأثير أكبر على حجم الجسم للمشاركين الذين لديهم خطر وراثي أعلى مقارنةً بالأشخاص الذين لديهم مخاطر وراثية منخفضة. من السمنة ومع ذلك ، تُظهر بعض الدراسات أيضًا أن أسلوب الحياة الصحي يمكن أن يتصدى لهذه المخاطر الجينية ، كما يتضح من الأشخاص الذين يحملون ما يسمى "جينات السمنة" ولكن لا يعانون من زيادة الوزن.

بمعنى آخر ، الجينات وحدها لا تحدد وزن جسمك ، لكنها قد تكون مجرد واحدة من العديد من العوامل التي يمكن أن تؤثر عليه.

كيف تؤثر الجينات على الوزن

هناك العديد من النظريات حول كيفية تأثير الجينات على وزنك.

توزيع الدهون. الاعتقاد السائد هو أن توزيع الدهون يختلف باختلاف جنسهم يشير إلى أن الرجال عادةً ما يقومون بتخزين الدهون في البطن بينما النساء لديهن المزيد من الدهون في الفخذين والوركين. ومع ذلك ، فقد لوحظ أنه مع التقدم في العمر ، يفقد كل من الرجال والنساء وزن العضلات ، ولكن تميل النساء إلى تخزين المزيد من الدهون في البطن.

استقلاب الطاقة هناك طريقة أخرى يمكن أن تؤثر بها جيناتك على وزن جسمك وهي تأثيرها على كيفية حرق السعرات الحرارية. يمكن للاختلافات في استقلاب الطاقة أو كيف يستخدم الناس السعرات الحرارية تحديد ما إذا كانوا يخزنون السعرات الحرارية الزائدة على شكل دهون أو يحرقونها بكفاءة أكبر. في إحدى الدراسات ، اكتشف باحثون من جامعة كاليفورنيا في لوس أنجليس أن الفئران ذات السلالات الوراثية المختلفة التي تم إطعامها بنفس النظام الغذائي الطبيعي لمدة ثمانية أسابيع ، ثم تغذت على نسبة عالية من السكر ، واتباع نظام غذائي عالي الدهون خلال الأسابيع الثمانية التالية المكتسبة الوزن في درجات مختلفة. في حين أن بعض الفئران لم يكن لها تغيير كبير في نسبة الدهون في الجسم ، زادت الفئران الأخرى نسب الدهون في الجسم بنسبة تصل إلى 600 في المئة. وأوضح العلماء أن هذه الاختلافات يمكن أن تعزى إلى الجينات المرتبطة بتراكم الدهون والسمنة لدى الفئران. وأضافوا أن العديد من هذه الجينات تتداخل مع تلك المرتبطة بالسمنة لدى الإنسان. كانت الاختلافات الوراثية مهمة لأنها أثرت على أن بعض الفئران كانت أكثر نشاطًا بشكل طبيعي وأكثر فاعلية في حرق السعرات الحرارية ، في حين أن البعض الآخر لم يكن كذلك.

يمكن للاختلافات الجينية تحديد وزن جسمك

هناك المزيد من الأسباب التي تجعل الجينات تؤثر على ميل الشخص لزيادة الوزن. دعنا ندرس

معدل الاستقلاب الأساسي

BMR أو معدل الأيض القاعدي هو مقياس لكمية الطاقة التي تحرقها عندما تكون في راحة. كلما انخفض معدل BMR الخاص بك ، أصبح من الأسهل بالنسبة لك زيادة الوزن. ومع ذلك ، قد يختلف BMR الخاص بك قليلاً حسب ظروف معينة. على سبيل المثال ، يمكن أن يؤدي تناول نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية إلى تقليل معدل BMR ، بينما يزيد الضغط البدني الشديد من معدل BMR.

تعيين نقطة

تشير إحدى النظريات إلى أن الجسم يحاول الحفاظ على وزنه ضمن نطاق معين أو نقطة محددة ، والتي تتأثر بالتركيب الجيني لأحدها. ومع ذلك ، يتأثر وزن الجسم الفعلي بنمط الحياة والعوامل البيئية. يُعتقد أن النقطة المحددة قد تتكيف مع مستوى جديد بمرور الوقت وقد تتأثر بالتمرينات الرياضية والإفراط في تناول الطعام وبعض الأدوية والحالات الطبية.

إشارات الجسم

يمنحك جسمك إشارات معينة مثل الجوع والشهية والامتلاء (الشبع) ، والتي تؤثر على الكمية التي تتناولها ، على الرغم من أنه يمكنك تجاهل هذه الإشارات لفترات قصيرة من الزمن. يمكن أن تؤثر العوامل البيئية أيضًا على هذه الإشارات. يعد الجوع والشبع من الأحاسيس الطبيعية التي تجعلك ترغب في تناول الطعام أو التوقف عن الأكل. يتم التحكم في هذه التفاعلات التي تنطوي على منطقة من الدماغ تسمى ما تحت المهاد ، ومستويات السكر في الدم ، وإنتاج بعض الهرمونات ، ومستقبلات التمدد في المعدة.

ترتبط شهيتك أو رغبتك في الطعام بالرائحة أو البصر أو التفكير في الطعام. يمكن أن يبطل الامتلاء والجوع ويمكن أن يتأثر بالعديد من العوامل.

تظهر الأبحاث أن الأشخاص الذين يحملون جينات تسمى FTO (كتلة سريعة وجين السمنة المرتبط به) و BDNF (الجين العصبي المستمد من الدماغ) لديهم خطر متزايد من السمنة. تؤثر هذه الجينات على جزء الدماغ الذي يتحكم في الطعام والشهية ويرتبط بالإفراط في تناول الطعام. كشفت دراسة كبيرة شملت أكثر من مشاركين في 2.000 أن الاختلافات في جين FTO كانت مرتبطة بشكل كبير مع ميل أكبر لتناول المزيد من الوجبات والوجبات الخفيفة يوميًا ، مع زيادة استهلاك الطاقة من الدهون والحلويات. كما أظهر أن الأشخاص الذين لديهم اختلافات في جين BDNF يميلون إلى تناول المزيد من الوجبات من منتجات الألبان واللحوم والبيض والمكسرات والفاصوليا. وقد وجد أيضًا أن استهلاك 100 من السعرات الحرارية أكثر يوميًا ، مما قد يكون له تأثير كبير على وزن الجسم.

وفقًا للعالم جوزيف مجذوب ، مدير قسم الغدد الصماء في مستشفى بوسطن للأطفال ، فإن الطفرات الجينية المعروفة أنها تسبب السمنة لدى البشر تمثل أقل من خمسة بالمائة من السمنة في مجتمعنا ، و أنها ليست مسؤولة تماما عن الوباء الموقع. ومع ذلك ، فقد أدت هذه الطفرات العلماء إلى اكتشاف الآليات التي يمكن أن تساعد في تفسير توازن الطاقة في البشر ، والتي قد تؤدي في يوم من الأيام إلى تطوير الأدوية التي يمكن أن تؤثر على هذه المسارات لمنع السمنة ، إما عن طريق انخفاض الشهية أو تعزيز حرق السعرات الحرارية.

المؤلف: سارة أوستروي

سارة أوستروي ، أخصائية تغذية وممارسة فيزيولوجي مع نصيحة غذائية عملية خاصة للمراهقين والبالغين. منذ العام 2000 ، ساعدت Sara الأشخاص الذين لديهم مجموعة واسعة من الاحتياجات الغذائية لتحسين أدائهم الرياضي ، وتحسين صحتهم البدنية والعقلية ، وإحداث تغييرات إيجابية في سلوك الأكل والتمارين الرياضية. من النخبة من الرياضيين وطلاب الجامعات والممثلين إلى المهنيين العاملين والمراهقين وعارضات الأزياء والأمهات الحوامل ، ساعدت سارة مجموعة واسعة من الأشخاص على الوصول إلى أهدافهم الغذائية القصيرة والطويلة الأجل . معترف بها على نطاق واسع في مجال الصحة كخبير كبير في التغذية.

ترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة عليها علامة *

*

* نسخ كلمة المرور هذه *

* اكتب أو لصق كلمة المرور هنا *

15.124 Spam تعليقات محظورة حتى الآن البريد المزعج الحرة وورد

يمكنك استخدام التعليقات هذه HTML العلامات والصفات: <a href="" title=""> <ابر عنوان = ""> <العنوان المختصر = ""> <ب> <اقتباس فقرة يستشهد = ""> <استشهد> <رمز> <دل التاريخ والوقت = ""> <م > <ط> <ف يستشهد = ""> <الصورة> <الإضراب> <قوية>