مكملات فيتامين أ قد تضر بصحة العظام

By | أكتوبر 10، 2018

فيتامين (أ) هو المغذيات الحيوية التي تدعم تطور الجسم ويقوي الجهاز المناعي. لأن أجسامنا لا تنتج فيتامين (أ) بشكل طبيعي ، يختار البعض تناول المكملات الغذائية. ومع ذلك ، فإن الكثير من فيتامين (أ) من المرجح أن يضر صحة العظام ، ويحذر الباحثون.

متى يشكل فيتامين (أ) خطراً على صحة العظام؟ دراسة جديدة تستكشف.

متى يشكل فيتامين (أ) خطراً على صحة العظام؟
دراسة جديدة تستكشف.

عادة ، نستمد فيتامين (أ) من الأطعمة التي نتناولها ، مثل الجزر والبطاطا الحلوة وكبد اللحم البقري والسلمون ومنتجات الألبان المختلفة.

إن اتباع نظام غذائي متوازن وصحي يجب أن يضمن أن لدينا ما يكفي من فيتامين (أ) في أنظمتنا.

كمية فيتامين أ 1 ما يحتاجه شخص ما يعتمد على عمره ، وكذلك العوامل الأخرى.

أكدت المعاهد الوطنية للصحة 2 أن الاستهلاك اليومي المثالي لفيتامين A هو ميكروغرام 900 من نشاط الريتينول المكافئ (mcg RAE) للرجال و 700 mcg RAE للنساء من 19 إلى 50 years.

على سبيل المثال ، نصف كوب من جزر الخام يحتوي على ما يقرب من 573 mcg RAE ، و 3 أوقية من كبد لحم البقر المقلي تحتوي على 6,582 mcg RAE ، وفقًا لمعاهد NIH.

على الرغم من حقيقة أنه يمكننا الحصول على ما يكفي من فيتامين (أ) من الطعام ، فإن بعض الناس يختارون زيادة مستويات فيتامين (أ) الخاصة بهم عن طريق تناول المكملات الغذائية.

ومع ذلك ، مع مرور الوقت ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة الحمل من هذه المغذيات ، والتي يمكن أن تزيد في الواقع من خطر إصابة الشخص بكسور في العظام. هذا ما وجده باحثون من أكاديمية ساهلجرينسكا التابعة لجامعة غوتنبرغ في السويد في دراسة حديثة.

المادة ذات الصلة> أفضل المكملات الرياضية للحصول على الشكل

نتائج الدراسة 3، التي نشرت في مجلة الغدد الصماء ، تشير إلى أن استهلاك الكثير من فيتامين (أ) يمكن أن يسبب "ترقق" العظام ، مما يعرضها لخطر التكسير بسهولة.

تأثير الكثير من فيتامين أ

أجرى الباحثون الدراسة على الفئران ، وظهروا بعد فترة وجيزة من مشروع آخر حلّل أيضًا تأثير فيتامين أ الزائد على صحة العظام.

وقد أوضح مؤلفو الدراسة أن الدراسات السابقة التي أجريت على الفئران أثبتت آثار جرعة زائدة من فيتامين (أ) قصيرة الأجل.

وجدت هذه الدراسات أن القوارض التي أخذت ما يعادل 13 إلى 142 أضعاف الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين (أ) للإنسان كان لديها صحة عظام أكثر ضعفًا وخطر متزايد للكسر بعد أسابيع 1 أو 2 فقط.

ولكن هذه المرة ، أراد الفريق اختبار مكملات فيتامين أ الزائدة في ظروف تبدو أكثر مثل تلك التي يمكن أن يتعرض لها الشخص عند تناول المكملات لفترات طويلة من الزمن.

بعد ذلك ، قام المؤلف المشارك للدراسة ، الدكتور أولف ليرنر وفريقه ، بإعطاء جرعات أقل من فيتامين A ، أي ما يعادل 4.5 إلى 13 أضعاف الكمية اليومية الموصى بها للبشر ، خلال أسابيع 1 أو 4 أو 10.

ورأى العلماء أنه بعد أيام 8 فقط من المبالغة ، بدأ سمك عظام الفئران في الانخفاض. خلال أسابيع 10 ، أصبحت عظام القوارض هشة بشكل متزايد وعرضة للكسر.

المادة ذات الصلة> تلبية Winstrol (المنشطات الابتنائية) وآثارها الجانبية الضارة لصحتنا.

"لقد أظهرت الدراسات السابقة في القوارض أن فيتامين (أ) يقلل من سمك العظام ، ولكن هذه الدراسات أجريت مع جرعات عالية جدا من فيتامين (أ) ، في فترة قصيرة من الزمن ،" يوضح الدكتور ليرنر.

ويضيف: "في دراستنا ، أظهرنا أن تركيزات أقل بكثير من فيتامين (أ) ، وهي مجموعة أكثر صلة بالبشر ، لا تزال تقلل من سمك وقوة عظام القوارض."

في المستقبل ، سيرغب الدكتور ليرنر وفريقه في معرفة ما إذا كان الإفراط في تناول فيتامين "أ" يمكن أن يؤثر أيضًا على نمو العظام المرتبط بالتمرن ، وكذلك آثار جرعة زائدة في الفئران الأكبر سناً ، على أمل محاكاة تأثير الكثير من فيتامين (أ) على الشيخوخة. البشر

يحذر الدكتور ليرنر من أن "الاستهلاك المفرط لفيتامين (أ) يمكن أن يكون مشكلة متنامية لأن الكثير من الناس يتناولون الآن مكملات الفيتامينات".

"جرعة زائدة من فيتامين (أ) قد تزيد من خطر إضطرابات العظام لدى البشر ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات للتحقيق في هذا. في معظم الحالات ، يكون النظام الغذائي المتوازن كافياً للحفاظ على الاحتياجات الغذائية لفيتامين (أ) في الجسم ».

الدكتور أولف ليرنر


المراجع:

  1. المعاهد الوطنية للصحة - فيتامين A - صحيفة وقائع للمستهلكين http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-Consumer/
  2. المعاهد الوطنية للصحة - فيتامين أ - صحيفة وقائع للمهنيين الصحيين https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional/
  3. Bioscientifica Ltd - جرعات فيتامين (أ) ذات الصلة سريريًا تقلل من كتلة العظام القشرية في الفئران https://joe.bioscientifica.com/abstract/journals/joe/aop/joe-18-0316.xml؟rskey=N6hjai&result=1
المؤلف: سارة أوستروي

سارة أوستروي ، أخصائية تغذية وممارسة فيزيولوجي مع نصيحة غذائية عملية خاصة للمراهقين والبالغين. منذ العام 2000 ، ساعدت Sara الأشخاص الذين لديهم مجموعة واسعة من الاحتياجات الغذائية لتحسين أدائهم الرياضي ، وتحسين صحتهم البدنية والعقلية ، وإحداث تغييرات إيجابية في سلوك الأكل والتمارين الرياضية. من النخبة من الرياضيين وطلاب الجامعات والممثلين إلى المهنيين العاملين والمراهقين وعارضات الأزياء والأمهات الحوامل ، ساعدت سارة مجموعة واسعة من الأشخاص على الوصول إلى أهدافهم الغذائية القصيرة والطويلة الأجل . معترف بها على نطاق واسع في مجال الصحة كخبير كبير في التغذية.

التعليقات مغلقة.