نظام غذائي حمض الجزر: هل الزبادي علاج جيد للحرقة؟

By | نوفمبر 2، 2017

ربما تكون قد نصحتك جدتك باستخدام اللبن كعلاج طبيعي للحرقة ، لكن هل يعالج اللبن ارتداد الحمض أم هل يمكن أن يزيد من حرقة المعدة؟

نظام غذائي حمض الجزر: هل الزبادي علاج جيد للحرقة؟

نظام غذائي حمض الجزر: هل الزبادي علاج جيد للحرقة؟

الحموضة المعوية مشكلة شائعة جدًا ، حيث يعاني ما يصل إلى خُمس السكان من ارتداد الحمض. إذا كنت أحدهم ، فقد لا يكون لديك دائمًا مضادات الحموضة في متناول يدك أو قد تشعر بالقلق من آثارها الجانبية الطويلة الأجل.

عندما تتعرض لهجوم حمض الجزر آخر ، يمكنك الوصول بسرعة إلى بعض اللبن للتخلص من حرقة بسرعة وبشكل طبيعي. الزبادي هو علاج شائع للحرقة ، بعد كل شيء ، وقد علمتك جدتك أو خالتك أو الإنترنت.

ما هو الزبادي ، بالضبط ، ولماذا يمكن استخدامه كعلاج حرقة؟

هذا ما نعرفه عن الخصائص الأساسية لللبن الزبادي:

  • الزبادي هو منتج ألبان يصنع في أغلب الأحيان مع حليب البقر.
  • يتطلب تصنيع الزبادي تخميرًا مع بكتريا Lactobacillus bulgaricus و Streptococcus thermophilus lactic acid. يتم إضافة سلالات بكتيرية بروبيوتيك أخرى أحيانًا.
  • البروبيوتيك الموجود في الزبادي يفيد صحتك بشكل عام ، وصحتك الهضمية بشكل خاص.
    على الرغم من أن اللبن الزبادي "يحيد" عادة أحماض المعدة التي تعود إلى المريء عندما تعاني من حرقة ، يميل الناس إلى التفكير في الزبادي على أنه قلوي ، فإن قيمة الرقم الهيدروجيني للزبادي أقل من 7. هذا يجعلها حمضية.
  • يحتوي الزبادي على الكثير من العناصر الغذائية الأساسية ، بما في ذلك الكالسيوم وفيتامين ب والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم. وغالبًا ما يتم تقويته بفيتامين د.
المادة ذات الصلة> الحموضة المعوية والكحول: هل شرب الكحول آمن على نظام غذائي حمض الجزر؟

هل الزبادي طريقة جيدة للتخلص من حرقة المعدة؟

البحث عن إمكانية استخدام اللبن كعلاج للحموضة مفقود بشكل مدهش ، لأنه في الواقع نزاع شائع.

يتطلب اتباع نظام غذائي حمض الجزر بشكل عام للأشخاص الذين يعانون من حالات الحموضة المتكررة تجنب الشوكولاته والقهوة والشاي والنعناع والأطعمة الدهنية وحارة والطماطم والمشروبات الكحولية. قد ينصحك طبيبك أيضًا بالابتعاد عن الأطعمة الحمضية. وهذا يعني الحمضيات والفواكه حمض الجزر النظام الغذائي لا تتحد بشكل جيد وقد يكون من الحكمة تجنب الخل أيضًا. إذا كنت تعاني من حرقة متكررة ، يُنصح بتناول وجبات صغيرة بشكل متكرر أكثر ، وتناول نظام غذائي غني بالألياف ، وتشمل الكثير من الدهون غير المشبعة والأحماض الدهنية أوميغا 3 في نظامك الغذائي.

ما هو مفقود هنا؟ جيد! إذا كنت تفكر في اتباع نظام غذائي حمض الجزر ، فإن الدراسات العلمية لا تشير إلى أنه يجب عليك الابتعاد عن اللبن الزبادي أو الألبان على وجه الخصوص في هذا الشأن ، أو استخدامه كوسيلة للتخلص من حرقة المعدة. نظرًا لأن الزبادي حمضي بالفعل ، على الرغم من الاعتقاد الشائع ، يمكنك اعتباره طعامًا بعيدًا للتخلص من الحموضة السريعة.

ومع ذلك ، فقد ثبت أن حليب اللاكتوز المنخفض يتحمله أفضل من حليب البقر الطبيعي. الناس الذين يتطلعون إلى تجنب الأعراض غير السارة مثل الإسهال والصداع وآلام البطن ونعم ، وحرقة ، فمن الأفضل شرب الحليب قليل اللاكتوز من الحليب العادي. نظرًا لأن اللبن يحتوي على نسبة أقل من اللاكتوز من الحليب ، فمن الأفضل بالتأكيد تناول اللبن أكثر من حليب البقر ، إذا كنت تحاول اتباع نظام غذائي حمض الجزر.

المادة ذات الصلة> الماريجوانا واتباع نظام غذائي حمض الجزر: هل التدخين يجعل الحموضة أسوأ؟

نحن نعرف أيضا ما يجب القيام به البروبيوتيك يقلل من حالات انتفاخ البطن ، التجشؤ ، ضوضاء المعدة ، آلام البطن وتورمها ، وحمض الجزر عند المرضى الذين خضعوا جراحة المعدة الالتفافية. قد يعني هذا أن البروبيوتيك الموجود في الزبادي يساعد في تقليل حرقة المعدة لدى عموم السكان أيضًا ، لأن البروبيوتيك ينتج إنزيمات تهضم الأطعمة التي لا نستطيع ، وبالتالي تعزز الصحة المعوية العامة.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الزبادي على دهون متعددة غير مشبعة ، والتي ثبت أنها تساعد في تقليل أعراض ارتداد الحمض المدرك لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء ، وهو الشكل المزمن لارتداد الحمض.

أين يتركنا هذا؟ هل الزبادي علاج طبيعي للحموضة أم لا؟

لا يوجد دليل علمي قاطع لإثبات أن الزبادي هو علاج جيد للحمض الطبيعي ، ولكن لا يوجد أيضًا دليل قاطع لإثبات أن الزبادي ضار بشكل فعال لك إذا كنت تعاني من نوبات متكررة من ارتداد الحمض.

باختصار ، هذا يعني أننا لسنا في وضع يسمح لنا بنصحك بتجنب أو استهلاك اللبن ، هنا في SaludConsultas.com.

يُنصح الأشخاص الذين يعانون من حالات الحموضة المتكررة بشكل عام بتناول الكثير من الأطعمة الحمضية ، مما يعني أنه يجب عليك تجنب شرب أو تناول اللبن طوال اليوم. الزبادي بلا شك خيار أفضل من حليب البقر.

المادة ذات الصلة> الأطعمة الغنية بالتوابل والبصل والثوم على نظام غذائي حمض الجزر: نعم أم لا؟

نظرًا لوجود بعض الأدلة على أن البروبيوتيك (الموجود في اللبن الزبادي) يمكن أن يساعدك على التخلص من حرقة الفؤاد ، ستحتاج إلى التفكير في تناول حبوب بروبيوتيك بدلاً من تناول اللبن الزبادي ، كإجراء وقائي ضد حرقة المعدة بدلاً من العلاج. للتخلص من الحموضة السريعة خلال الحلقات الحادة.

المؤلف: سارة أوستروي

سارة أوستروي ، أخصائية تغذية وممارسة فيزيولوجي مع نصيحة غذائية عملية خاصة للمراهقين والبالغين. منذ العام 2000 ، ساعدت Sara الأشخاص الذين لديهم مجموعة واسعة من الاحتياجات الغذائية لتحسين أدائهم الرياضي ، وتحسين صحتهم البدنية والعقلية ، وإحداث تغييرات إيجابية في سلوك الأكل والتمارين الرياضية. من النخبة من الرياضيين وطلاب الجامعات والممثلين إلى المهنيين العاملين والمراهقين وعارضات الأزياء والأمهات الحوامل ، ساعدت سارة مجموعة واسعة من الأشخاص على الوصول إلى أهدافهم الغذائية القصيرة والطويلة الأجل . معترف بها على نطاق واسع في مجال الصحة كخبير كبير في التغذية.

ترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة عليها علامة *

*

* نسخ كلمة المرور هذه *

* اكتب أو لصق كلمة المرور هنا *

11.927 Spam تعليقات محظورة حتى الآن البريد المزعج الحرة وورد

يمكنك استخدام التعليقات هذه HTML العلامات والصفات: <a href="" title=""> <ابر عنوان = ""> <العنوان المختصر = ""> <ب> <اقتباس فقرة يستشهد = ""> <استشهد> <رمز> <دل التاريخ والوقت = ""> <م > <ط> <ف يستشهد = ""> <الصورة> <الإضراب> <قوية>