السمكة الحديدية المحظوظة ، الحل البسيط لمشكلة نقص الحديد العالمية التي يمكن أن تساعدك أيضًا

By | سبتمبر 16، 2017

عندما ظهرت الأسماك المحظوظة الحديدية على وسائل التواصل الاجتماعي ، أردت فقط الحصول على واحدة. فقر الدم الناجم عن نقص الحديد ليس مجرد مشكلة في العالم الثالث. يمكنك الاستفادة من هذا الملحق الحديد فريدة من نوعها أيضا؟ في بعض الأحيان ، يأتي شخص ما مع عبقرية وحل بسيط لمشكلة كبيرة حقًا ، وعليك فقط مشاركتها. ربما سمعت عن أسماك الحديد ، أروع "مكملات الحديد" هناك. تساعد أسماك الحديد المحظوظة الناس في واحدة من أفقر الدول في العالم ، لكن لا يوجد سبب يمنع استخدامها.

السمكة الحديدية المحظوظة ، الحل البسيط لمشكلة نقص الحديد العالمية التي يمكن أن تساعدك أيضًا

السمكة الحديدية المحظوظة ، الحل البسيط لمشكلة نقص الحديد العالمية التي يمكن أن تساعدك أيضًا

ما هو فقر الدم بسبب نقص الحديد؟ ولماذا هو مهم؟

فقر الدم الناجم عن نقص الحديد هو حالة يؤدي فيها نقص الحديد إلى عدم كفاية خلايا الدم الحمراء السليمة في الجسم. خلايا الدم الحمراء هي المسؤولة عن نقل الأكسجين إلى الجسم ، وذلك في مكان حرج. في حين أن فقر الدم الناجم عن نقص الحديد الخفيف قد لا يلاحظه أحد لأنه لا ينتج عنه أي أعراض ، فإن الأشخاص الذين يعانون من ذلك سيبدأون في ملاحظة علامات حكيمة مع تفاقم الحالة. الأعراض النموذجية تشمل التعب ، والجلد الشاحب ، والشعور بالضعف العام ، وخز في الأطراف ، وضيق في التنفس. قد يلاحظ المرضى أيضًا برودة اليدين والقدمين والأظافر الهشة والصداع وآلام الصدر والتهابات متكررة. تشير كل هذه الأعراض إلى أن جسمك يعمل دون المستوى الأمثل عندما لا تحصل على كمية كافية من الحديد.

فقر الدم الناجم عن نقص الحديد شائع جدًا لدرجة أنه يمكن أن يطلق عليه بالتأكيد مشكلة صحية عالمية. يتأثر أكثر من 30 من سكان العالم.

على الرغم من أن فقر الدم الناجم عن نقص الحديد أكثر شيوعًا في البلدان النامية ، إلا أنه أيضًا نقص التغذية الوحيد المنتشر في البلدان المتقدمة. على الرغم من أن فقر الدم الناجم عن نقص الحديد أكثر من مجرد مشكلة صحية احترازية من الأمراض الوبائية ، على سبيل المثال ، يمكن أن تكون عواقبها مدمرة: فهي تفكر في الوفيات ونزيف الأم أثناء الولادة وتقليل الإنتاجية في العمل والمدرسة.

لا نحتاج إلى لقاحات فاخرة أو علاجات طبية قبل أن نتمكن من حل المشكلة العالمية لفقر الدم الناجم عن نقص الحديد - الأسباب معروفة بالفعل ، والحلول المصاحبة لها. تؤدي العدوى إلى تفاقم مشكلة فقر الدم الناجم عن نقص الحديد ، ولهذا السبب تدرج منظمة الصحة العالمية "برامج التحصين ضد الملاريا ومكافحتها والدودة الشصية وداء البلهارسيات" كأحد الحلول الرئيسية. الآخران هما زيادة في تناول الحديد ، واتباع نظام غذائي متوازن ومغذي بشكل عام.

بسيط ، أليس كذلك؟

ما هي الأسماك الحديد محظوظ؟

كمبوديا ، واحدة من أفقر البلدان في العالم ، تتأثر بشكل خاص بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد. المشكلة كبيرة لدرجة أن أكثر من 60 في المئة من النساء في جميع أنحاء كمبوديا منخفضة بشكل خطير في الحديد ، وكذلك 44 في المئة من عامة السكان. لهذا السبب ، فإن البلاد تكافح مع معدلات هائلة من الولادة المبكرة والنزيف في الولادة ومشاكل نمو الدماغ.

في جامعة جيلف ، اقترح الطالب كريستوفر تشارلز تغيير ذلك. كنت أعرف أن تجهيزات المطابخ المصنوعة من الحديد الزهر تنفصل عن الحديد الذي يؤدي إلى انخفاض مستويات فقر الدم ، لكنني كنت أدرك أيضًا أن الأطعمة الغنية بالحديد مثل اللحوم الحمراء والبقوليات يصعب الحصول عليها في كمبوديا ، حيث من سكان الريف يكسب أقل من 1 $ في اليوم الواحد. لا يبدو أن مكملات الحديد حلاً طويل الأجل في هذا الموقف أيضًا. مع وضع ذلك في الاعتبار ، قام تشارلز بإنشاء أقراص من الحديد الزهر ، والتي طلب من سكان القرية وضعها في أحواضهم عند صنع الحساء أو الماء المغلي.

هل يمكن أن يكون هذا الحل البسيط هو الحل لهذه المشكلة الواسعة الانتشار والمدمرة؟ حسنًا ، لا: لقد كان القرويون مترددين في استخدام القرص الحديدي ، واستمرت مشكلة فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.

أدخل السمك الحديد محظوظا.

سمكة الحديد المحظوظة: حل بسيط لمشكلة معقدة للغاية؟

لم تكن تشارلز ، التي حصلت على منحة من البرنامج الكندي للتنمية الدولية لدراسة هذه القضية ، على استعداد للتنازل عندما اتضح أن النساء ببساطة لا يرغبن في استخدام الأقراص الحديدية المتوفرة. قرر إعادة تسويق الألبوم ، وصياغة مثل زهرة اللوتس بدلا من ذلك. لم ينجح ذلك جيدًا ، لكنه تعلم هو وفريقه أن نوعًا معينًا من الأسماك كان رمزًا للحظ السعيد في كمبوديا. بمجرد تشكيل الأقراص الحديدية مثل هذه الأسماك ، كان التردد مترددًا إلى حد كبير وبدأ الناس في استخدامها - وكانت النتائج جيدة. ووجد البحث لاحقًا أن أولئك الذين استخدموا أسماك الحديد في المطبخ لديهم بانتظام مستويات حديد أفضل بكثير في دمهم ، وانخفض معدل فقر الدم الناجم عن نقص الحديد بنسبة 43 في المئة بين الأشخاص الذين استخدموا الأسماك.

تجربتي

لقد وجدت مقالاً في بي بي سي يذكر الاختراع. أطلق العنان الغريب ، بدأت لمعرفة المزيد عن الأسماك وتعلمت أنه للبيع على الإنترنت. ربما تكون قد سمعت أيضًا عن أسماك الحديد المحظوظة بالفعل ، بالنظر إلى مقدار تغطية وسائل التواصل الاجتماعي التي تلقيتها ، لكن من المحتمل أن تفكر في الأمر كشيء يساعد الناس في البلدان النامية.

كما ذكرنا من قبل ، ومع ذلك ، فقر الدم بسبب نقص الحديد ليست مجرد مشكلة في الأجزاء النامية من العالم. إنه يحدث عند بابك مباشرة ، وقد تكون غير موجود أيضًا.

كونه نباتي ، أسماك الحديد المحظوظة جذبتني حقًا. أظهرت اختبارات الدم السابقة أنه كان ناقصًا ، واعتقدت أن استخدام أسماك الحديد سيكون خيارًا أبسط وأرخص من شراء المكملات الغذائية باستمرار ، والتي يمكن أن تسبب أيضًا آثارًا جانبية. أيضا ، أن السمكة الحديد تبدو مذهلة حقا. أردت ذلك.

سلحت نفسي بشجاعة واشتريت واحدة. إذا اشتريت سمكة حديدية محظوظة (غالية بسعر 25 دولار بالإضافة إلى التعبئة والشحن!) ، فأنا أعطيها أيضًا لعائلة Camodian ، لذلك أنت تساعد شخصًا آخر ، وكذلك نفسك. بعد الانتظار في انتظار ما بدا وكأنه الأبدية ، ظهرت الأسماك أخيرا. كان عليه أن يأتي على طول الطريق من كمبوديا بعد كل شيء.

تعتبر الأسماك الجميلة حقًا ملحقًا ثقيلًا للمطبخ يناسب راحة يدك تقريبًا. عند استخدامه ، من الضروري إضافة بعض عصير الليمون إلى مطبخك لتعزيز مكواة امتصاص الحديد. باستخدام السمك مرة واحدة في اليوم (غليها في الماء لمدة 10 دقيقة) ، سوف يعطي 70 ملغ / غرام في المتوسط ​​، وهو ما يقرب من 75 في المئة من كمية الحديد اليومية الموصى بها للشخص. نظرًا لأن كمية الحديد التي تطلقها السمكة صغيرة نسبيًا (أصغر من معظم مكملات الحديد التي ستمنحك) ، فليس هناك أي آثار جانبية مثل الإمساك. علاوة على ذلك ، تم اختبار الأسماك على نطاق واسع وهي آمنة تمامًا وغير سامة.

لماذا يجب أن تحصل على واحدة؟

يجب أن تفكر في شراء سمكة حديدية محظوظة إذا كان تناولك اليومي للحديد على الجانب المنخفض أو في الحقيقة لقد تم تشخيص فقر الدم بعوز الحديد. يوصي المصنعون باستخدام مرة واحدة على الأقل يوميًا للحصول على فوائد مثالية. لا تنسى عصير الليمون. إذا لم تكن مصابًا بفقر الدم أو عرضة لخطر الإصابة بفقر الدم بمفردك ، فما رأيك في شراء سمكة حديدية محظوظة لأحد أصدقائك؟ السمك لطيف ، ويبدو رائعًا ، وسيوفر لك عائلة كامودية إلى حد ما يمكنها بالفعل تحسين نوعية حياتها ، بالإضافة إلى تقديم أعلى مستويات الحديد.

ترك الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

* نسخ كلمة المرور هذه *

* اكتب أو لصق كلمة المرور هنا *