Bebidas dietéticas relacionadas con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular después de la menopausia

By | febrero 16, 2019

Una investigación reciente ofrece más información sobre el potencial de las bebidas dietéticas, es decir, bebidas endulzadas con sustitutos artificiales de azúcar, para dañar la salud cardiovascular.


Los refrescos endulzados artificialmente pueden aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca y muerte en mujeres posmenopáusicas.

Un estudio que siguió a decenas de miles de mujeres posmenopáusicas durante más de 10 años ha relacionado un mayor consumo de bebidas dietéticas con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular, enfermedad cardíaca y muerte.

Bebidas dietéticas relacionadas con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular después de la menopausia

Bebidas dietéticas relacionadas con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular después de la menopausia

El vínculo entre las bebidas de dieta y el accidente cerebrovascular fue más fuerte para los accidentes cerebrovasculares que surgen de las arterias bloqueadas, y de los vasos sanguíneos más pequeños en particular.

La revista Stroke ha publicado un artículo sobre el análisis. El autor principal es el Dr. Yasmin Mossavar-Rahmani, profesor asociado de epidemiología clínica y salud de la población en el Colegio de Medicina Albert Einstein en el Bronx, Nueva York.

La Dra. Mossavar-Rahmani y su equipo señalan que los hallazgos no prueban que las bebidas dietéticas dañen el corazón y el sistema de circulación. Esto se debe a que el estudio fue observacional y las cifras sobre el consumo de bebidas dietéticas provinieron de informes personales.

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Sin embargo, Rachel K. Johnson, quien presidió el panel que escribió el asesoramiento científico de la American Heart Association (AHA) sobre las bebidas dietéticas y la salud cardíaca, comenta: «Este estudio se suma a la evidencia de que limitar el uso de bebidas dietéticas es la más prudente». Lo que hay que hacer por tu salud.

Los expertos que comentaron en un editorial que acompaña al nuevo documento de estudio también sugieren que, hasta que haya suficiente evidencia sobre quién podría beneficiarse con el consumo de bebidas dietéticas, el énfasis debe estar en el agua potable como la bebida sin calorías más saludable.

Bebidas dietéticas y riesgos cardiovasculares

Los datos para este estudio provinieron de un grupo racialmente diverso de 81,714 mujeres posmenopáusicas en el Estudio Observacional de la Iniciativa de Salud de la Mujer.

Todas las mujeres tenían entre 50 y 79 años de edad cuando se inscribieron durante 1993–1998. El estudio luego realizó un seguimiento de su salud con evaluaciones regulares durante un promedio de 11.9 años después.

En el punto de evaluación de 3 años, las mujeres respondieron algunas preguntas sobre la frecuencia con la que habían consumido bebidas dietéticas en los 3 meses anteriores.

Los investigadores definieron las bebidas dietéticas como colas bajas en calorías, refrescos y bebidas de frutas endulzadas con sustitutos artificiales de azúcar.

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No pidieron a las mujeres que especificaran que edulcorantes artificiales contenían las bebidas.

Cuando analizaron los datos, ajustaron los resultados para eliminar el efecto de otros factores que influyen en el riesgo de accidente cerebrovascular, como la edad, el tabaquismo y la presión arterial alta .

Los investigadores descubrieron que, en comparación con el consumo de menos de una bebida dietética por semana o ninguna, el consumo de dos o más por día se asociaba con:

  • un 23 por ciento aumentó el riesgo de accidente cerebrovascular
  • un riesgo 31 por ciento más alto de un derrame cerebral que resulta de un coágulo
  • un riesgo 29 por ciento más alto de enfermedad cardíaca, como en un ataque cardíaco fatal o no fatal
  • un 16 por ciento aumentó el riesgo de muerte por cualquier causa

También revelaron que una ingesta elevada de bebidas dietéticas entre mujeres posmenopáusicas sin antecedentes de enfermedad cardíaca o diabetes estaba relacionada con un riesgo mayor de dos veces mayor de accidentes cerebrovasculares derivados de bloqueos en pequeñas arterias en el cerebro.

Las mujeres posmenopáusicas con obesidad que bebían dos o más bebidas dietéticas al día también tenían el doble de riesgo de sufrir un derrame cerebral que las que bebían menos de una por semana.

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‘Limitar el uso prolongado de bebidas dietéticas’

Debido a que limitaron el estudio a mujeres posmenopáusicas, los investigadores no pueden decir si lo mismo sería cierto para los hombres o para las mujeres antes de la menopausia. Ahora depende de más estudios para determinar esto.

Además, debido a que los datos no especificaban qué endulzantes artificiales habían consumido las mujeres, el Dr. Mossavar-Rahmani dice que los científicos no podían distinguir lo potencialmente dañino de lo potencialmente inofensivo.

«Nuestra investigación y otros estudios observacionales han demostrado que las bebidas endulzadas artificialmente pueden no ser inofensivas y el alto consumo está asociado con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca».

Doctora Yasmin Mossavar-Rahmani

Mientras que la AHA aconseja que las personas beban agua como su bebida preferida sin calorías, reconocen que las bebidas dietéticas pueden ayudarles a alejarse de las bebidas azucaradas.

Sin embargo, el Dr. Johnson advierte: «Dado que no se dispone de datos de ensayos clínicos a largo plazo sobre los efectos de las bebidas azucaradas bajas en calorías y la salud cardiovascular, debido a su falta de valor nutricional, puede ser prudente limitar su uso prolongado».

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