Category Archives: Alimentos

Lo que hay que saber sobre comer huevos crudos

Algunas recetas, como el aderezo para ensaladas César y el helado casero, requieren huevos crudos o poco cocidos, y muchas personas también consumen huevos crudos por sus propiedades nutricionales. Sin embargo, comer huevos crudos puede no ser seguro. El Departamento de Agricultura dice que nadie debe comer huevos crudos sin pasteurizar, ya que pueden contener bacterias que pueden… Read More »

Nutrición de azúcar de coco

El azúcar de coco está disfrutando de un auge en popularidad, gracias en parte a que algunas personas afirman que es una alternativa saludable a otros tipos de azúcar. La verdad es menos clara y consumir una gran cantidad de azúcar puede contribuir a problemas de salud.

¿Cuántos son demasiados huevos?

No hay una cantidad específica de huevos que una persona pueda comer como parte de una dieta saludable. Los huevos alguna vez se consideraron una fuente de alimentos poco saludables en términos de problemas de colesterol y problemas cardíacos. El hecho de que la yema de un huevo contenga un alto nivel de colesterol fue la causa principal… Read More »