Mantener una dieta adecuada y saludable es vital para garantizar la buena salud general de todo el cuerpo. Una dieta inadecuada puede ocasionar todo tipo de problemas de salud, como problemas cardíacos y aumento de peso. Los alimentos ricos en carbohidratos son una buena forma de energía, pero pueden conducir al aumento de peso y al inicio de enfermedades como la hipertensión y la diabetes. Sin embargo, uno también tendrá que hacer ejercicio regularmente para alcanzar una salud física o estado físico total.
Carbohidratos y fibra
Los carbohidratos son un ingrediente necesario en nuestra dieta. Suministran al cuerpo glucosa, una excelente fuente de energía. Cualquier glucosa sobrante se convierte en glucógeno después de que se almacena en el hígado y los músculos. Esto puede proporcionarle al cuerpo una reserva de energía. En cuanto a la fibra, puede ser difícil de digerir y una pequeña cantidad suele ser suficiente para satisfacer el apetito. Por lo tanto, comer en exceso no es un problema en lo que respecta a la fibra.
Opciones de comida
Los alimentos bajos en carbohidratos y altos en fibra pueden ayudar al movimiento intestinal adecuado y aliviar los problemas digestivos. Sin embargo, al consumir, uno debe intentar asegurarse de que su comida tenga entre 25 y 40 g de fibra. Demasiada fibra puede causar problemas como presión arterial alta, cáncer de colon, diabetes y obesidad, sin mencionar el estreñimiento. Si sigue una dieta alta en fibra y baja en carbohidratos, asegúrese de saber exactamente qué alimentos debe consumir. Intente crear un buen equilibrio de carbohidratos y fibra en su dieta general.
Las frutas y verduras son excelentes ingredientes cuando se trata de este tipo de dieta. Las frutas como las frambuesas, las moras y las fresas y los vegetales como el calabacín, los pimientos, el repollo y la col rizada proporcionan mucha fibra y poca cantidad de carbohidratos. La mayoría de las verduras sin almidón y las frutas con bajo contenido de azúcar generalmente son ricas en fibra.
Existen muchas opciones con esta elección de dieta. Además de las frutas y verduras que se mencionaron anteriormente, se pueden probar los arándanos, los espárragos, los brotes, el brócoli, la col rizada, la coliflor, el apio y las espinacas. Otras opciones de alimentos incluyen pan de granos múltiples, pan de centeno, calabaza de invierno, almendras y cacahuetes.
También puede probar las siguientes recetas y combinaciones. Apio con ensalada de atún, yogur con germen de trigo, nueces y arándanos, bayas y requesón, hojas de lechuga con atún o ensalada de huevo, sándwiches de tomate con aguacate y queso, rebanadas de manzana con cubitos de queso, lima Jell-O (sin azúcar) y leche de coco y acero corte avena y pasas con leche baja en grasa. Estos alimentos son deliciosos y nutritivos al mismo tiempo, y esto debería hacer que la dieta alta en fibra y baja en carbohidratos sea fácil de seguir.