Beneficios del jugo de uva purpura

By | 19 mayo, 2017

La uva no sólo es muy sabrosa y refrescante, también tiene propiedades curativas. Actúa como tónico natural del cuerpo, retarda el envejecimiento, previene la demencia y las enfermedades degenerativas, limpia la sangre, elimina la grasa del cuerpo, fortalece el corazón, etcetera.

Beneficios del jugo de uva purpura

Beneficios del jugo de uva purpura

Aunque se habían encontrados restos de pasas de uva en pirámides egipcias y tumbas de Asia Central y Europa Oriental, se considera que los griegos han comenzado a cultivar uvas y hacer vino, mezclado con hierbas y miel.

Contenido nutricional de las uvas moradas

Las uvas moradas contienen mucho azúcar de las frutas (18-20%), aportando una alta energía, por tanto 1 kg de uvas se puede sustituir por 25 a 30% de las necesidades energéticas diarias. Contiene mucha vitamina C y pequeñas cantidades de caroteno, vitamina B1, B2 y B6. También la uva es rica en minerales como el potasio, calcio, hierro, fósforo, magnesio y boro. Las uvas púrpura contienen sustancias fenólicas que proporcionan color y sabor, resveratrol, antocianos y antioxidantes (catequinas, quercetina) que proporcionan un efecto curativo.

Beneficios para la salud

El uso de jugo de uva púrpura es especialmente recomendable para los pacientes cardíacos, porque la uva púrpura se caracteriza por la ausencia de sodio y cloro, y la presencia de potasio, lo cual conduce a una caída en la presión arterial. Preventivamente tienen efecto sobre las enfermedades cardíacas aumentando el colesterol HDL protector y disminuyendo la coagulación sanguínea.
Previenen la osteoporosis. Contienen gran cantidad de calcio y magnesio, conducen a los fortalecimiento de huesos. Además contienen boro que evita la pérdida de calcio y aumenta el nivel de estrógeno, que fortalece los huesos y protege el corazón.

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Gracias al contenido de antioxidantes, las uvas moradas destruyen los radicales libres y previenen la oxidación del colesterol, el desarrollo de la arteriosclerosis, la aparición de tumores y el proceso de envejecimiento.

Teniendo en cuenta que las uvas son ricas en resveratrol, proporcionan longevidad.

Se considera que la quercetina evita la aparición de cáncer.

Debido al contenido de boro, el jugo de uva púrpura influye sobre la actividad eléctrica del cerebro, aumentando las actividades motoras y mentales.

Los flavonoides en el jugo de uva púrpura proporcionan efectos antiinflamatorios y antialérgicos.

¿Por qué jugo de uva púrpura?

El consumo regular y moderado de vino tinto mejora la actividad antitrombótica, ayudándonos a prevenir el infarto de miocardio, el ictus y la trombosis venosa. Es importante beber vino durante la comida para revertir directamente los efectos que promueven la coagulación de la sangre. Tomar grandes cantidades de vino puede estimular la coagulación y llevar a enfermedad mortal. Por eso, el vino debe ser reemplazado con jugo de uva púrpura, que proporcionan los mismos beneficios, pero no sobre los efectos secundarios mencionados.
Este zumo se recomienda porque es rico en vitaminas A, B y C, así como en varios minerales. Es limpiador del hígado notable y también ayuda en la eliminación de ácido urinario del cuerpo.

Author: Equipo de redacción

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