La planta de mostaza es una especia que existe desde hace más de 3.000 años. Las diferentes variedades de la planta incluyen mostaza blanca, una mostaza marrón mucho más picante y una fuerte mostaza negra picante.
Beneficios de la salud
La mostaza blanca tiene un excelente valor nutricional, con abundantes proteínas y minerales como potasio, calcio y magnesio. La mostaza contiene mucílagos, sustancias que actúan como laxantes, de dos a tres dosis diarias de una cucharada de semillas de mostaza ayudan a la evacuación. La mostaza también es conocida por sus cualidades antiinflamatorias. El baño general ayuda a aliviar los dolores asociados con el reumatismo y las neuralgias, mientras que el baño local es efectivo contra los dolores de cabeza y los resfriados. Los problemas respiratorios se pueden tratar con semillas de mostaza negra o blanca. La cataplasma se aplica sobre el cofre y se retira antes de que la sensación de ardor se vuelva fuerte. Luego se coloca una cubierta caliente en el área tratada.
Combinado con agua tibia, promueve la circulación sanguínea. En casos de intoxicación alimentaria, una mezcla de una cucharada de harina de mostaza negra, disuelta en un vaso de agua y tomada con el estómago vacío, induce el vómito y así se deshace de las toxinas. El apetito deficiente mejora al agregar semillas de mostaza negra a un vaso de leche y beber esta preparación 15 minutos antes de comer.
Mezclas
Los baños locales y generales, que no deben tomar más de 20-30 minutos, se hacen vertiendo 9-13 tazas de agua a 25-30 grados Celsius, más 25-30 gramos de harina de mostaza para un baño local, y 250 gramos de harina de mostaza para un baño general, que luego se revuelve hasta que se disuelva. Las semillas de mostaza se muelen o trituran para obtener harina de mostaza, y luego se colocan en un recipiente de color oscuro y se almacenan en un lugar fresco. La harina mantiene sus propiedades curativas si se usa dentro de dos o tres semanas, aunque para uso interno, la harina de mostaza debe disolverse en vino o leche. Cuando se mezcla con agua tibia, la harina de mostaza se convierte en una pasta, que luego se utiliza como cataplasma. 100 gramos de harina de mostaza se utilizan para hacer una cataplasma para adultos, mientras que la mitad de esa cantidad, 10 cucharaditas se mezcla con 20 cucharaditas de harina de lino al hacer una cataplasma para niños. La cataplasma se aplica poniendo la pasta entre dos piezas de tela y luego colocándola en el área deseada.
Precaución
La mostaza negra o blanca puede causar irritación en personas con dispepsia, estómago sensible o personas con un tracto urinario irritado.