El té de Wulong es un té chino tradicional cuyo nombre puede ser traducido de forma áspera al dragón negro. Wu sería negro, mientras que Long se traduce al dragón. Wulong es semi-fermentado y en realidad es el nombre de la persona que lo descubrió por primera vez. Se produce comúnmente en las ciudades de Fujian y Guangdong.
Se ajusta en la misma categoría con varios otros principales tés que se producen comúnmente en China. Los Fujian el folklore del té cuentan un cuento de un agricultor de té del período de la dinastía Qing en el Fujian Provincia. Vivía en el Anxi Condado y su nombre era Su Long, pero los lugareños lo llamaron Wu Long porque tenía la tez más oscura, así que es así como el té tiene su nombre. La palabra occidental se refiere a el como el té Oolong. La misma planta realmente produce diferentes tipos de té con aromas y sabores completamente diferentes. La diferencia se hace por el método de producción básico. Oolong es semi fermentado, el té verde se deja sin fermentar, mientras que la producción de té negro requiere que las hojas estén completamente fermentadas.
Tipos
El té Wulong es el nombre general de ese tipo de té, pero hay tantos tipos diferentes de este té que representa el té de China muy bien. Algunos de los tipos más populares incluyen Bai Du Dan, Fenghuang Dancong, Shui Jin Gui, Sui Xian, Wuyi Yancha, Da Hang Pao, Tie Luo Han, Tie Guanying, Tie Guan Yin y Feng Huang Shui Xian.
Beneficios para la salud
El té Wulong tiene muchos beneficios para la salud y es muy popular porque ayuda a perder peso. También es eficiente en la prevención de numerosos tipos de cáncer, la reducción de la hipertensión, la reducción de la presión arterial y tiene propiedades antioxidantes y antienvejecimiento muy potente. Numerosos estudios han demostrado que el té Wulong puede ayudar a reducir significativamente el riesgo de cáncer e inhibir el crecimiento de las células cancerosas.
El polifenol extraído del té Wulong puede inducir la apoptosis en las células cancerosas ubicadas en el estómago humano y al hacerlo puede realmente programar una muerte inducida de esas células. Wulong es abundante en chafusoride que es un compuesto con muy poderosas propiedades anti-inflamatorias y es muy eficiente en la prevención del cáncer de colon. El té Wulong también tiene propiedades antienvejecimiento muy fuertes porque disminuye el riesgo de deterioro cognitivo y declinación que suelen asociarse con el proceso de envejecimiento. El té Wulong también es muy beneficioso en la reducción del riesgo de hipertensión.