Muchas hierbas, además de ser buenos suplementos para los platos, también tienen numerosos e indispensables beneficios para la salud y una de esas hierbas también es el eneldo.
Puede ser una sorpresa, pero esta planta puede ser muy beneficiosa cuando se trata de mejorar procesos fisiológicos como la digestión y la diarrea, puede brindar alivio para el insomnio, mejorar las complicaciones y trastornos respiratorios, así como los menstruales y el cáncer, por nombrar solo unos pocos. Y si eso no es suficiente para usted, también es bueno para su higiene bucal. Por lo tanto, no es de extrañar que esta hierba haya sido utilizada, no solo para fines culinarios, sino también ampliamente en medicina, durante bastante tiempo. Lo que es aún más sorprendente es que ambas, sus semillas y sus hojas, pueden tener un buen propósito. Además de ser un condimento absolutamente excelente, posee una serie de características medicinales, que se originan en compuestos como los flavonoides, minerales y aminoácidos.
Otros beneficios relacionados con la salud de esta planta milagrosa incluyen el hecho de que ayuda a la digestión de la manera en que sus aceites funcionan como estimulantes para la secreción de jugos digestivos y bilis. El próximo beneficio que ofrece es aliviar el insomnio al actuar como estimulante y sedante. La diarrea es causada con mayor frecuencia por la acción microbiana y la indigestión, y en el caso de esta última, el eneldo puede ser útil, ya que posee propiedades digestivas sorprendentes. En lo que respecta al primero, puede ser muy útil ya que los monoterpenos y los flavonoides son, por naturaleza, germicidas y bactericidas. En cuanto a la disentería, el efecto beneficioso del eneldo en esta condición particular es el de sus aceites esenciales que funcionan como desinfectantes y, por lo tanto, ayudan en la represión de infecciones. En el caso de los trastornos menstruales, los flavonoides del eneldo actúan como un estimulante, desencadenando la secreción de hormonas, que a su vez ayudan a mantener los ciclos menstruales.
En desórdenes respiratorios, tiene propiedades hormigas congestivas y antihistamínicas, lo que ayuda al proceso de eliminación de congestión en nuestro sistema respiratorio. También es extremadamente favorable para nuestra salud bucal, y las hojas y semillas demostraron ser completamente beneficiosas cuando se trata de un aliento fresco, mientras que los aceites esenciales también son buenos para protegerse de los gérmenes y se sabe que abundan en antioxidantes y desinfectantes. Se sabe que tienen propiedades quimioprotectoras y estimulantes, y son altamente eficientes para neutralizar los carcinógenos, especialmente los radicales libres. Además de lo ya mencionado, el eneldo también tiene cualidades calmantes y relajantes, aumenta la fuerza, tiene propiedades diuréticas, ayuda a deshacerse de los gases, detiene los calambres e intensifica la libido.