La naturaleza tiene sentido. Cuando usted come la fruta o verdura, lo hace por la nutrición o en otras palabras, los fitoquímicos. Entonces, ¿qué son y qué hacen? Los fitoquímicos son el producto de la fotosíntesis. Las semillas, de las cuales surge la planta, no tienen fitoquímicos. A medida que la planta crece, se expone a la luz solar. Esto desencadena el proceso de fotosíntesis y los fitoquímicos surgen en las raíces de la planta como un producto de ella.
Algunos consejos
Después de algún tiempo, la planta se vuelve madura. Una vez que la planta está madura, todos los fitoquímicos son liberados, y tienden a concentrarse en la pulpa y la piel. Su principal objetivo es disminuir el proceso de envejecimiento y pudrición. Lo hacen bloqueando los rayos del sol y la planta permanece fresca durante un tiempo. Entonces, ¿por qué importa?
Bueno, importa mucho si quieres comer frutas y verduras frescas y nutritivas. Piensa en esto, de esta manera. Vas a la tienda a comprar algunos plátanos. Bueno, cuando piensas, han viajado bastante lejos y todavía se han mantenido frescos; Error. Fueron recogidos cuando todavía estaban verdes y maduraron mientras se dirigían. Así que ahora llegamos al punto. Cuando estaban terminando el proceso de maduración, ¿de dónde escogieron todos los fitoquímicos? La respuesta es que no lo hicieron. No había raíz de donde podían escoger toda la nutrición. Si no es sabroso y jugoso, madura en una caja y no tiene valor nutricional. Ahora llegamos al problema.
¿Por qué no recoger los frutos cuando maduran? Si lo hicieran, se podririan en su camino a las tiendas. Ahora puede darse cuenta del problema. Si escogen la planta mientras es verde, no tiene todo su valor nutricional, mientras que en otros casos, se pudren. Entonces, ¿cuál es la solución?
Escogerlos maduros y luego secarlos y congelarlos simultáneamente. Cuando lo haga, enviarlos como un suplemento alimenticio. Así que la siguiente pregunta podría ser: «¿Es esto un buen sustituto para todas las frutas y verduras?» No. Lo mejor que puedes hacer es cultivar orgánicamente tus propias plantas. Desafortunadamente, esto es completamente imposible para la mayor parte de la población. La segunda solución posible sería la compra de alimentos orgánicos frescos. Finalmente, la solución podría ser la combinación de plantas (ya que proporcionan fibra, enzimas naturales, algunos de nutrición y forraje) y los suplementos (por su valor nutricional).