La cena es una de las tres comidas básicas, y aunque no tan importante como el desayuno, por ejemplo, es igualmente importante hacer una comida sana y nutritiva para la cena.
Sin embargo, debe haber al menos cinco comidas más pequeñas durante un día, para permitir la digestión y el metabolismo más saludables. Entonces, antes que nada, la porción para la cena debe ser más pequeña.
Pero, en este punto, se debe enfatizar que la cena debe ser lo más ligera posible, y al mismo tiempo, debe satisfacer el apetito y el hambre. Además, es muy peligroso para ambos, la salud y el régimen dietético si uno se acostumbra a ir a la cama lleno, porque, de esa manera, las grasas y los carbohidratos tienden a acumularse en el cuerpo. Por eso, la cena no se debe comer después de las 8 de la tarde.
Por lo tanto, es mejor elegir las verduras, granos enteros o frutas para la cena, en lugar de las cosas nocivas mencionadas, porque son ricas en nutrientes básicos (minerales, vitaminas y fibras). Y, aquí hay algunas ideas recomendadas para preparar una cena saludable.
Algunas de las cenas más saludables
Por ejemplo, la cena podría basarse en el pescado, ya que es la forma más ligera de carne. Una forma es hornear los filetes de salmón con las rodajas de cebolla y tomate, a lo que se podría añadir un poco del adobo basado en el ajo y el zumo de lima recién exprimido. El atún también es una buena opción para la cena y podría prepararse con macarrones, tomates, ajo molido, condimentos adecuados y un poco de parmesano sin calorías.
Cuando se trata de carne, la carne y los senos de pavo son apropiados para comerlos por la noche. La carne de pavo también puede ser reemplazada por la carne blanca de pollo y la receta popular para estas carnes es con carbohidratos añadidos, es decir, con tortillas y verduras como berenjenas y patatas. Sin embargo, la carne debe procesarse con calor durante un período más prolongado, ya que es menos masticable. La forma más saludable de prepararlo es con una parrilla y comerlo junto con la ensalada de verduras y la salsa de soja.
Es importante preparar las comidas que se digieren fácilmente, y así se aumenta la absorción de los nutrientes beneficiosos. Y, con respecto a este punto, las comidas vegetarianas se deben introducir de vez en cuando para la cena. Por lo tanto, es recomendable combinar lo siguiente: champiñones con cebolla, ajo, tomate y mostaza, por ejemplo, y todos los ingredientes se deben freír con un poco de aceite. Esta es solo una de las muchas ideas, pero las posibilidades son infinitas.
O bien, la cena podría estar basada en, o hecha enteramente de frutas, por qué no. Estas son algunas de las ideas sabrosas y saludables, basadas en el yogurt sin grasa: rodajas de pera a la parrilla con la mezcla de frambuesas y yogur, manzanas procesadas en el horno con una pizca de azúcar y canela (también se pueden agregar pasas), o se puede comer una ensalada hecha de melón y frambuesas en forma fresca.