La mejor dieta para la diabetes tipo 2

By | 22 enero, 2018

La diabetes es un trastorno crónico que se desarrolla cuando el páncreas deja de producir suficiente hormona insulina o el páncreas produce suficiente insulina, pero el cuerpo no puede usarla para procesar el azúcar de la sangre, y como resultado, el nivel de azúcar en la sangre se descompensa.

La mejor dieta para la diabetes tipo 2

La mejor dieta para la diabetes tipo 2

Hay varios tipos de diabetes, tipo 1 y 2. En casos de diabetes mellitus, o tipo 2, el páncreas produce insulina, pero el cuerpo deja de usarla.

La principal preocupación en casos de diabetes tipo 2 es el control del nivel de azúcar en la sangre. El nivel alto de azúcar en la sangre no tiene síntomas visibles o notables; puedes tenerlo por años y no notarlo. Es por eso que la diabetes se llama «un asesino silencioso». Si no se trata a tiempo, la diabetes puede causar el desarrollo de muchos trastornos, como problemas oculares, cardíacos y renales, trastornos del sistema nervioso, problemas cardíacos, etc.

La mejor dieta para la diabetes tipo 2

Si lo tiene, debe controlar su nivel de azúcar en la sangre varias veces al día, hacer ejercicio regularmente, adaptar la nueva dieta, perder peso excesivo y tomar sus medicamentos para la diabetes con regularidad. Un objetivo es que al elegir más alimentos saludables, mantenga su nivel de azúcar en la sangre en un nivel controlado.

Pídale a su dietista que lo ayude a agrupar alimentos que son saludables para su diabetes en varias categorías, como carnes, frutas, verduras, etc., y calcular la cantidad de cada grupo en proteínas, carbohidratos, calorías y grasas. De esta forma, puede intercambiar grupos entre ellos cuando sea necesario y también puede calcular el valor del índice glucémico de cada tipo de alimento.

En cuanto a la dieta en sí, no significa que tenga que elegir algún alimento adicional o especial para su dieta. Simplemente debe adaptarse a un plan de alimentación saludable, lo que significa combinar los grupos de alimentos existentes de una manera que sea buena para su diabetes y su nivel de azúcar en la sangre. Esto significa mantener las comidas regulares y comer una variedad de alimentos en cantidades estrictas. Puede consultar a su nutricionista sobre posibles recomendaciones para su dieta.

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El nivel de colesterol en su sangre también es muy importante. Para evitar el alto nivel de colesterol en la sangre, debe intentar en lugar de huevos, usar sustitutos del huevo, usar leche descremada y comer carne magra en lugar de órganos.

Para mantener su dieta, también debe saber que hay dos tipos de grasa; grasas saturadas y grasas trans. Después de averiguar qué tipo de grasa contiene cada tipo de alimento, debe evitar las grasas trans por completo y elegir grasas saturadas. La mejor manera de hacerlo es comer frutas sin azúcar, canola y aceite de oliva, semillas y nueces, usar yogur bajo en grasa y reducir la cantidad de mantequilla y margarina.

El pescado también es muy saludable para su dieta de diabetes. Asegúrese de comer pescado como atún, bacalao, salmón o arenque al menos dos veces a la semana, y trate de evitar el pescado frito.

La cantidad de carbohidratos en su dieta diaria también es muy importante. Debe intentar ingerir la misma cantidad cada día para evitar la fluctuación de su nivel de azúcar en la sangre. Puede pedirle a su dietista que lo ayude a aprender cómo contar los valores diarios de ingesta de carbohidratos. El grupo de alimentos recomendado incluye frutas, verduras, productos lácteos bajos en grasa, granos enteros, frijoles, lentejas y guisantes.

Author: Equipo de redacción

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