ERGE, comúnmente llamado reflujo ácido. Es un trastorno de los músculos del estómago y está entre las condiciones más comunes que sufren las personas en todo el mundo. Afortunadamente, no es una condición grave y puede tratarse de manera eficaz.
Causas
La ERGE aparece cuando los músculos del esfínter entre el esófago y el estómago inferiores no funcionan correctamente, permitiendo así que el ácido del estómago suba desde el estómago hacia el esófago e incluso hasta la garganta, lo que se conoce como reflujo ácido. La mayoría de las personas también llaman a esto acidez, pero esto no es correcto, la acidez es un síntoma de reflujo ácido. Las causas típicas de ERGE son la dieta y los hábitos alimenticios, como la comida condimentada o las comidas nocturnas. Reflujo ácido también puede ser causada por la flexión o acostarse justo después de la comida. Otras causas comunes de reflujo ácido son el tabaquismo, el alcoholismo y la obesidad.
Síntomas
El reflujo ácido provoca pérdida de apetito, malestar en la garganta y la boca, acidez estomacal, náuseas, dificultad para tragar, etc. Otros síntomas pueden indicar una causa subyacente diferente y se debe buscar la ayuda del médico en tal caso.
Tratamiento
Las tabletas y los jarabes antiácidos sin receta ofrecen un alivio temporal de los síntomas, pero la verdadera clave es la prevención, obtenida a través de alteraciones en la dieta de reflujo ácido, principalmente siguiendo las recomendaciones de qué comer y qué evitar. También es deseable tener comidas más pequeñas, evitar comidas pesadas y picantes y abstenerse del alcohol y fumar. También es importante mantener un peso saludable. Antes de seguir la dieta ERGE, las mujeres embarazadas y enfermos de enfermedades crónicas deben consultar a un médico.
Alimentos permitidos
- Manzana, melón, pera, plátano, melocotón, patata, guisantes, brócoli, zanahorias, apio, col, albahaca, tomillo, salvia, orégano, todo tipo de frijoles.
- Galletas Graham, pan multi-grano, pan de maíz, pan blanco, arroz marrón o blanco, tortas de arroz, salvado, harina de avena, pretzels.
- Huevos, clara de huevo, pechuga de pollo, pescado, bistec, queso sin grasa y crema.
Alimentos prohibidos
- Cítricos, jugo de arándano.
- Tomate o productos a base de tomate.
- Sodas, alcohol, café, leche, queso.
- Menta, patatas fritas, chocolates, helado.
- Pimientos, chiles, cebolla.
- Comida picante, grasienta, frita, caliente, salchichas, bacon.
Cabe señalar que el hecho de no figurar en la lista de «no» no implica que el alimento en cuestión sea seguro para comer. Sólo es cierto que los alimentos mencionados en la lista de alimentos prohibidos tienen un efecto negativo sobre la ERGE, y que los alimentos en la lista permitida son seguros para comer si usted está sufriendo de reflujo ácido.