En la sociedad actual, la gente generalmente quiere estar más saludable y es mucho más consciente de su bienestar. Sin embargo, los supermercados no lo hacen, y por mucho que quieran que piense, intente proporcionarle las opciones saludables.
Las opciones saludables suelen ser costosas y difíciles. Sin embargo, al apoyar solo algunas recetas sencillas y saludables puede hacer que el mundo sea diferente para usted y su familia. Para asegurarse de tener las opciones correctas y saludables, como dice el viejo refrán, si quiere que se haga algo, hágalo usted mismo. La mayoría de nosotros no cree en nuestras propias habilidades culinarias, principalmente debido a que la televisión y las revistas nos hacen creer que solo los supercocineros pueden hacer una comida súper saludable. No es verdad, puedes hacerlo, y es mucho más fácil de lo que podrías pensar. Todos queremos la opción más simple y no queremos la molestia de tener que usar una variedad de mezcladores, procesadores, etc.
Los secretos para una comida sana y sabrosa
Si inicialmente comienzas tu cocina con ingredientes sabrosos, entonces es bastante imposible arruinar la cena. Si tienes hijos, entonces sabes que podría haber una batalla contigo. Por lo tanto, trate de involucrarlos en el proceso de cocción, con frecuencia si ayudan, ven y entienden lo que están ayudando a cocinar y por qué, estarán mucho más inclinados a comerlo tal como lo prepararon.
Calabacín crujiente y panqueques de papa
Ahora esta receta es fácil y todos los miembros de la familia la adorarán.
Ingredientes necesarios:
- 900gr de papas rojizas, pélelas y ralladlas.
- Dos calabacines, rallarlos también.
- Tres dientes de ajo que picarás.
- Media cucharada de hojas de Romero picado.
- Cuarto una taza de queso parmesano rallado.
- Cuarto una taza de migas de pan sazonadas.
- Dos claras de huevo, batidas ligeramente.
- Una cucharada de sal.
- Un cuarto de una cucharada de pimienta negra molida.
- Tres cucharadas de aceite vegetal.
- El aceite de oliva es necesario para lloviznar.
- Una y media tazas de queso mascarpone.
Instrucciones para preparar esta receta
Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit y rocíe una bandeja para hornear. Coloque las papas y el calabacín en dos toallas de cocina, junte las esquinas de las toallas y aísle la humedad de las verduras. Pon las verduras en un tazón grande. Ponga el ajo, el romero, la cuarta taza de queso parmesano, las migas de pan, las claras de huevo, la sal y la pimienta. Combine hasta que todos los ingredientes se mezclen. Caliente aceite en una sartén y agregue la mezcla de vegetales a la sartén. Coloque el resto del queso parmesano sobre las verduras y cocine durante ocho minutos. Luego ponga el panqueque en el horno durante veinte minutos para cocinarlo desde la parte superior.