Comer tres barras de chocolate cada mes puede reducir drásticamente el riesgo de sufrir insuficiencia cardíaca, según afirman los científicos.
La moderación es clave
Muchas personas a menudo creen que para vivir lo más sanamente posible, necesitan eliminar todas las formas de snacks azucarados de sus dietas.
Sin embargo, un estudio reciente presentado en la conferencia de la Sociedad Europea de Cardiología en Munich afirma que la moderación, no la privación, es clave para prevenir problemas cardíacos más adelante en la vida.
Un equipo de investigadores evaluó a más de medio millón de adultos para determinar cómo el consumo de chocolate afecta la salud del corazón.
Llegaron a la conclusión de que comer hasta tres barras de chocolate al mes puede reducir el riesgo de insuficiencia cardíaca en un 23 por ciento en comparación con aquellos que no comen chocolate en absoluto.
Sin embargo, comer demasiado chocolate puede llevar a un aumento del 17 por ciento en el riesgo de insuficiencia cardíaca, por lo que es importante no excederse.
El Dr. Chayakrit Krittanawong, residente de la Escuela de Medicina Icahn en Mount Sinai en Nueva York e investigador principal del estudio, explicó cómo los flavonoides que se encuentran en el chocolate pueden ser beneficiosos para la salud.
«Creo que el chocolate es una fuente dietética importante de flavonoides que se asocian con la reducción de la inflamación y el aumento del colesterol bueno», dijo, según The Telegraph .
También dijo que consumir flavonoides puede aumentar los niveles de óxido nítrico que se encuentran en el cuerpo, lo que a su vez aumenta el flujo sanguíneo y mejora la circulación.
«Sin embargo, el chocolate puede tener altos niveles de grasas saturadas», agregó.
«Yo diría que el consumo moderado de chocolate negro es bueno para la salud».
El equipo que realizó el estudio examinó cinco estudios separados para su investigación, que consistió en 575,852 individuos en total.
Dijeron que se necesita más investigación para explorar la conexión entre la ingesta de chocolate y la salud del corazón.
A principios de este año, un estudio llevado a cabo en California concluyó que comer chocolate amargo puede tener un efecto positivo en su salud mental al aliviar el estrés y aumentar la función de la memoria.
