¿Cómo reducir el azúcar refinada en la dieta de los niños?

La persona promedio consume más de 125-libras de azúcar refinada por año o 46-cucharaditas por día. El azúcar no tiene ningún valor nutricional y también carece de nutrientes, vitaminas, minerales y enzimas.

azúcar refinada en la dieta de los niños

¿Cómo reducir el azúcar refinada en la dieta de los niños?

Los efectos del azúcar refinado en la dieta de los niños

La persona promedio consume más de 125-libras de azúcar refinada al año, que calcula que un promedio de 46-cucharaditas por día. El azúcar no tiene ningún valor nutricional y también carece de nutrientes, vitaminas, minerales y enzimas.

El exceso de azúcar en la dieta de los niños no sólo es peligroso, pero puede dar lugar a una amplia variedad de problemas de salud, así, por lo que la ingesta dietética de azúcar refinado debe ser monitoreado y estrictamente limitados.

¿Qué es el azúcar refinado?

El azúcar es una sustancia cristalina comestible, compuesta principalmente de fructosa (un azúcar simple que se encuentra en la miel y los frutos maduros), lactosa (leche), maltosa (azúcar de grano) y sacarosa (que se encuentran en las plantas). Azúcar, un hidrato de carbono, se encuentra en frutas ripeado, miel, caña de azúcar, remolacha azucarera, arce de azúcar (jarabe de arce), sorgo (especies de hierba) y muchas otras fuentes.

Los alimentos que contienen azúcar refinada

El azúcar refinado en un tiempo fue considerado un lujo, pero a medida que se hizo más barato para producir, se ha hecho común en la dieta de muchas personas. Hay ciertos alimentos que son altos en azúcares refinados y deben ser evitados o estrictamente limitados en la dieta de un niño:

  • Refrescos
  • Pastelitos
  • Candy (cualquier tipo)
  • Zumo de frutas
  • Las bebidas deportivas
  • Mezclas de bebidas endulzadas Pre-carbohidratos “blancos” (pan blanco, papas, pasta blanca, etc)
  • Condimentos (salsa de tomate, mayonesa, condimento dulce, etc)
  • Frutas con sabor a yogur
  • Los edulcorantes de maíz y los alimentos con sabor a jarabe de maíz
  • Frutas y verduras enlatadas
  • Las patatas dulces (con alto contenido de azúcar y deben consumirse con moderación)
  • Los plátanos (ricos en azúcar y debe evitarse por aquellos con problemas de azúcar en la sangre)
  • Ciertos alimentos infantiles tienen altos niveles de azúcar refinada
  • Cereales para el desayuno
  • Helado
  • Jarabe para panqueques
  • Productos horneados hechos Pre-
  • Mermeladas y jaleas
  • Galletas
  • Pasteles
  • Miel (considerada por los nutricionistas que sea nocivo para la salud a largo plazo)
  • Alimentos envasados ​​y procesados

En el cuadro anterior, contiene una lista general de los alimentos que comúnmente contienen altos niveles de azúcar refinada. Para los padres preocupados por el consumo de azúcar refinada en la dieta de un niño, comprobar las etiquetas es imprescindible debido a que algunos alimentos pueden contener fuentes de azúcar refinada escondido.

Los padres que tratan de limitar el consumo de azúcar también deben ser conscientes de ciertos ingredientes en los alimentos que pueden enmascarar la presencia de azúcar refinado, tales como:

  • Amasake (bebida japonesa hecha de arroz dulce marrón, mucho arroz integral de grano, sal marina y agua)
  • Malta de cebada
  • Jarabe de malta de cebada
  • Maíz edulcorante, jarabe de maíz
  • Dextrina, dextrosa
  • Cebada malteada
  • Concentrado de jugo de fruta
  • La galactosa
  • Néctares
  • Sorbitol
  • Malta de arroz, azúcar arroz
  • Jugo de pasas, azúcar pasas
  • Arroz edulcorantes, jarabes de arroz
  • El xilitol
  • Zylose

Estas son sólo algunas de las muchas formas diferentes de azúcar refinada que pueden estar presentes en los alimentos y pueden pasar desapercibidos por los padres.

Efectos del Azúcar Refinado en la Dieta

El azúcar refinada en la dieta de un niño puede tener muchos efectos perjudiciales sobre la salud y la calidad de vida. La siguiente es una lista de las condiciones de salud que pueden producirse a partir de la presencia de azúcar refinada en la dieta de los niños:

  • Supresión del sistema inmunológico (lo que hace que sea difícil para el cuerpo para defenderse de las infecciones y enfermedades)
  • Interferir con la capacidad para absorber el calcio y el magnesio
  • Rápido se eleva en los niveles de adrenalina, ansiedad, dificultades de concentración y cambios de humor
  • Mayor aumento de colesterol y triglicéridos
  • Puede aumentar los niveles de ayuno de glucosa, que puede resultar en hipoglucemia
  • Obesidad
  • Diabetes
  • La caries dental y la enfermedad periodontal
  • El crecimiento incontrolado de la Candida Albicans (infecciones por hongos)
  • Interferencia con la absorción de proteínas
  • Puede poner en peligro la homeostasis en el cuerpo
  • Daño pancreático
  • Daño renal
  • Dolores de cabeza
  • Depresión
  • El desequilibrio hormonal
  • Disminución de la actividad y la confusión mental en los niños
  • Aumento de la acumulación de grasa en el cuerpo
  • La presión arterial alta

¿Tiene el azúcar refinado causar hiperactividad en los niños?

Hay mucha controversia en torno al mito de que una dieta alta en azúcares refinados puede ser una causa contribuyente de la hiperactividad en los niños. Mucha gente cree que los niños con una dieta libre de azúcares refinados, colorantes artificiales y aditivos no exhibirán el comportamiento hiperactivo. Si bien las cuestiones relacionadas con este tipo de dieta han sido durante mucho tiempo controvertida, no existe un vínculo definitivo que muestra los aditivos alimentarios y los cables de azúcar refinada a la hiperactividad.

Hay dos teorías sobre el que la relación de azúcar y la hiperactividad se basa. Una es que el comportamiento hiperactivo es causada por el cuerpo que tiene una respuesta alérgica al consumo de azúcares refinados. La segunda idea se basa en la premisa de que los niños que consumen azúcares refinados experimentan hipoglucemia reactiva funcional, de la misma manera lo haría un adulto.

Durante un período de 12 años, hubo 23 casos de estudio realizados en relación con el azúcar refinado y la conducta hiperactiva en los niños. Tras la conclusión de los estudios, no se encontró que no hay pruebas definitivas de que sugiere azúcar significativamente altera la conducta o el desarrollo cognitivo en los niños y lleva a la hiperactividad.

Azúcar Refinada y Rendimiento Académico

Un estudio nutricional titulado, “El impacto de una dieta baja en Aditivos Alimentarios y azúcar en el Rendimiento Académico en 803 Escuelas Públicas de Nueva York”, fue publicado en el Diario Internacional de Biosocial e Investigación Médica. Llevado a cabo durante un período de 4 años, el estudio concluyó que los niños con una dieta baja en azúcar y aditivos artificiales como resultado un incremento del 15,7% en la calificación académica percentil.

En 2003, la investigación se llevó a cabo en las escuelas canadienses con 2500, los estudiantes de quinto grado, como parte del estilo de vida y la Escuela-Performance Estudio de los Niños. La información incluida en el estudio fue la ingesta alimentaria, el género, la altura, el peso y los factores socioeconómicos. Una vez concluido el estudio, los investigadores encontraron una relación directa entre la calidad de la dieta en relación con el rendimiento académico.

Estos estudios científicos han demostrado una correlación directa entre los hábitos alimenticios de los niños y su afecta el rendimiento académico. La investigación ha demostrado que los niños necesitan tener una dieta equilibrada adecuada para el desarrollo básico y la salud general óptima.

Consejos para reducir el consumo de azúcar refinado

Para eliminar eficazmente los azúcares refinados de la dieta de un niño, los padres deben educarse a sí mismos. La restricción o limitación de azúcares refinados en la dieta ha demostrado a través de la investigación que es beneficioso para todas las áreas de la vida de un niño. A pesar de que no es necesario eliminar por completo el azúcar refinada en la dieta, se recomienda para los muchos beneficios para la salud que ofrece.

Conocer la forma de ofrecer alternativas al azúcar refinado es el primer paso en la creación de un plan de dieta saludable para los niños. A continuación se enumeran algunos consejos sobre cómo incorporar una dieta más equilibrada:

  • Utilice sólo los panes integrales y pastas
  • No compre alimentos con alto contenido de azúcar refinada
  • Oferta de azúcar refinada en cantidades limitadas
  • Revise cuidadosamente las etiquetas de los alimentos enlatados, preparados y preenvasados
  • Perfeccionar el paladar de su niño y ofrecer una amplia selección de frutas y verduras como una alternativa
  • Cocine con menos azúcar y encontrar alternativas endulzadas naturalmente a azúcar (tales como puré de manzana en forma de torta, pastel y galletas recetas)
  • No compre alimentos pre-endulzados
  • Uso secos o las frutas y hortalizas congeladas, en lugar de enlatados

Extracción de azúcar refinada en la dieta, no es una tarea fácil, pero con la debida diligencia los padres pueden limitar las cantidades de azúcares refinar su hijo consume. Con una cuidadosa atención a la dieta, aumentar el ejercicio y limitar el consumo de azúcar, un niño puede reducir en gran medida la probabilidad de ciertas condiciones de salud que se pueden desarrollar en el futuro.

Deja un comentario