En el mercado hay una gran cantidad de productos para el cuidado de la piel, pero el secreto para una piel sana puede residir en la dieta de una persona.
Muchos alimentos que benefician a la piel contienen:
- ácidos grasos omega-3
- ácidos grasos omega-6
- vitamina E
- antioxidantes
La investigación sugiere que estos y otros nutrientes y compuestos en ciertos alimentos pueden beneficiar a la piel. Además, la hidratación es tan importante para la salud de la piel como para el resto del cuerpo.
Mientras que los productos externos pueden ayudar a tratar afecciones como el acné , la dieta puede jugar un papel directo en nutrir la piel y mantenerla saludable.
1. Pescado graso
Algunas personas con problemas de la piel se mantienen alejadas de los alimentos grasos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que no todas las grasas son iguales.
Los pescados grasos de aguas frías, incluidos el arenque, las sardinas y el salmón, pueden beneficiar a la piel, ya que son fuentes abundantes de ácidos grasos omega-3.
Los autores de un estudio de 2016 encontraron «evidencia considerable» de que los ácidos grasos omega-3 ayudan a reducir el riesgo de cánceres de piel no melanoma, especialmente en las personas que tienen los mayores riesgos.
Los investigadores encontraron que los ácidos reducen el daño de la radiación ultravioleta (UV) y los marcadores de inflamación e inmunosupresión en la piel. Una dieta alta en ácidos omega-3 puede, por lo tanto, ayudar a reducir los síntomas inflamatorios y hacer que la piel sea menos reactiva a los rayos UV del sol.
El pescado graso también proporciona vitamina E, un antioxidante crucial. La vitamina E protege la piel de la inflamación y los radicales libres dañinos.
2. Nueces
Las nueces pueden proporcionar los mismos beneficios que los pescados grasos, por lo que son una gran adición a la dieta, especialmente para los veganos y los vegetarianos.
Las nueces se encuentran entre las fuentes más ricas de ácidos grasos insaturados omega-3 y omega-6, según una revisión publicada en 2012.
Los autores también estimaron que el 95-99 por ciento de la población consume menos ácidos grasos omega-3 de los necesarios para una buena salud.
Mantener un equilibrio entre estos dos ácidos grasos es esencial. Una dieta occidental típica contiene niveles excesivos de grasas omega-6, que pueden causar inflamación y empeorar afecciones inflamatorias de la piel, como eczema o psoriasis.
3. Almendras
Las almendras son ricas en ácidos grasos insaturados, y son una fuente particularmente buena de vitamina E.
Muchas semillas son fuentes ricas en antioxidantes y ácidos grasos insaturados que pueden ayudar a promover una piel saludable.
4. Semillas de girasol
Al igual que las nueces, las semillas de girasol son ricas en aceites grasos protectores.
Según las cifras del Departamento de Agricultura de EE. UU., Las semillas de girasol también contienen cantidades sustanciales de zinc y vitamina E. Ambas pueden ayudar a proteger las células de la piel.
5. Semillas de lino
Las semillas de lino son ricas en un ácido graso omega-3 llamado ácido alfa-linolénico (ALA).
Moler semillas de lino frescas en un batido o en una ensalada puede ser una forma sencilla de agregar más grasas omega-3 a la dieta y mantener la piel con un aspecto saludable.
Los autores de un estudio de 2011 encontraron que las participantes femeninas con piel sensible que tomaron un suplemento de aceite de linaza durante 12 semanas experimentaron:
- sensibilidad reducida de la piel
- reducción de la rugosidad
- escala reducida
- mayor hidratación
- piel más suave
6. Soja
La soja contiene compuestos llamados isoflavonas, que pueden desempeñar un papel importante en la protección de la piel, especialmente para las mujeres.
Los autores de una revisión de 2017 citan hallazgos que sugieren que las participantes de mediana edad que consumían más de las isoflavonas específicas que se encuentran en la soya tenían menos arrugas finas y más elasticidad de la piel.
Los autores concluyeron que estas isoflavonas pueden tener un efecto más significativo durante la menopausia , cuando la disminución de los niveles de estrógeno disminuye la elasticidad de la piel.
7. Aguacates
Los aguacates son ricos en grasas saludables y vitamina E, que respaldan la salud de la piel.
Las grasas en los aguacates son grasas esenciales, que los humanos necesitan consumir porque el cuerpo no puede producirlas.
Los autores de una revisión de 2013 señalaron que los aguacates también contienen compuestos como la luteína y la zeaxantina, que ayudan a proteger la piel contra el daño por radiación UV y visible.
8. Aceite de oliva
Entre los aceites de cocina, el aceite de oliva puede ser la opción más saludable para la piel.
Los resultados de un estudio de 2012 respaldan la conclusión más generalizada de que una dieta rica en aceite de oliva reduce los efectos del fotoenvejecimiento en la piel del rostro.
Los investigadores atribuyen este efecto a los ácidos grasos monoinsaturados en el aceite, así como a otros compuestos, como el escualeno, que los autores sugieren que puede proteger contra la sequedad y el daño de los radicales libres.
9. Té verde
El té verde lo convierte en una bebida saludable y energizante, y contiene ciertos compuestos que pueden beneficiar a la piel.
Según los autores de un estudio de 2011, el té verde es especialmente rico en antioxidantes llamados catequinas, que aumentan el flujo de sangre a la piel. El aumento del flujo sanguíneo asegura que las células de la piel reciban regularmente oxígeno y nutrientes frescos, que ayudan a mantener su salud.
Los investigadores encontraron que los participantes que bebían té verde regularmente durante 12 semanas tenían una mejor salud de la piel, incluyendo:
- mejor elasticidad
- menos aspereza
- escala reducida
- densidad mejorada de la piel
- una cantidad más saludable de agua en la piel
Los antioxidantes en el té verde también pueden proteger la piel de la radiación UV nociva.
10. Chocolate oscuro
El chocolate de alta calidad con un alto contenido de cacao también puede ayudar a proteger la piel.
Los autores de una revisión de 2014 señalan que el cacao es rico en antioxidantes y minerales que tienen un efecto antiinflamatorio sobre la piel. También exploraron el uso del chocolate en la prevención y el tratamiento de problemas de la piel, incluidos el acné y la psoriasis.
11. Agua
El agua respalda el funcionamiento de todos los sistemas del cuerpo y beneficia a la piel de muchas maneras.
Por ejemplo, mantenerse hidratado protege las células de la piel del daño, incluido el causado por factores ambientales. Además, la hidratación facilita que las células de la piel absorban nutrientes y liberen toxinas.
Beber más agua puede ser la forma más fácil de mantener la salud de la piel.
12. Caroteno y betacaroteno
Los antioxidantes llamados carotenoides tienen muchos beneficios para la salud, incluida la protección de la piel contra el daño causado por los radicales libres y la sobreexposición al sol.
Las frutas y vegetales vibrantes de color verde, amarillo, naranja o rojo a menudo son fuentes ricas de estos antioxidantes protectores.
Comer más de lo siguiente puede ayudar a aumentar el número de carotenoides en la dieta:
- mangos
- papayas
- zanahorias
- batatas
- patatas dulces
- pimientos
- espinacas
- col rizada
Cosas para evitar
Los siguientes factores dietéticos y de estilo de vida pueden dañar la piel:
Demasiada cafeína: la cafeína es un estimulante y un diurético. El consumo de una gran cantidad de cafeína de forma regular puede eliminar una cantidad insalubre de agua del cuerpo y secar la piel.
Productos químicos agresivos: para calmar los brotes o tratar las quemaduras solares , una persona puede aplicar productos tópicos que contengan sustancias químicas, aditivos o perfumes fuertes. Estos pueden agravar muchas condiciones de la piel y pueden ser especialmente peligrosos para las personas con piel sensible.
Alimentos procesados o refinados: los alimentos que contienen altas cantidades de azúcares refinados y carbohidratos pueden acelerar el proceso de envejecimiento de la piel. Las personas que buscan proteger su piel pueden desear evitar estos alimentos.
Conclusión
Si bien es más probable que ciertos alimentos beneficien a la piel que otros, es esencial encontrar un equilibrio.
Comer una dieta rica en una variedad de antioxidantes y nutrientes le da al cuerpo una variedad de formas de apoyar la salud de la piel.
Fuentes:
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