El manganeso es un oligoelemento. Es vital para el cuerpo humano, pero las personas solo lo necesitan en pequeñas cantidades.
El manganeso contribuye a muchas funciones corporales, incluido el metabolismo de los aminoácidos, el colesterol, la glucosa y los carbohidratos. También juega un papel en la formación ósea, la coagulación sanguínea y la reducción de la inflamación.
El cuerpo humano no puede producir manganeso, pero puede almacenarlo en el hígado, el páncreas, los huesos, los riñones y el cerebro. Una persona generalmente obtiene manganeso de su dieta.
En este artículo, aprenda más sobre cómo funciona el manganeso en el cuerpo, así como dónde encontrarlo.
¿Qué encontrarás aquí?
Beneficios de la salud
Los beneficios potenciales para la salud del manganeso incluyen:
Proporcionando antioxidantes
El manganeso ayuda a formar una enzima antioxidante llamada superóxido dismutasa (SOD). Los antioxidantes protegen al cuerpo de los radicales libres, que son moléculas que destruyen o dañan las células del cuerpo.
Los autores de un estudio encontraron que SOD ayuda a descomponer uno de los radicales libres más peligrosos, llamado superóxido, en componentes más pequeños que no son dañinos.
En modelos de laboratorio y animales, este proceso podría reducir la inflamación relacionada con la pleuresía pulmonar, la enfermedad inflamatoria intestinal y la psoriasis.
Sin embargo, se necesita más investigación para demostrar los beneficios de estos antioxidantes en el cuerpo humano.
Apoyando la salud ósea
El manganeso puede ayudar a promover huesos fuertes y densos cuando se combina con otros nutrientes, como el calcio y la vitamina D.
Aunque algunos estudios anteriores han sugerido que el manganeso podría hacer que los huesos sean más densos, investigaciones más recientes han señalado que el calcio y la vitamina D son los promotores más importantes de una buena salud ósea.
Reducir el azúcar en la sangre
Para las personas con diabetes, el manganeso puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre.
Los autores de un estudio de 2014 que tuvo lugar en Corea del Sur encontraron que las personas con diabetes tenían niveles más bajos de manganeso en sus cuerpos. Sin embargo, lo que no está claro es si esto es un factor causal o un resultado de la diabetes.
Otro estudio, esta vez en ratones, indicó que el manganeso ayuda al páncreas a crear insulina. La insulina es lo que el cuerpo usa para ayudar a regular el azúcar en la sangre.
Tomar suplementos de manganeso puede ayudar a una persona con diabetes a producir más insulina de forma natural, pero se necesita más investigación en humanos para confirmar estos efectos.
Curando heridas
Junto con la vitamina K, el manganeso ayuda a la formación de coágulos sanguíneos. La coagulación de la sangre, que mantiene la sangre en un vaso sanguíneo dañado, es la primera etapa de la curación de la herida.
Por lo tanto, tener niveles adecuados de manganeso en el cuerpo puede ayudar a detener la pérdida de sangre cuando una persona tiene una herida abierta.
Fuentes de manganeso
Pequeñas cantidades de manganeso están presentes en una variedad de alimentos, que incluyen:
- piña cruda y jugo de piña
- frijoles pintos
- nueces pecanas
- habas
- espinacas
- frijoles blancos
- tés negros y verdes
- batata
- almendras
- avena instantánea
- pan integral
- miseria
- arroz integral
Los bebés pueden obtener manganeso de la leche materna y los lácteos o la fórmula a base de soya.
El agua potable también puede contener pequeñas cantidades de manganeso. Sin embargo, demasiado manganeso en el suministro de agua puede ser tóxico.
Una persona puede tomar suplementos de manganeso si su médico cree que tienen una deficiencia.
No hay una ingesta diaria recomendada de manganeso, pero la ingesta adecuada (AI) es de 2.3 miligramos (mg) por día para hombres adultos y 1.8 mg por día para mujeres adultas.
Suplementos
Las personas interesadas en tomar suplementos de manganeso pueden comprarlos en su farmacia local o en línea. El manganeso también está disponible en algunas multivitaminas.
Los formularios típicos disponibles incluyen:
- sulfato de manganeso
- ascorbato de manganeso
- gluconato de manganeso
- aminoácidos quelatos de manganeso
- ascorbato de manganeso en suplementos para la salud ósea o articular
Sin embargo, las personas generalmente no necesitan tomar suplementos para alcanzar su IA diaria de manganeso.
Efectos secundarios
Es muy poco probable que el manganeso cause efectos secundarios si una persona solo lo obtiene de fuentes dietéticas.
Las personas que toman suplementos de manganeso no deben tomar más de la cantidad recomendada en la botella. Sin embargo, probablemente tomaría años de sobreexposición para que una persona experimente cualquier problema.
Las personas deben hablar con su proveedor de atención médica antes de tomar suplementos de manganeso. Es importante preguntar si el manganeso podría interferir con sus medicamentos actuales o exacerbar una afección médica existente.
Si una persona experimenta efectos secundarios al tomar suplementos de manganeso, debe dejar de tomarlos y hablar con un médico.
Deficiencia de manganeso
Una deficiencia de manganeso es rara pero posible. Si esto ocurre, un médico le recetará suplementos de manganeso, o pueden sugerirle tomar manganeso por vía intravenosa si la absorción es un problema.
Los signos de una posible deficiencia de manganeso incluyen:
- tolerancia reducida a la glucosa
- crecimiento deteriorado
- cambios en el metabolismo de carbohidratos y grasas
- anomalías esqueléticas o óseas
- problemas de fertilidad
Es más probable que una persona experimente toxicidad por manganeso (sobreexposición) que una deficiencia de manganeso.
Riesgos
El riesgo más significativo relacionado con el manganeso es para las personas que trabajan en un entorno donde podrían inhalarlo.
La fundición y la soldadura son dos actividades de alto riesgo para la inhalación accidental de manganeso. El manganeso inhalado es peligroso porque el cuerpo transporta el mineral directamente al cerebro sin antes procesarlo para un uso adecuado.
Con el tiempo, el manganeso inhalado puede provocar una afección grave llamada manganismo. El manganismo es similar a la enfermedad de Parkinson.
Los síntomas del manganismo incluyen:
- dificultad para caminar
- espasmos musculares en la cara
- temblores
- irritabilidad
- agresividad
- alucinaciones
- disminución de la función pulmonar, tos o bronquitis aguda
Aunque es mucho menos común, una persona puede experimentar síntomas similares si se expone a demasiado manganeso en el agua, los alimentos o los suplementos. Una persona promedio y saludable no necesita preocuparse por la sobreexposición al manganeso en sus alimentos o suplementos.
Sin embargo, algunas personas tienen un mayor riesgo de experimentar una reacción tóxica al manganeso, que incluye:
- recien nacidos
- niños
- personas con afecciones hepáticas
- personas con deficiencias de hierro
Las personas que toman o consideran tomar suplementos de manganeso deben discutir primero su necesidad del suplemento con su médico.
Resumen
El manganeso es un mineral natural que está presente en algunos grupos de alimentos. Aunque es tóxico a niveles altos, tiene un papel importante en varias funciones corporales, incluido el mantenimiento de la salud ósea y el procesamiento del azúcar.
La mayoría de las personas obtendrán cantidades adecuadas de manganeso de su dieta regular. Sin embargo, algunas personas con deficiencias pueden necesitar tomar suplementos de manganeso.
Las personas que trabajan en ocupaciones como la soldadura corren el riesgo de desarrollar problemas de salud por la exposición a largo plazo al manganeso inhalado.
Cualquier persona preocupada por su consumo o exposición de manganeso puede hablar con su médico sobre las pruebas y los próximos pasos.
