Warum können auch schlanke Menschen von einer Kalorienreduzierung profitieren?

By | April 5, 2020

Selbst schlanke Menschen können von einer Einschränkung ihrer Kalorien profitieren. Eine Reduzierung der täglichen Kalorienaufnahme um etwa 300 pro Tag kann die kardiometabolischen Gesundheitsmarker signifikant verbessern.

Dies ist die wichtigste Schlussfolgerung einer randomisierten kontrollierten Studie, die 2 Jahre dauerte und 218 Personen im Alter zwischen 21 und 50 Jahren ohne Fettleibigkeit umfasste.

Dr. William E. Kraus, Kardiologe und angesehener Professor für Medizin an der Duke University in Durham, North Carolina, ist der Hauptautor der neuen Studie.

Schlanke Menschen können von einer Kalorienreduzierung profitieren

Schlanke Menschen können von einer Kalorienreduzierung profitieren

Dr. Kraus und Kollegen erklären in ihrem Artikel, dass einige kardiometabolische Marker wie Cholesterin, Blutdruck und Blutzucker das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und kardiovaskulären Tod erhöhen können, selbst wenn sie innerhalb des Bereichs liegen, in dem sie liegen Angehörige der Gesundheitsberufe halten dies für normal.

Andererseits haben zahlreiche Studien gezeigt, dass eine Kalorieneinschränkung sowohl der Lebenserwartung als auch der Lebensspanne einer Person zugute kommt. Sind diese Vorteile jedoch auf Gewichtsverlust zurückzuführen?

Die Forscher begannen ihre neue Studie mit der Hypothese, dass es nicht nur um das Abnehmen geht, sondern auch um einen weiteren komplexeren molekularen Mechanismus, der die Vorteile der Kalorienreduzierung für die kardiometabolische Gesundheit erklärt.

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Also machten sie sich daran, ihre Hypothese zu testen, und haben seitdem ihre Ergebnisse in The Lancet Diabetes & Endocrinology veröffentlicht.

Wie Kalorienreduzierung die Stoffwechselgesundheit fördert

Alle Studienteilnehmer hatten einen durchschnittlichen Body Mass Index (BMI) zwischen 22 und 27,9. Zu Beginn ordneten die Forscher sie zufällig einer von zwei Gruppen zu: Eine Gruppe reduzierte ihre Kalorienaufnahme um 25% (Interventionsgruppe), und die andere Gruppe änderte ihre Kalorienaufnahme nicht (Kontrollgruppe).

Die Teilnehmer der Interventionsgruppe aßen drei Mahlzeiten pro Tag und konnten aus sechs verschiedenen Speiseplänen wählen. Sie "nahmen auch an Gruppen- und Einzelberatungssitzungen in den ersten 6 Monaten der Studie teil." Die Studie dauerte ungefähr zweieinhalb Jahre.

Während dieser Zeit setzten die verbleibenden Teilnehmer, die Mitglieder der Kontrollgruppe waren, ihre reguläre Diät fort.

Nicht allen Teilnehmern der Interventionsgruppe gelang es, während des Studienzeitraums eine Kalorienreduktion von 25% aufrechtzuerhalten, aber sie reduzierten ihre Aufnahme im Durchschnitt um fast 12%.

Nach der Intervention verloren und behielten die Teilnehmer dieser Gruppe den Verlust von 10% ihres Gewichts bei, von denen 71% Fettmasse waren. Kalorienreduzierung führte zu signifikanten kardiometabolischen Vorteilen.

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Insbesondere "verursachte die Kalorieneinschränkung eine anhaltende und signifikante Verringerung aller gemessenen konventionellen kardiometabolischen Risikofaktoren von der Grundlinie auf 2 Jahre", schreiben die Autoren. Dies umfasste Veränderungen des Lipoproteincholesterins niedriger Dichte, des Lipoproteincholesterins hoher Dichte (HDL) sowie des systolischen und diastolischen Blutdrucks.

Darüber hinaus "führte die Kalorieneinschränkung zu einer signifikanten Verbesserung des C-reaktiven Proteins um 2 Jahre." Dies ist ein Entzündungsmarker, den Wissenschaftler mit Herzkrankheiten, Krebs und kognitivem Verfall in Verbindung gebracht haben. Die Insulinsensitivität und die Marker für das metabolische Syndrom verbesserten sich ebenfalls.

Die Vorteile blieben robust, nachdem Dr. Kraus und sein Team eine Sensitivitätsanalyse durchgeführt hatten, bei der die Ergebnisse an den relativen Gewichtsverlust angepasst wurden.

"Dies zeigt, dass selbst eine Modifikation, die nicht so schwerwiegend ist wie die in dieser Studie verwendete, die Belastung durch Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen in [den USA] verringern könnte."

Dr. William E. Kraus

"Die Leute können dies ganz einfach tun, indem sie sich hier und da ihre kleinen Indiskretionen ansehen oder vielleicht die Menge reduzieren, zum Beispiel, wenn sie nach dem Abendessen keine Snacks essen."

"Es gibt etwas an Kalorienreduzierung, ein Mechanismus, den wir noch nicht verstehen und der zu diesen Verbesserungen führt", fügt er hinzu. "Wir haben Blut, Muskeln und andere Proben von diesen Teilnehmern gesammelt und werden weiterhin untersuchen, was dieses metabolische Signal oder magische Molekül sein könnte."

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In einem Interview für den Podcast von The Lancet sagte Dr. Kraus, dies sei die erste Langzeitstudie, in der die Vorteile der Kalorienreduzierung beim Menschen untersucht wurden.

Dr. Kraus macht auch deutlich, dass seine Studie Biomarker untersuchte, um die Gesundheitsdauer einer Person zu bestimmen, und dass er und seine Kollegen von den "dramatischen" Verbesserungen und den "spürbar" positiven Auswirkungen "beeindruckt" waren Die Kalorieneinschränkung hatte Taillenumfang, Triglyceride, HDL-Cholesterin, Glukosekontrolle und Blutdruck.

Urheber: Sara Ostrowe

Sara Ostrowe ist Ernährungswissenschaftlerin und Bewegungsphysiologin mit praktischen Ernährungsempfehlungen für Jugendliche und Erwachsene. Seit dem Jahr 2000 hat Sara Menschen mit unterschiedlichsten Ernährungsbedürfnissen dabei geholfen, ihre sportlichen Leistungen zu verbessern, ihre körperliche und geistige Gesundheit zu verbessern und das Ess- und Bewegungsverhalten positiv zu verändern. Von Spitzensportlern, Studenten und Schauspielern bis hin zu Berufstätigen, Teenagern, Models und schwangeren Müttern hat Sara einer Vielzahl von Menschen geholfen, ihre kurz- und langfristigen Ernährungsziele zu erreichen . Im Gesundheitsbereich weithin als Experte für Ernährung anerkannt.

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