Diabetes Typ 2: Wie wirken sich mit Fructose gesüßte Getränke auf das Risiko aus?

By | 26 November 2018

Eine neue Überprüfung bestehender Studien, die im BMJ veröffentlicht wurden, hat ergeben, dass zuckerhaltige Getränke, die Fructose enthalten, das Risiko für Typ-2-Diabetes stärker erhöhen als andere Lebensmittel, die Fructose enthalten.

Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass gesüßte "nährstoffarme" Getränke die Stoffwechselgesundheit beeinträchtigen, wenn sie zu viel Energie hinzufügen

Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass gesüßte "nährstoffarme" Getränke die Stoffwechselgesundheit beeinträchtigen, wenn sie zu viel Energie hinzufügen

Eine Reihe kürzlich durchgeführter Studien hat auf die potenziellen Gesundheitsrisiken von. Hingewiesen zuckerhaltige Getränke. Studien haben bestätigt, dass es einen Zusammenhang zwischen zuckerhaltigen Getränken und. Gibt Fettleibigkeit, zusätzlich zu der Warnung, dass nur zwei zuckerhaltige Getränke pro Woche das Risiko von erheblich erhöhen können Diabetes Typ 2.

Eine gründliche Überprüfung bestehender Forschungsergebnisse bestätigt nun, dass Getränke, die Fructose enthalten, das Risiko für Typ-2-Diabetes stärker erhöhen können als andere Lebensmittel, die Fructose enthalten.

Dr. John Sievenpiper, ein Forscher am Clinical Risk and Nutrition Factor Modification Center des St. Michael Hospital in Toronto, Kanada, ist der Hauptautor der Studie.

In seinem Artikel zitieren Dr. Sievenpiper und seine Kollegen andere Studien, die sich mit Fructose befassen, insbesondere als Bedrohung für die kardiometabolische Gesundheit.

Obwohl einige Untersuchungen gezeigt haben, dass Fructose eine gute Alternative zu Zucker sein könnte, insbesondere für Menschen, die bereits an Diabetes leiden, haben neuere Studien gezeigt, dass "Fructose die Stoffwechselgesundheit besonders schädigen könnte und sogar mehr als andere Zucker". .

Verwandter Artikel> Typ 2 Diabetes - Sie leben mit dem Management dieser sehr häufigen chronischen Erkrankung

Wie die Forscher erklären, ist Fructose ein natürlicher Bestandteil verschiedener Lebensmittel wie Obst, natürliche Fruchtsäfte, Honig und sogar etwas Gemüse. Einige Lebensmittelhersteller fügen die Verbindung jedoch künstlich zu Erfrischungsgetränken, Desserts, Müsli und anderen Backwaren hinzu.

In der neuen Studie wollten Dr. Sievenpiper und das Team herausfinden, wie sich "diätetische Quellen von Zucker, der Fructose enthält", auf die Blutzuckerkontrolle von Menschen mit Diabetes und Menschen ohne diese Krankheit auswirken.

Lebensmittel mit Fruchtzucker- und Stoffwechselgesundheit

Um dies herauszufinden, analysierten die Forscher die Ergebnisse von 155-Studien, in denen untersucht wurde, wie sich verschiedene Nahrungsquellen auf den Blutzuckerspiegel von Menschen auswirken. Die Forscher verfolgten die Teilnehmer, von denen einige Diabetes hatten, bis zu 3 Monaten.

Während dieser Zeit bewerteten die Forscher auch das glykosylierte Hämoglobin der Teilnehmer, dh die Menge an Zucker, die an den roten Blutkörperchen haftet, sowie deren Glukose- und Insulinspiegel nach einer Fastenperiode.

Dr. Sievenpiper und das Team haben die 155-kontrollierten Interventionsstudien entsprechend ihrem Design in vier Gruppen unterteilt.

  • Substitutionsstudien verglichen die aus Zucker gewonnene Energie mit der anderer Kohlenhydrate.
  • Subtraktionsstudien eliminierten die aus Zucker gewonnene Energie aus der Ernährung der Teilnehmer und verglichen sie mit einer normalen Ernährung.
  • Additionsstudien fügten der Diät aus Glukose gewonnene Energie hinzu und verglichen sie mit einer verbesserten zuckerfreien Diät.
  • Ad-libitum-Studien ersetzten die Energie des Zuckers durch andere Nährstoffe, die die Teilnehmer nach Belieben konsumieren konnten.
Verwandter Artikel> 2 Typ Diabetes und Ernährung

Die Gutachter bewerteten die Voreingenommenheit und das Sicherheitsniveau dieser Studien.

Zuckerhaltige Getränke gegen andere zuckerhaltige Lebensmittel

Insgesamt ergab die Überprüfung, dass die meisten zuckerhaltigen Lebensmittel, die Fructose enthalten, den Blutzuckerspiegel nicht beeinträchtigen, wenn sie nicht zu viel Kalorien hinzufügen. In einigen Studien wurde jedoch eine nachteilige Wirkung auf den Insulinspiegel beim Fasten festgestellt.

Tatsächlich können Früchte und Fruchtsäfte, die reich an Fructose sind, sogar dem Blutzucker- und Insulinspiegel von Diabetikern zugute kommen, wenn diese Lebensmittel nicht zu viel Kalorien enthalten.

Einige "nährstoffarme" Lebensmittel wie zuckerhaltige Getränke und Fruchtsäfte, die der Ernährung zu viel Energie hinzufügen, wirken sich jedoch schädlich auf den Stoffwechsel aus.

Die Forscher gehen davon aus, dass beispielsweise der höhere Fasergehalt in der Frucht diesen Unterschied teilweise erklären kann, da sie die Freisetzung von Glukose verzögern. Darüber hinaus hat Fructose einen niedrigeren glykämischen Index als andere Kohlenhydrate.

"Diese Ergebnisse könnten als Orientierungshilfe für Empfehlungen zu wichtigen Nahrungsquellen für Fructose zur Vorbeugung und Kontrolle von Diabetes dienen", so der Hauptautor der Studie.

Verwandter Artikel> Kann zu viel Obst Diabetes Typ 2 verursachen?

"Aber die Evidenzlage ist gering", warnt er, "und es sind qualitativ hochwertigere Studien erforderlich." Daher kommen Dr. Sievenpiper und seine Kollegen zu dem Schluss:

"Bis weitere Informationen vorliegen, sollten sich die Angehörigen der Gesundheitsberufe darüber im Klaren sein, dass die schädlichen Auswirkungen von Fructosezucker auf den Blutzucker anscheinend durch Energie und die Nahrungsquelle verursacht werden."


[Titel erweitern = »Referenzen«]

  1. Nahrungsquellen für Zucker mit Fructose- und Blutzuckerkontrolle: Systematische Überprüfung und Metaanalyse von kontrollierten Interventionsstudien https://www.bmj.com/content/363/bmj.k4644

[/erweitern]


Autor: Dr. Lizbeth

Dr. Lizbeth Blair ist Absolventin der medizinischen Fakultät und Anästhesistin. Sie wurde an der Universität der Medizinischen Fakultät der Philippinen ausgebildet. Sie hat auch einen Abschluss in Zoologie und einen Bachelor of Nursing. Sie war mehrere Jahre in einem Regierungskrankenhaus als Ausbildungsbeauftragte für das Anästhesie-Residency-Programm tätig und verbrachte Jahre in privater Praxis in diesem Fachgebiet. Er absolvierte eine Ausbildung in klinischer Studienforschung am Clinical Trials Center in Kalifornien. Sie ist eine erfahrene Inhaltsforscherin und Autorin, die gerne medizinische und gesundheitsbezogene Artikel, Zeitschriftenrezensionen, E-Books und mehr schreibt.

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit gekennzeichnet *

*

* Kopieren Sie dieses Passwort *

* Geben oder fügen Sie hier ein Passwort ein *

Bisher blockierte 11.436-Spam-Kommentare von Spamfreies Wordpress

Sie können diese verwenden HTML Tags und Attribute: <a href="" title=""> <abbr title = ""> <acronym title = ""> <b> <blockquote cite = ""> <cite> <code> <del datetime = ""> <em i> <> <q cite = ""> <s> <strike> <strong>