Die besten Lebensmittel gegen Krebs

By | Januar 16, 2019

Kein Lebensmittel schützt Menschen vollständig vor Krebs. Der Begriff krebsbekämpfende Lebensmittel bezieht sich auf Lebensmittel, die das Krebsrisiko verringern können, wenn sie von einer Person zu ihrer Ernährung hinzugefügt werden.

Dieser Artikel analysiert die besten Lebensmittel zur Bekämpfung von Krebs und erklärt die Wissenschaft, die diese Behauptungen unterstützt.

Lebensmittel, die natürliche Verbindungen mit starken Antikrebseigenschaften enthalten, umfassen:

Äpfel

Die besten Lebensmittel gegen Krebs

Die besten Lebensmittel gegen Krebs

Die Redewendung "ein Apfel am Tag hält den Arzt fern" klingt eigentlich ganz richtig. Äpfel enthalten Polyphenole mit vielversprechenden krebsbekämpfenden Eigenschaften.

Polyphenole sind Verbindungen pflanzlichen Ursprungs, die Entzündungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Infektionen vorbeugen können.

Einige Untersuchungen legen nahe, dass Polyphenole krebsbekämpfende und tumorbekämpfende Eigenschaften haben.

Beispielsweise hemmt Polyphenolfloretin ein Protein namens Glukosetransporter 2 (GLUT2), das in fortgeschrittenen Stadien bei bestimmten Krebsarten eine Rolle beim Zellwachstum spielt.

Eine 2018-Studie im Journal of Food and Drug Analysis legt nahe, dass Apfelphloretin das Wachstum von Brustkrebszellen signifikant hemmt, während normale Zellen nicht beeinträchtigt werden.

Bayas

Beeren sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Wissenschaftler haben aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften und möglichen gesundheitlichen Vorteile großes Interesse an Beeren gezeigt.

Eine Studie zeigt, dass Anthocyanin, eine Verbindung in Brombeeren, Biomarker für Darmkrebs reduziert.

Eine andere Studie zeigt, dass die entzündungshemmende Wirkung von Heidelbeeren das Wachstum von Brustkrebstumoren bei Mäusen verhindern kann.

Kreuzblütler

Kreuzblütler wie Brokkoli, Blumenkohl und Grünkohl enthalten nützliche Nährstoffe wie Vitamin C, Vitamin K und Mangan.

Kreuzblütler enthalten auch Sulforaphan, eine Pflanzenverbindung mit Antikrebseigenschaften.

Eine Studie zeigt, dass Sulforaphan das Wachstum von Krebszellen signifikant hemmt und den Zelltod in Krebszellen im Dickdarm stimuliert.

Eine andere Studie zeigt, dass Sulforaphan in Kombination mit Genistein, einer Verbindung in Sojabohnen, die Entwicklung und Größe des Brustkrebstumors signifikant hemmen kann. Sulforaphan hemmt auch die Histondeacetylase, ein Enzym mit Verbindungen zur Krebsentstehung.

Eine Überprüfung empfiehlt 3 bis 5 Portionen Kreuzblütler pro Woche, um die beste vorbeugende Wirkung gegen Krebs zu erzielen.

Karotten

Karotten enthalten mehrere essentielle Nährstoffe, darunter Vitamin K, Vitamin A und Antioxidantien.

Karotten enthalten auch große Mengen an Beta-Carotin, das für die charakteristische orange Farbe verantwortlich ist.

Aktuelle Studien zeigen, dass Beta-Carotin eine wichtige Rolle bei der Unterstützung des Immunsystems spielt und bestimmte Arten von Krebs verhindern kann.

Eine Überprüfung von acht Studien zeigt, dass Beta-Carotin mit einer Verringerung des Risikos für Brust- und Prostatakrebs zusammenhängt.

Eine andere Analyse zeigt, dass ein höherer Karottenkonsum zu einem geringeren 26-Risiko für Magenkrebs führt.

Fetthaltiger Fisch

Fetter Fisch, einschließlich Lachs, Makrele und Sardellen, ist reich an essentiellen Nährstoffen wie Vitamin B, Kalium und Omega-3-Fettsäuren.

Eine Studie ergab, dass Menschen mit einem hohen Anteil an Süßwasserfischen ein um 53 Prozent niedrigeres Risiko für Darmkrebs hatten als Menschen mit einem niedrigen Gehalt an Süßwasserfischen.

Eine andere Studie ergab, dass der Verzehr von Fischöl in Zukunft mit einem deutlich geringeren Risiko für Prostatakrebs zusammenhängt.

Eine Studie nach 68,109 ergab schließlich, dass Menschen, die mindestens viermal pro Woche Fischölpräparate konsumierten, mit einer geringeren 63-Wahrscheinlichkeit an Darmkrebs erkrankten als diejenigen, die dies nicht taten.

Nüsse

Nach Angaben des Instituts für Krebsforschung weisen alle Nüsse Eigenschaften zur Vorbeugung von Krebs auf, doch Wissenschaftler haben Nüsse häufiger untersucht als andere Arten von Nüssen.

Walnüsse enthalten eine Substanz namens Pedunculagin, die der Körper in Urolithine umwandelt. Urolithine sind Verbindungen, die an Östrogenrezeptoren binden und bei der Vorbeugung von Brustkrebs eine Rolle spielen können.

In einem Tierversuch wiesen Mäuse, die Vollnüsse und Öl von diesen Früchten erhielten, einen höheren Gehalt an Tumorsuppressorgenen auf als Mäuse, die Pflanzenöl erhielten.

Gemüse

Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen und Linsen haben einen hohen Fasergehalt, wodurch das Risiko einer Krebserkrankung verringert werden kann.

Eine Metaanalyse von 14-Studien zeigt einen Zusammenhang zwischen einem erhöhten Hülsenfruchtkonsum und einem geringeren Darmkrebsrisiko.

Eine andere Studie untersucht den Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Bohnenfasern und dem Brustkrebsrisiko.

Die Studienergebnisse zeigen, dass Menschen, die eine ballaststoffreiche Ernährung zu sich nahmen, mit einer um 20-Prozent geringeren Wahrscheinlichkeit an Brustkrebs erkrankten als Menschen, die ihre tägliche Ballaststoffzufuhr nicht erfüllten.

Ergänzungen und Medikamente

Obwohl es sich bei den oben genannten Lebensmitteln um Produkte des täglichen Bedarfs handelt und diese leicht erhältlich sind, möchten manche Menschen möglicherweise keine wesentlichen Änderungen in der Ernährung oder im Lebensstil vornehmen. In diesem Fall gibt es viele Ergänzungsmittel und Medikamente, die Krebsmedikamente enthalten.

Die Vitamine A, C und E zeichnen sich durch ihre krebsbekämpfenden Eigenschaften aus und sind in den meisten Lebensmittelgeschäften als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich.

Die meisten der in diesem Artikel aufgeführten Verbindungen pflanzlichen Ursprungs wie Floretin, Anthocyanin und Sulforaphan sind Tabletten.

Over-the-Counter-Medikamente wie Aspirin und Ibuprofen können bei manchen Menschen auch das Krebsrisiko senken.

Sprechen Sie immer mit einem Arzt, bevor Sie ein neues Medikament oder eine neue Nahrungsergänzung einnehmen.

Abschluss

Die Forschung zur Vorbeugung von Krebs durch Ernährung befindet sich noch im Anfangsstadium und erfordert weitere Tests. Die Wissenschaftler führten die meisten der genannten Studien an Zellen oder Mäusen durch.

Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass eine ausgewogene Ernährung, die reich an frischem Obst, Gemüse und guten Fetten ist, der allgemeinen Gesundheit zugute kommt.


[Titel erweitern = »Referenzen«]

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Verfasser: Claudia González

Claudia González, Bachelor of Nutrition und Diploma of Honor (USAL), mit verschiedenen Aufbaustudiengängen und mehr als zehnjähriger Erfahrung in der Ernährungsbranche, Unternehmensberaterin und mit zahlreichen Veröffentlichungen von Forschungsarbeiten wissenschaftlich Er lebt für die Ernährung und für andere, sein Motto lautet "Lehren zu essen ist das Wichtigste, um gesund zu sein".

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