Diät zur natürlichen Reduzierung des Hämoglobins A1C: Es geht nicht nur um Zucker

By | 16 September, 2017

Wenn Sie den A1C-Hämoglobinspiegel auf natürliche Weise senken möchten, eliminieren Sie wahrscheinlich Zucker aus Ihrer Ernährung. Das ist ein notwendiger Schritt, aber die Menge an Zucker, die Sie essen, ist nicht der einzige Ernährungsfaktor in A1C.

Diät zur natürlichen Reduzierung des Hämoglobins A1C: Es geht nicht nur um Zucker

Diät zur natürlichen Reduzierung des Hämoglobins A1C: Es geht nicht nur um Zucker

Alle Diabetiker wissen, dass Zucker ein Nein ist. Und fast alle Diabetiker neigen dazu, zu viel Zucker zu essen. Was wir widerstehen, neigt dazu, zu bestehen. Je mehr wir versuchen, Zucker zu meiden, desto mehr Zucker essen wir. Es gibt jedoch Essgewohnheiten, die Diabetikern helfen, den A1C-Hämoglobinspiegel auf natürliche Weise zu senken, ohne alle Entscheidungen darüber zu treffen, keine Süßigkeiten zu "essen".

Welche Rolle spielt die Ernährung bei der natürlichen Senkung des A1C-Hämoglobinspiegels?

Früher war Diabetes vom Typ 2 in den USA und einigen Ländern des Nahen Ostens ein Hauptproblem, heute ist er ein weltweites Problem. Es gibt kein Land mit mehr Diabetikern als China. Chinesische Wissenschaftler haben eine große Anzahl von Patienten, die ein neues Verständnis für die Beziehung zwischen Nahrungsmitteln erhalten, die den Blutzucker regulieren und schließlich Diabetes entwickeln oder nicht.

Keiner wundert sich darüber, dass es einen klaren Zusammenhang zwischen einer normalen amerikanischen Fast-Food-Diät, Pommes Frites, Eis, Tiefkühlgerichten und alkoholfreien Getränken und der Entwicklung von Diabetes bei Männern und Frauen gibt. Die Menschen in China ernähren sich jedoch ganz anders und entwickeln immer noch Diabetes. Die chinesischen Wissenschaftler beschlossen, die Beziehung zwischen Ernährung und Diabetes aus einer differenzierteren Perspektive zu untersuchen:

  • Es ist klar, dass die Familiengeschichte von Diabetes einen Unterschied macht, aber es ist nicht die Genetik allein, die bestimmt, ob sich die Krankheit entwickelt.
  • Es ist auch klar, dass es einen Unterschied macht, nicht genug zu trainieren und zu viel Gewicht zuzunehmen, aber nicht bei allen inaktiven Menschen.
  • Familien neigen dazu, die gleiche Diät zu essen. Wenn ein Familienmitglied an Diabetes erkrankt, ist der Rest der Familie dazu verdammt, Diabetes zu erleiden, egal was sie tun, oder kann der Rest der Familie Diabetes vielleicht vermeiden, indem sie anders isst?
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Die REACTION-Studie identifizierte 259.657-Erwachsene über 40 in 25-Gemeinden auf dem chinesischen Festland, die in 2011 und 2012 untersucht wurden. (Einige Dinge gehen bei der Übersetzung verloren.) REAKTION bezieht sich auf "Risikobewertung von Antikörpern bei chinesischen Diabetikern: Die Studie selbst war riesig und hell.) Jede Familie in diesen Städten hatte mindestens einen Erwachsenen in der Studie. . Die Forscher untersuchten dann die üblichen Verdächtigen, einen Anstieg des Hämoglobins A1C und dann Diabetes, Nahrungsauswahl, Bewegung und Fettleibigkeit zu verursachen, aber auch, wie groß der Unterschied zwischen Menschen mit Diabetes in der Familienanamnese war und nein

Dieselbe Diät senkt das Hämoglobin A1C nicht für alle

Die REACTION-Studie bestätigte nicht die Standardempfehlung, weniger Zucker zu essen. Ja, Diabetiker müssen weniger Zucker zu sich nehmen, aber es stellt sich heraus, dass es auch andere Ernährungsmuster gibt, die den Kampf gegen hohe Hämoglobinspiegel von A1C beeinflussen. Symptome:

  • Für Teilnehmer ohne familiären Diabetes bestand kein Risiko, mehr als 300 Gramm (10 Unzen) zu essen Reis und andere Körner jeden tag Bei Teilnehmern mit familiärem Diabetes war es jedoch wahrscheinlicher, dass sie tatsächlich an Diabetes erkrankten, wenn sie diese große tägliche Menge Reis und anderes Getreide aßen.
  • Bei Teilnehmern ohne familiären Hintergrund von Diabetes hatte der Verzehr von Fleisch (Schweine-, Kalbs- und Lammfleisch) keinen besonderen Zusammenhang mit der Entwicklung der Krankheit. Bei Teilnehmern mit Diabetes in der Familie sollten Sie mehr essen rotes Fleisch Es war mit einer signifikant höheren Diabetesrate verbunden, die um bis zu 300 Prozent höher war. Und ich brauchte nicht viel rotes Fleisch, nur vier Gramm pro Tag oder ungefähr eine Unze, eine winzige Portion, jede Woche. Der Verzehr von Geflügel hatte jedoch den gegenteiligen Effekt. Menschen mit Diabetes in der Familienanamnese, die mehr als 8 Gramm Geflügel pro Tag konsumierten (das sind nur zwei Unzen pro Woche), hatten eine geringere Wahrscheinlichkeit, an Diabetes zu erkranken.
  • Es stellte sich heraus, dass Kartoffeln vor Diabetes schützen. Menschen ohne Diabetes in der Familienanamnese hatten eine doppelt so hohe Wahrscheinlichkeit, an Diabetes zu erkranken, wenn sie weniger als 15 Gramm Kartoffeln pro Tag aßen (nur eine Portion pro Woche). Menschen mit Diabetes in der Familienanamnese hatten eine fünfmal höhere Wahrscheinlichkeit, an Diabetes zu erkranken, wenn sie weniger als 15 Gramm Kartoffeln pro Tag aßen.
  • Frisches Gemüse und Obst sind auch gegen Diabetes geschützt . Menschen, die weniger als 85 Gramm frisches Obst pro Woche zu sich nahmen, entwickelten bis zu fünfmal häufiger Diabetes, wenn sie in der Familienanamnese Diabetes hatten. Das Schutzniveau für den Gemüsekonsum betrug 85 Gramm pro Tag oder etwa 3 Unzen pro Tag.
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Bohnenquark (Tofu) schützte nicht vor Diabetes, aber die meisten chinesischen Bohnenquarkgerichte kombinieren ihn mit rotem Fleisch oder Zucker.

Wie können Sie diese Erkenntnisse verstehen?

Die Schutzwirkung von Gemüse steht im Einklang mit Studien in Europa.

Andere Studien haben ergeben, dass Kartoffeln das Diabetes-Risiko nicht erhöhen, und eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass Kartoffeln Chemikalien enthalten, die den Blutzuckerspiegel bei Menschen senken, die bereits an Diabetes leiden. Die Amerikaner hören, dass "Fruchtzucker", Fructose, ein Zucker ist, der in Maissirup mit hohem Fructosegehalt enthalten ist und für Diabetiker furchtbar sein muss. In China wird jedoch kein Maissirup mit hohem Fructosegehalt verwendet. Die Chinesen konsumieren keine wahnsinnigen Mengen an Soda. Kleine Mengen frischer Fruchtfruktose und frisch gepresster Saft helfen der Leber wirklich dabei, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Mehr als 20 Gramm pro Tag (etwa 100 Kalorien aus Obst und Fruchtsaft) werden jedoch problematisch.

Diese Studie scheint zu sagen, dass Sie, wenn Sie keinen Diabetes in Ihrer Familie haben, einfach Sport treiben und eine übermäßige Gewichtszunahme vermeiden könnten. Wenn Sie Diabetes in Ihrer Familie haben, müssen Sie klügere Entscheidungen über die Ernährung treffen. Es ist nie Zeit, viel Zucker als eine gute Sache zu essen, aber das Hervorheben von Gemüse und Früchten und das Vermeiden von fettem rotem Fleisch schützt Ihre Gesundheit in der Zukunft.

Autor: Dr. Lizbeth

Dr. Lizbeth Blair ist Absolventin der medizinischen Fakultät und Anästhesistin. Sie wurde an der Universität der Medizinischen Fakultät der Philippinen ausgebildet. Sie hat auch einen Abschluss in Zoologie und einen Bachelor of Nursing. Sie war mehrere Jahre in einem Regierungskrankenhaus als Ausbildungsbeauftragte für das Anästhesie-Residency-Programm tätig und verbrachte Jahre in privater Praxis in diesem Fachgebiet. Er absolvierte eine Ausbildung in klinischer Studienforschung am Clinical Trials Center in Kalifornien. Sie ist eine erfahrene Inhaltsforscherin und Autorin, die gerne medizinische und gesundheitsbezogene Artikel, Zeitschriftenrezensionen, E-Books und mehr schreibt.

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