Gesündere Alternativen zu traditionellen Pralinen, Keksen und Kuchen

By | 14 September, 2017

Jeder liebt ein wenig Süße, aber es hat oft einen Schaden für unsere Gesundheit. Dieser Artikel beschreibt einige gesündere Alternativen zu traditionellen Pralinen, Keksen und Kuchen, sowohl in den Supermarktregalen als auch zu anderen Dingen, die Sie zu Hause tun können.

Avocado-Schokoladencreme

Banane, Avocado-Schokoladencreme

Wir alle brauchen etwas Süße in unserem Leben, und dies gilt auch für das Essen, das wir essen. Zucker und zuckerhaltige Lebensmittel wurden jedoch für alle Arten von Krankheiten verantwortlich gemacht, von Gewichtszunahme über Verhaltensstörungen bis hin zu Störungen des Immunsystems. Problematisch ist nicht nur der Zuckergehalt, sondern auch der Fettgehalt dieser Lebensmittel.
Für die Herstellung von Kuchen, Keksen, Muffins und ähnlichen Produkten werden hauptsächlich gehärtete Fette (auch als Transfettsäuren bezeichnet) verwendet, die mit einer Reihe von Erkrankungen in Verbindung gebracht wurden, darunter Herzkrankheiten und Krebs.

Darüber hinaus werden zuckerhaltige Leckereien häufig mit künstlichen Zutaten wie Farbstoffen und Aromen sowie Karamell, Waffel, Weißmehl und Allergenen wie Soja, Gluten und Milchprodukten beladen. Darüber hinaus enthalten viele Produkte einen noch riskanteren Zucker in Form von Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, einem Sirup, der aus Mais gewonnen wird, indem ein Teil Ihrer Glukose in Fruchtzucker umgewandelt wird, um das gewünschte Maß an Süße zu erzielen. Die nachteiligen Wirkungen dieses Zuckers auf Fructosebasis ähneln denen eines hohen Kohlenhydratverbrauchs im Allgemeinen, können jedoch noch ausgeprägter sein.

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Zum Glück gibt es gesündere Alternativen zu Süßigkeiten, Pralinen, Backwaren und traditionellen Keksen. Einige können auf dem Markt gekauft werden, während andere leicht mit natürlichen Zutaten zubereitet werden können. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie Ihr Verlangen nach Süßigkeiten auf gesündeste Weise stillen können.

Auf dem Sims

Wenn Sie ein süßes Verlangen haben, finden Sie hier einige Alternativen zur gesünderen Auswahl an süßen Lebensmitteln. Diese gesünderen Alternativen, die dennoch in Maßen konsumiert werden sollten, umfassen:

  • Natürlich Geschmack und bunte Bonbons. Es gibt Produkte auf dem Markt, die Farbstoffe und Aromen von natürlichen und pflanzlichen Früchten basierend auf ihrem Zahnfleisch und ihren harten Bonbons verwenden. Lesen Sie die Etiketten, um sich zu vergewissern.
  • Mit Xylit oder Zuckeralkoholen gesüßte Bonbons. Einige Kaugummis und Bonbons, die oft als "freundlich zuckerkrank" oder "kohlenhydratarm" bezeichnet werden, sind mit sogenannten Zuckeralkoholen gesüßt, die einen niedrigeren glykämischen Index als Zucker aufweisen und zahnfreundlicher sind.
  • Siebzig Prozent Kakao oder mehr dunkle Schokolade. Dunkle Schokolade hat einen höheren Kakaogehalt als herkömmliche Milchschokoladen und enthält im Allgemeinen weniger Milchfeststoffe und Kakaobutter. Rohe Pralinen auf der Basis von raffiniertem und süßem Kakao.
  • Nougat Abhängig von der Art des Nougats beschränken sich die Zutaten im Allgemeinen auf Ei, Weiß, Zucker, Honig und den Nougat, der ein relativ natürliches Geschenk darstellt.
  • Nougat Dieser mediterrane Genuss wird normalerweise mit Tahini, Sesambutter, Nüssen und Honig hergestellt. Obwohl es einen hohen Zucker- und Fettgehalt hat, ist es ein relativ natürlicher Genuss.
  • Sorbet und Joghurt. Als Alternative zu fetthaltigem Eis bieten bestimmte Sorten von Sorbets und gefrorenem Joghurt eine gute Alternative mit weniger Fett. Top gefrorener Naturjoghurt mit zerdrückten Nüssen und rohem Müsli für einen köstlichen, gesunden Genuss.
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Gesunde aber süße Rezepte, die Sie in Ihrer eigenen Küche zubereiten können

Das Zubereiten von Süßigkeiten zu Hause kann eine Menge Spaß für die ganze Familie machen, und Sie werden überrascht sein, wie gesund einige dieser Leckereien sein können. Hier sind einige der besten Optionen, um Süßigkeiten und Desserts zu Hause zuzubereiten.

Bananen-, Avocado- und Schokoladenmousse (für 4-Leute)

Zutaten:

2 gefrorene Bananen
2 kleine Avocados
4-Kugeln. rohes Kakaopulver
1-Kugel. Kokosöl
Eine Prise Stevia
Eine Prise Himalaya-Salz

Alle Zutaten in einer Küchenmaschine mischen und glatt pürieren.

Schokoladencreme

Zutaten:

1 Tasse flüssiges Kokosöl
¾ Tasse rohes Kokosnusspulver
5-Kugeln. roher Kokosnektar
1 Teelöffel Vanilleextrakt
¼ Tasse Xylit
¼ Tasse zerkleinerte Haselnüsse
Eine Prise Himalaya-Salz

Alle Zutaten in eine starke Küchenmaschine geben und nur ein paar Sekunden lang mischen. In ein Glas geben und bei Raumtemperatur ruhen lassen. Die Mischung bleibt monatelang erhalten. Mit einem Löffel essen oder als Erweiterung für Vollkornbrot verwenden.

Dattelkugeln (Rendern von 4 zu 6 Kugeln)

Zutaten:

1 Tasse ohne Knochen Datteln,
Wasser 1 / 8 Tasse
1 / 3 Tasse Haferflocken
1 / 4 der geriebenen Kokosnussschale
Rohe Mandeln 1 / 4 Tasse, gehackt
1-Kugel. Chiasamen oder Leinsamen
Beschichtung: ½ Tasse Kokosflocken

Die Datteln und das Wasser in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und glatt rühren. Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut mischen. Mischen Sie in 1 Zoll Kugeln und rollen Sie in Kokosnussflocken

Süße Karotten und Nougat (für 4-Leute)

Zutaten:

3 große Karotten
2 Teelöffel Ghee (indische Butter)
5 Teelöffel brauner Bio-Zucker
4 gemahlene Kardamomkapseln
¼ Teelöffel Zimt
2 Esslöffel gemahlene Mandeln oder getrocknete Kokosnuss
¼ Tasse Soja oder Reismilch.

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Karotten fein reiben und in den Topf geben. Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu (außer Soja- / Reismilch). Bei schwacher Hitze mit dem Deckel bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen, bis die Karotten weich sind. Fügen Sie Soja / Reismilch hinzu, um die Mischung zu lockern.

Indischer Kokosnusspudding (für 4-Leute)

Zutaten:

1 Esslöffel Butter
Bio brauner Zucker 50g
Getrocknete Kokosnuss 100g
200 ml Kokosmilch
250ml Sojamilch
½ TL Zimt
1 Teelöffel Rosenwasser (optional)
3 gemahlene Kardamomkapseln,
3 gefüllt mit Reismehl EL.

Geben Sie ein wenig Wasser in die getrocknete Kokosnuss und tauchen Sie sie ein. Butter und Zucker in eine Pfanne geben und erhitzen, bis der Zucker zu schmelzen beginnt. Eingeweichte Kokosnuss, Gewürze, Kokosmilch und Sojamilch hinzufügen und zum Kochen bringen. Wenn die Flüssigkeit heiß ist, geben Sie das Reismehl langsam hinzu, indem Sie es aufschlagen, um Klumpen zu vermeiden. Vor dem Servieren 3-4 Minuten bei schwacher Hitze rühren

Eis am Stiel aus tropischen Früchten (macht 6-Eis am Stiel)

Zutaten:

½ Tasse Ananas
½ Tasse Papaya
1 Mangosaft Tasse
1 Tasse Joghurt
2-Kugeln. getrocknete Kokosnuss

Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren. Geben Sie die Mischung in ein Paletten-Set und stellen Sie sie in den Gefrierschrank.

Erdnussbutter-Protein-Eis am Stiel (macht 6-Eis am Stiel)

Zutaten:

1 Tasse Joghurt
Mandelmilch 1 Tasse
1 Kugel Vanillepulver Molkenprotein
3-Kugeln. weiche Erdnussbutter
½ Teelöffel gemahlener Zimt

Alle Zutaten in einen Mixer geben und mischen. Geben Sie die Mischung in ein Paletten-Set und stellen Sie sie in den Gefrierschrank.

Frühstück Bananenpfannkuchen (für 4 Personen)

Zutaten:

2-Bananen
2 Eiern

Legen Sie die Eier und Bananen in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und hacken Sie sie glatt. Legen Sie die Mischung in eine beschichtete oder eingefettete Pfanne und bräunen Sie sie auf beiden Seiten an. Mit etwas Zimt und Ahornsirup servieren.

Verfasser: Rafaela García

Rafaela Garcia ist eine in Spanien lebende Autorin, Autorin und Herausgeberin. Mit einer wahren Leidenschaft für Gesundheit und Schönheit hat Rafaela Garcia die Inhalte zahlreicher Web- und Printpublikationen verfasst und teilt ihr Wissen aufgrund ihrer Ausbildung zur Lehrerin besonders gerne mit anderen. Sie glaubt fest daran, dass Schönheit von innen heraus beginnt und je mehr Sie sich körperlich und geistig um sich kümmern, desto besser werden Sie sich selbst sehen.

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