Reichhaltiges Frühstück und Diabetes: Kann ein reichhaltiges Frühstück die Zuckerkontrolle verbessern?

By | 6 Oktober 2018

Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass ein reichhaltiges Frühstück mit dem richtigen Anteil an Makronährstoffen dazu beitragen kann, den Blutzuckerspiegel auszugleichen und Diabetikern die Aufrechterhaltung eines gesunden Blutzuckerspiegels zu erleichtern.

Frühstück gegen Diabetes

Reichhaltiges Frühstück und Diabetes: Kann ein reichhaltiges Frühstück die Zuckerkontrolle verbessern?

Einmal erworbener Diabetes ist eine lebenslange Erkrankung, wobei die beiden Haupttypen Typ 2-Diabetes und Typ 1-Diabetes sind. Es gibt Zellen in der Bauchspeicheldrüse, die als Betazellen bekannt sind. Seine Hauptfunktion ist es, das Hormon Insulin zu produzieren. Der Blutzucker bewegt sich mit Hilfe von Insulin in den Zellen und wird dann so lange gespeichert, bis der Körper ihn benötigt.

Bei Diabetes ist der Blutzucker zu hoch, weil entweder die Körperzellen nicht ausreichend auf Insulin reagieren oder nicht genug Insulin produziert wird oder beides.

Die häufigsten Symptome eines hohen Blutzuckerspiegels sind häufiges Wasserlassen, gesteigerter Appetit und erhöhter Durst.

Tolles Frühstück und Diabetesforschung

Menschen mit Diabetes können von einem großen proteinreichen Frühstück profitieren. Studien zeigen, dass sich dies positiv auf den Nüchternglukosespiegel, den Body Mass Index und die Insulinsensitivität auswirken kann. Die Studie untersuchte den Verbrauch von einem Drittel der täglichen Kalorien beim Frühstück und stellte gleichzeitig sicher, dass diese Mahlzeit reich an Eiweiß und Fett ist. Nach 13 Wochen mit einer solchen Diät hatten diejenigen, die ein reichhaltiges Frühstück zu sich nahmen, einen signifikanten Rückgang des Blutdrucks und des systolischen Blutzuckerspiegels. Der Hunger sank den ganzen Tag und der Nüchternglukosespiegel verbesserte sich.

Ein Drittel aller Studienteilnehmer, die ein reichhaltiges Frühstück zu sich nahmen, konnte die Dosis ihrer Diabetesmedikamente senken. Diejenigen, die ein kleines Frühstück aßen, mussten während der Studie die Dosen von Diabetes-Medikamenten erhöhen, um ihren Blutzuckerspiegel zu regulieren.

Machen Sie ein tolles Frühstück für Diabetes

Im Durchschnitt wird empfohlen, dass Menschen die Menge an Lebensmitteln konsumieren, die zwischen 2.000 und 2.400 Kalorien pro Tag liegt. Es ist jedoch ratsam, einen Gesundheitsberater zu konsultieren, um die Menge an Kalorien zu bestimmen, die eine Person wirklich täglich benötigt. Nehmen Sie Ihre tägliche Kalorienaufnahme auf und teilen Sie diese durch drei, um die Menge an Kalorien zu bestimmen, die Sie für Ihr Frühstück benötigen. Zum Beispiel sollten diejenigen, die 2.000-Kalorien pro Tag zu sich nehmen, ein Frühstück mit 660-Kalorien zu sich nehmen.

Es ist wichtig, dass alle Proteine ​​und Fette aus gesunden Quellen stammen, da Lebensmittel mit hohem Anteil an ungesunden Fetten zur Entwicklung verschiedener Herzkrankheiten beitragen können.

Mageres Fleisch und Eier sind eine gute Option und können kombiniert werden, um die Proteinaufnahme zu erhöhen. Bestimmte Joghurts können auch mit Fetten und Proteinen kombiniert werden, was sie zu einer idealen Beilage macht, um die Gesamtfett- und Proteinaufnahme zum Frühstück zu verbessern.

Einige Kohlenhydrate sind sicherlich für unseren Körper notwendig, sollten aber auf ein Minimum beschränkt werden. Achten Sie genau auf die hinzugefügten Proteine ​​und Fette und zählen Sie die bereits vorhandenen Kohlenhydrate, bevor Sie zusätzliche Kohlenhydratoptionen hinzufügen. Durch die Zugabe von Kohlenhydraten haften sie an komplexen Kohlenhydraten wie Vollkornprodukten, da diese im Körper langsamer abgebaut werden und eine nachhaltigere Energiefreisetzung bewirken. Wenn Kohlenhydrate langsamer abgebaut werden, verursachen sie keine scharfen Blutzuckerspitzen und keinen Unfall, wodurch Sie den ganzen Tag über die konstantesten Werte beibehalten können. Sie sollten auch versuchen, Kohlenhydrat-Optionen zu erhalten, die Fasern enthalten, um Sie für einen längeren Zeitraum satt zu halten.

Fit für ein reichhaltiges Frühstück bei Diabetes

In verschiedenen Studien wurden unterschiedliche Mengen an Makronährstoffen untersucht. Daher müssen Sie und Ihr Arzt experimentieren, um herauszufinden, was für Sie am besten funktioniert. Einer der Gründe für die häufige Verwendung sind ungefähr 50-Prozent Eiweiß, gesunde Fette, 30-Prozent und 20-Prozent Kohlenhydrate. Einige Berater empfehlen jedoch höhere Mengen an Protein und sehr geringe Mengen an Kohlenhydraten mit Füllstoffen in der Beziehung.

Es braucht ein wenig Zeit, um ausreichende Mengen an Makronährstoffen zu erhalten, um sicherzustellen, dass ein großartiges Frühstück Ihrer Blutzuckerkontrolle zuträglich ist.

Überprüfen Sie zwei Stunden nach dem Frühstück den Blutzuckerspiegel, um sicherzustellen, dass er dem von Ihrem Arzt empfohlenen Wert entspricht.

Wenn es zu hoch ist, essen Sie zu viele Kohlenhydrate zum Frühstück und müssen diese reduzieren. Es ist am besten, einige der Kohlenhydrate zu eliminieren und durch Proteine ​​und Fette zu ersetzen, da diese Kombination lang anhaltende Energie liefert. Entfernen Sie kleine Mengen auf einmal, bis Ihr Blutzucker die Werte erreicht, die der Arzt für Sie als angemessen erachtet.

Proteinreiches Frühstück ist nicht für jedermann geeignet

Trotz der Vorteile eines großen proteinreichen Frühstücks oder von Diabetikern gibt es Bedenken bei Patienten mit Nierenerkrankungen. Die Nieren sind dafür verantwortlich, den Abfall zu filtern, der bei der Aufnahme von Protein entsteht. Gesunde Nieren haben kein Problem damit, herauszufiltern, weil sie Millionen von Nephronen haben, die diese Aufgabe übernehmen. Der Körper von Patienten mit verschiedenen Nierenerkrankungen ist jedoch oft nicht in der Lage, diese Abfälle richtig zu entfernen, und sie reichern sich im Blut an. Die Akkumulation kann sich verschlechtern, wenn die Nierenfunktion abnimmt, was zu höheren Konzentrationen von Kreatinin und Blutharnstoffstickstoff führt.

Um die Anhäufung von Abfallprodukten zu verringern, empfehlen die Ärzte im Allgemeinen, dass Patienten mit Nierenerkrankungen ihre Proteinaufnahme reduzieren, damit die Nieren mit der Filtration von Abfall mithalten können. Die ideale tägliche Proteinzufuhr für Menschen mit Nierenerkrankungen variiert von Patient zu Patient. Es basiert auf dem Stadium der Nierenerkrankung, der Körpergröße und dem allgemeinen Ernährungszustand. Ernährungsberater und Ärzte arbeiten zusammen, um Diabetikern zu helfen, die richtige Menge an Makronährstoffen zu erhalten, die es ihnen ermöglichen, die Blutzuckerkonzentration auf dem richtigen Niveau zu halten und das Risiko von Nierenschäden zu verringern.

Die Forschungsstudie zu den Vorteilen eines großen proteinreichen Frühstücks wird immer noch als vorläufig angesehen. Die Studie war von kurzer Dauer und die Anzahl der an der Studie beteiligten Patienten war gering. Obwohl die Ergebnisse vielversprechend erscheinen, sind weitere Untersuchungen erforderlich, um sicherzustellen, dass alle Schlussfolgerungen stimmen und der Ansatz für die meisten Menschen mit Diabetes sicher angewendet werden kann.

Bevor Sie eine Ernährungsumstellung vornehmen, sollten alle Patienten mit Diabetes mit ihrem Arzt sprechen.

Es ist wichtig, nach und nach Änderungen vorzunehmen und auf einen gesünderen Lebensstil im Allgemeinen hinzuarbeiten.

Bei einer Ernährungsumstellung müssen manche Personen möglicherweise auch die Dosierung ihrer Diabetesmedikamente ändern. Arbeiten Sie daher immer mit einem Arzt zusammen, um sicherzustellen, dass alle Änderungen sicher und wirksam sind.

Autor: Redaktion

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