Ketogene Diät

By | 8 November 2018

Die ketogene Diät ist eine spezielle Diät mit hohem Fettgehalt und niedrigem Kohlenhydratgehalt, die bei einigen Menschen mit Epilepsie bei der Kontrolle von Anfällen hilft. Es wird von einem Facharzt verschrieben und von einem Ernährungsberater sorgfältig überwacht. Es ist strenger als die modifizierte Atkins-Diät, die sorgfältige Messungen von Kalorien, Flüssigkeiten und Proteinen erfordert.

Ketogene Diät

Die ketogene Ernährung wird immer von einem Ernährungsberater kontrolliert

Der Name ketogen bedeutet, dass es im Körper Ketone produziert (Keto = Keton, Gen = produzieren). Ketone entstehen, wenn der Körper Fett als Energiequelle nutzt.
Normalerweise verwendet der Körper Kohlenhydrate (wie Zucker, Brot, Nudeln) als Brennstoff, aber da die ketogene Diät sehr kohlenhydratarm ist, werden Fette stattdessen zum Hauptbrennstoff.

Ketone sind nicht gefährlich. Sie können in Urin, Blut und Atmung nachgewiesen werden. Ketone sind einer der wahrscheinlichsten Wirkmechanismen der Ernährung; Bei hohen Ketonwerten kommt es häufig zu einer besseren Krisenbewältigung. Es gibt jedoch viele andere Theorien darüber, warum die Diät funktionieren wird.

Für wen ist diese ketogene Diät?

Ärzte empfehlen die ketogene Diät häufig für Kinder, deren Anfälle nicht auf mehrere verschiedene Anfallsmedikamente angesprochen haben. Es wird besonders für Kinder mit Lennox-Gastaut-Syndrom empfohlen.
Die Ernährung wird in der Regel nicht für Erwachsene empfohlen, zumal die Auswahl eingeschränkter Lebensmittel die Einhaltung erschwert. Studien zur Verwendung von Diäten bei Erwachsenen zeigen jedoch, dass dies anscheinend genauso gut funktioniert.

Die ketogene Ernährung wurde in kleinen Studien (Fallberichte und Fallserien) gezeigt, die für einige Epilepsiezustände äußerst nützlich sind. Dazu gehören Kleinkindkrämpfe, Rett-Syndrom, Tuberkulose-Komplex, Dravet-Syndrom, Doose-Syndrom und GLUT-1-Mangel. Die Verwendung einer einzigen ketogenen Diätformel für Babys und Kinder, die mit Magensonden gefüttert werden, kann zu einer besseren Compliance und möglicherweise sogar zu einer höheren Wirksamkeit führen.

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Die Ernährung eignet sich gut für Kinder mit fokalen Anfällen, kann jedoch mit geringerer Wahrscheinlichkeit zu einem Ergebnis führen, das frei von unmittelbaren Krisen ist.
Generell kann die Diät immer in Betracht gezogen werden, solange keine mitochondrialen oder eindeutigen metabolischen Gründe vorliegen, warum sie nicht angewendet wird.

Wie fühlt es sich an?

Die typische ketogene Diät, die als "langkettige Triglyceriddiät" bezeichnet wird, liefert 3 bis 4 Gramm Fett pro 1 Gramm Kohlenhydrate und Proteine.
Der Ernährungsberater empfiehlt eine tägliche Diät, die 75 bis 100 Kalorien pro Kilogramm (2,2 Pfund) Körpergewicht und 1-2 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht enthält. Wenn das kompliziert klingt, ist es das! Deshalb brauchen Eltern die Hilfe eines Diätassistenten.

Eine ketogene "Verhältnis" -Diät ist das Verhältnis von Fett und Kohlenhydraten und Gramm Protein zusammen. Ein Verhältnis von 4: 1 ist strenger als ein Verhältnis von 3: 1 und wird normalerweise für die meisten Kinder verwendet. Ein Anteil von 3: 1 wird normalerweise bei Säuglingen, Jugendlichen und Kindern angewendet, die aus anderen Gründen eine größere Menge an Protein oder Kohlenhydraten benötigen.

Die Arten von Lebensmitteln, die Fett aus der ketogenen Diät liefern, sind Butter, Sahne, Mayonnaise und Öle (zum Beispiel Raps oder Olivenöl).
Aufgrund der Menge an Kohlenhydraten und Eiweiß in der Nahrung muss diese begrenzt werden. Es ist sehr wichtig, die Mahlzeiten sorgfältig zuzubereiten.

Es gibt keine anderen Kohlenhydratquellen, die man essen könnte. (Auch Zahnpasta kann etwas Zucker enthalten!).

Die ketogene Ernährung wird von einem Ernährungsberater überwacht, der die Ernährung des Kindes überwacht und den Eltern und dem Kind beibringt, was gegessen werden kann und was nicht.

Was passiert zuerst?

Normalerweise beginnt die Diät im Krankenhaus. Das Kind beginnt normalerweise mit dem Fasten (mit Ausnahme von Wasser) unter strenger ärztlicher Aufsicht für 24-Stunden. Zum Beispiel kann das Kind am Montag ins Krankenhaus gehen, um um 6 pm mit dem Fasten zu beginnen, und es kann immer noch nur bis 6 am Dienstag morgens Wasser trinken. Dann beginnt die Diät, entweder durch langsames Erhöhen der Kalorien oder des Verhältnisses. Dies ist das typische Hopkins-Protokoll.

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Es gibt zunehmend Hinweise darauf, dass Fasten für die langfristige Wirksamkeit wahrscheinlich nicht erforderlich ist, obwohl es zu einem schnelleren Einsetzen der Ketose führt.

Der Hauptgrund für die Aufnahme in die meisten Zentren besteht darin, die Zunahme von Anfällen in der Ernährung zu überwachen, sicherzustellen, dass alle Medikamente frei von Kohlenhydraten sind, und die Familien zu informieren.

Funktioniert es

Mehrere Studien haben gezeigt, dass die ketogene Ernährung bei vielen Kindern, deren Anfälle mit Medikamenten nicht kontrolliert werden konnten, Krampfanfälle nicht verringert oder verhindert.

Mehr als die Hälfte der Kinder, die mit der Diät beginnen, weisen eine Verringerung der Anzahl ihrer Anfälle um mindestens 50% auf.
Einige Kinder, normalerweise 10 bis 15%, werden sogar krisenfrei.

Ich möchte mehr wissen

Kinder, die sich ketogen ernähren, nehmen weiterhin Anfallsmedikamente ein.

Einige können kleinere Dosen oder weniger Medikamente einnehmen als vor Beginn der Diät.

Wann Medikamente gesenkt werden können, hängt vom Kind und dem Wohlbefinden des Neurologen ab. Es gibt Hinweise darauf, dass es bei Kindern sicher angewendet werden kann, sobald die Diät beginnt.

Wenn die Person die Diät selbst für eine Mahlzeit verlässt, kann sie ihre gute Wirkung verlieren. Daher ist es sehr wichtig, die vorgeschriebene Diät fortzusetzen.

Es kann schwierig sein, die 100% -Diät einzuhalten, insbesondere wenn andere Kinder zu Hause sind, die eine normale Diät einhalten.

Kleinkinder, die freien Zugang zum Kühlschrank haben, werden von "verbotenen" Lebensmitteln in Versuchung geführt. Die Eltern müssen so eng wie möglich mit einem Ernährungsberater zusammenarbeiten.

Gibt es irgendwelche Nebenwirkungen?

Eine Person, die mit der ketogenen Diät beginnt, kann sich nach Beginn der Diät einige Tage lang schwach fühlen. Dies kann sich verschlimmern, wenn ein Kind zum Zeitpunkt des Beginns der Diät krank ist.

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Achten Sie darauf, Flüssigkeiten in freien Kohlenhydraten während der Krankheit zu fördern.
Andere Nebenwirkungen, die auftreten können, wenn die Person längere Zeit in der Nahrung bleibt, sind:

  • Nierensteine
  • Hoher Cholesterinspiegel im Blut
  • Austrocknung
  • Estreñimiento
  • Langsames Wachstum oder Gewichtszunahme
  • Knochenbrüche

Sind andere Änderungen in der Medizin erforderlich?

Da die Ernährung nicht alle Vitamine und Mineralstoffe enthält, die in einer ausgewogenen Ernährung enthalten sind, empfiehlt der Ernährungsberater Vitamin- und Mineralstoffzusätze. Die wichtigsten davon sind Kalzium und Vitamin D (zur Vorbeugung gegen Knochenschwund), Eisen und Folsäure.
Es gibt keine Antikonvulsiva, die während der Diät abgesetzt werden sollten. Topamax (Topiramat) und Zonegran (Zonisamid) haben während der Diät kein erhöhtes Risiko für Azidose oder Nierensteine. Depakote (Valproinsäure) führt nicht zu Carnitinmangel oder anderen Schwierigkeiten, während sich in der Ernährung, unabhängig davon, ob sich nach neueren Studien der Wirkstoffgehalt ändert oder nicht.

Wie wird der Patient im Zeitverlauf überwacht?

Von Anfang an wird der Arzt das Kind in der Regel alle 1-3 Monate sehen.
Blut- und Urintests werden durchgeführt, um sicherzustellen, dass keine medizinischen Probleme vorliegen.
Größe und Gewicht werden gemessen, um festzustellen, ob sich das Wachstum verlangsamt hat.
Wenn das Kind zunimmt, muss der Ernährungsberater möglicherweise die Ernährung anpassen.

Kann die Diät jemals gestoppt werden?

Wenn die Anfälle für einige Zeit, normalerweise 2 Jahre, gut kontrolliert wurden, kann der Arzt vorschlagen, die Diät zu beenden.

In der Regel wird der Patient nach und nach für einige Monate oder sogar länger aus der Nahrung genommen. Krampfanfälle können sich verschlimmern, wenn die ketogene Ernährung plötzlich aufhört.

Kinder nehmen in der Regel nach dem Absetzen der Diät weiterhin Anfallsmedikamente ein.

In vielen Situationen hat die Ernährung zu einer signifikanten, aber nicht vollständigen Krisenbewältigung geführt. Familien können sich entscheiden, in diesen Situationen für viele Jahre auf der ketogenen Diät zu bleiben.

Autor: Redaktion

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3 Gedanken zu "Ketogene Diät"

  1. Rayco

    Eine Diätverordnung ist die qualitative und quantitative Angabe eines personalisierten Ernährungsplans, der an die physiologischen und / oder pathologischen Eigenschaften eines Patienten angepasst ist. Sie täuschen sich, wenn Sie diese Funktion dem Arzt und die Überwachung dem Ernährungsberater unterstellen. Ärzte haben keinen Rechtsanspruch, noch ist es Ihre Ausbildung, Diäten zu verschreiben, Sie verwechseln Gesundheitsberufe. Die diätetische Verordnung ist die Hauptaufgabe des Ernährungswissenschaftlers, das Gesetz der Ordination von Gesundheitsberufen von 2003 zu überprüfen. In diesem Fall bewertet der Arzt den Gesundheitszustand des Patienten und kann auf der Grundlage der Diagnose eine Diät empfehlen. In diesem Fall ist der Ernährungsberater derjenige, der die Diät gemäß der vom Arzt gestellten Diagnose verschreibt. Ich weiß, dass er es nicht veröffentlichen wird, aber zumindest, dass er eine Aufzeichnung hat.

    1. admin Sportergänzungen Post Autor

      Rayco, wenn wir uns an den Arzt wenden, meinen wir den Facharzt, ein endokrines Mittel. Obwohl wir den Artikel verständlich machen wollen, ist es der Facharzt, der entscheidet, ob eine Person mit Gesundheitsproblemen wie: Kinderkrämpfen, Rett-Syndrom, Tuberkulose-Komplex, Dravet-Syndrom, Doose-Syndrom und GLUT- 1, Lennox-Gastaut-Syndrom ... wird von einem Ernährungsberater analysiert und behandelt, der diese Diät vorschreibt und kontrolliert und den Patienten und seine Angehörigen im Falle von Kindern lehrt, Lebensmittel für die ketogene Diät zu sich zu nehmen.
      Rayco, kommentiere und kläre, dass alles in dieser Community veröffentlicht wird, da unsere Meinungsfreiheit vollständig ist. Das Einzige, worum wir bitten, ist das vollständige Lesen der Artikel. Wenn Sie irgendwelche Kontroversen haben, lassen Sie es diese wissen, um darüber zu diskutieren. Oder im Fehlerfall, um es zu korrigieren. 🙂

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