Si está buscando nuevas dietas para probar, de hecho se ha encontrado con una gran cantidad de ellas. Desde la dieta cetogénica hasta la dieta flexitariana y la dieta mediterránea, clasificar la publicidad y decidir qué plan seguir puede ser difícil.

Teniendo en cuenta que ninguna dieta es adecuada para todos, es fundamental elegir un plan dietético que se adapte a su estilo de vida, promueva una excelente salud, sea sostenible en el tiempo y lo aliente a escuchar a su cuerpo.
Un régimen que le permita preservar su amor por la comida mientras incluye sus platos étnicos es igualmente esencial. Algunas dietas se enfocan en la pérdida de peso, mientras que otras restringen las calorías, los carbohidratos o las grasas. Es difícil decir cuáles vale la pena probar porque todos dicen ser superiores al resto.
¿Qué encontrarás aquí?
- 1 Dieta mediterránea – Una visión general
- 2 ¿Cómo funciona el plan de dieta?
- 3 Alimentos incluidos en la dieta mediterránea
- 4 Beneficios para la salud de la dieta mediterránea
- 5 Dieta mediterránea Vs otras dietas
- 6 Dieta flexitariana
- 7 Dieta cetogénica
- 8 Dieta DAHS
- 9 Dieta paleo
- 10 Dieta cruda
- 11 Ventajas de la dieta mediterránea frente a otras dietas similares
- 12 Conclusión
- 13 Preguntas frecuentes (FAQ)
- 13.0.1 P. ¿En qué se diferencia la dieta mediterránea de otras dietas?
- 13.0.2 P. ¿Qué dieta es mejor que la dieta mediterránea?
- 13.0.3 P. ¿Es la dieta mediterránea la dieta más saludable del mundo?
- 13.0.4 P. ¿Qué dieta se acerca más a la dieta mediterránea?
- 13.0.5 P. ¿Es mejor la dieta keto o la mediterránea?
- 13.0.6 P. ¿Los médicos recomiendan la dieta mediterránea?
- 13.0.7 P. ¿Se puede perder mucho peso con la dieta mediterránea?
- 13.0.8 P. ¿Están bien los plátanos en la dieta mediterránea?
- 13.0.9 P. ¿Están bien las palomitas de maíz en la dieta mediterránea?
- 13.0.10 P. ¿Se permite la mantequilla de maní en la dieta mediterránea?
Dieta mediterránea – Una visión general
Como sugiere su nombre, la dieta mediterránea tiene sus raíces en la región mediterránea. Las frutas y verduras frescas, los cereales integrales, las legumbres, las grasas saludables y los mariscos forman parte de una dieta mediterránea tradicional.
En lugar de pollo frito, los mediterráneos prefieren el pescado. En lugar de un rollo de harina blanca, usan arroz integral. Usan aceite de oliva en lugar de mantequilla y comen muchas frutas y verduras. Intercambios simples como estos ponen en su plato el poder saludable para el corazón y prolongador de la vida de la dieta mediterránea, y deliciosamente.
Sin embargo, existen varias formas de dieta mediterránea ya que las dietas tradicionales de los países que bordean el mar Mediterráneo difieren ligeramente. Sin embargo, la investigación en más de 1,5 millones de adultos sanos encontró que seguir la dieta mediterránea está relacionado con un aumento considerable de la salud y un menor riesgo de muerte cardiovascular y mortalidad total.
Esta dieta tiene varias cosas más que ofrecer. Además de consumir alimentos saludables, implica comer en familia y realizar actividades físicas. En una nota similar, los estudios muestran que el compromiso con una dieta mediterránea puede reducir significativamente el riesgo de mortalidad general, enfermedades cardiovasculares, incidencia de cáncer, enfermedad de Parkinson y riesgo de enfermedad de Alzheimer. Beneficios como estos y muchos más aumentan el peso de la dieta mediterránea sobre otras dietas.
Los cereales integrales, el aceite de oliva, las frutas, las verduras, los frijoles, las hierbas, las especias, los frutos secos y otros alimentos de origen vegetal constituyen la mayor parte de la dieta mediterránea. Las proteínas animales se consumen en cantidades más pequeñas. Esta dieta elimina o limita alimentos como carnes rojas, dulces y mantequilla. Por lo tanto, tiene varios beneficios para la salud, que incluyen niveles más bajos de colesterol, menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, posiblemente previene y trata la diabetes y ayuda a perder peso.
¿Cómo funciona el plan de dieta?
La dieta mediterránea consiste principalmente en alimentos de origen vegetal como cereales integrales, aceite de oliva, frutas, verduras, frijoles y otras legumbres, nueces, hierbas y especias.
Otros alimentos, como las proteínas animales, se consumen en menor cantidad, favoreciendo los pescados y mariscos la proteína animal. Aunque la forma de la pirámide aconseja qué alimentos terminar (por ejemplo, comer más frutas y verduras y menos productos lácteos), no prescribe el tamaño o la cantidad de las porciones. Las personas deben seleccionar la cantidad de comida que deben tomar en cada comida, que variará según la actividad física y el tamaño del cuerpo.
En la dieta mediterránea, el aceite de oliva es la principal fuente de grasa. La grasa monoinsaturada del aceite de oliva ayuda a reducir el colesterol total y el colesterol LDL (o «malo»). Las nueces y las semillas también contienen grasas monoinsaturadas.
Los pescados grasos, como la caballa, el arenque, las sardinas, el atún blanco y el salmón, tienen un alto contenido de ácidos grasos omega-3. Los ácidos grasos poliinsaturados ayudan al cuerpo a combatir la inflamación.
Considere el pescado sobre la proteína animal al menos dos veces por semana y coma porciones más pequeñas de pollo, huevos y productos lácteos (queso o yogur) diariamente o algunas veces a la semana. Use agua como la principal bebida diaria y permita cantidades moderadas de vino con las comidas (uno o dos vasos para hombres y uno para mujeres).
Alimentos incluidos en la dieta mediterránea
La nueva pirámide de la dieta mediterránea presenta las mismas categorías de alimentos que la anterior, pero recomienda menos carbohidratos debido a la naturaleza cada vez más sedentaria del estilo de vida moderno. Un plan de alimentación de la dieta mediterránea basado en la nueva pirámide de la dieta mediterránea sería:
- Avena con Nueces para el Desayuno
- fruta para la merienda
- Ensalada verde con aceitunas, garbanzos y pepinos para el almuerzo
- frutos secos (bocadillo)
- Bacalao con Verduras y Cuscús para Cenar
Beneficios para la salud de la dieta mediterránea
Puede reducir el riesgo de problemas de salud específicos y evitar otros al eliminar comidas como la carne roja, los dulces y la mantequilla. Aquí hay cuatro formas en que seguir una dieta mediterránea puede ayudarlo a mantenerse saludable:
Reduce su colesterol
Cuando uno está en una dieta mediterránea, se evitan muchos elementos de colesterol alto o, al menos, se reducen. Según una investigación , más de la mitad de las calorías provenientes de grasas en los elementos típicos de la dieta mediterránea provienen de grasas monoinsaturadas, principalmente aceite de oliva. La grasa saturada, que se encuentra en alimentos como la carne grasosa, la mantequilla y el queso, eleva los niveles de colesterol en la sangre, mientras que este tipo de grasa no lo hace.
Comience reemplazando la mayor parte de su mantequilla con una pequeña cantidad de aceite de oliva, la mitad de su carne con frijoles, la mayor parte de su refresco con agua y un postre con fruta fresca todos los días si desea adoptar el patrón de alimentación mediterránea. Estas ligeras modificaciones pueden tener un impacto significativo en su salud.
Reduce el riesgo de enfermedades del corazón
Los niveles altos de colesterol en las arterias pueden causar enfermedad arterial coronaria, el tipo más común de enfermedad cardíaca (CAD). Es posible que su corazón no pueda proporcionarle a su cuerpo la sangre que necesita debido a la CAD, lo que puede provocar latidos cardíacos irregulares o incluso insuficiencia cardíaca.
Sin embargo, las enfermedades cardíacas son menos comunes en los países mediterráneos y las tasas de mortalidad por enfermedades cardíacas también son más bajas. Esto podría deberse a que las comidas que comen tienen menos grasas saturadas, el tipo de grasa que hace que el colesterol se acumule en la sangre.
Puede prevenir y tratar la diabetes
Las personas con diabetes tienen dificultades para convertir los alimentos en energía. Como resultado, el azúcar se acumula en la sangre y causa enfermedades cardíacas, ceguera, insuficiencia renal y otras complicaciones.
Se ha demostrado en estudios que las dietas ricas en alimentos de origen vegetal y bajas en alimentos grasos de origen animal, como la dieta mediterránea, ayudan a prevenir y controlar la diabetes.
Los alimentos de la dieta mediterránea ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre, una preocupación importante para las personas con diabetes. La dieta también puede ayudar a prevenir complicaciones de la diabetes, como enfermedades cardíacas, enfermedades renales y disfunción sexual.
Ayuda a perder peso
Perder peso es un beneficio adicional de la dieta mediterránea. Esta dieta también puede ser más útil para ayudar a perder peso que una dieta baja en grasas con restricciones estrictas de grasas. También puede tener tanto éxito como las dietas comerciales, que requieren que siga un plan desafiante (y frecuentemente costoso).
Dieta mediterránea Vs otras dietas
No hay restricciones en la dieta mediterránea, por lo que no hay nada que evitar: no puedes comer todo lo que quieras. Además, esto puede hacer que sea refrescante para las personas que no quieren eliminar comidas específicas.
La dieta mediterránea sigue los estándares nutricionales del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Se enfoca en hacer cambios sostenibles a largo plazo que sean beneficiosos para su salud y longevidad.
Dieta flexitariana
La Dieta Flexitariana, que es relativamente nueva en la escena, es una dieta principalmente vegetariana con consumo ocasional de pescado y carne. Cubre todos los grupos de alimentos, pero prioriza los alimentos ricos en nutrientes, como las proteínas de origen vegetal como el maní, la mantequilla de maní, las semillas, el tofu, etc., de manera similar a la dieta mediterránea. Los flexitarianos incluyen carne o pescado en sus comidas algunos días de la semana, pero no todos los días.
Beneficios para la salud de la dieta flexitariana
La alimentación flexitariana puede proporcionar varios beneficios para la salud, según una investigación . Sin embargo, debido a que la Dieta Flexitariana carece de una definición precisa, es difícil decir si otras dietas basadas en plantas ayudan y cómo. Aun así, la investigación sobre dietas veganas y vegetarianas continúa ayudando a demostrar cómo las dietas semivegetarianas pueden beneficiar la salud.
Corazón saludable
La salud del corazón se beneficia de dietas ricas en fibra y ricas en grasas saludables. La cardiopatía isquémica se redujo en un 13 % y un 22 % entre los consumidores de pescado y los vegetarianos, respectivamente, en comparación con los consumidores de carne. Según los estudios , la alimentación flexitariana, por otro lado, está diseñada para basarse principalmente en plantas y probablemente proporcionará beneficios para la salud similares a las dietas puramente vegetarianas.
Control de la diabetes
Una dieta saludable, predominantemente basada en plantas, puede ayudar a prevenir y controlar la diabetes. Además, es muy probable que esto se deba a que las dietas basadas en plantas fomentan la pérdida de peso al contener una variedad de comidas ricas en fibra.
Además, son bajos en grasas no saludables y azúcares añadidos. Investigaciones posteriores indicaron que las personas con diabetes tipo 2 que seguían una dieta basada en plantas tenían una HbA1c más baja (promedio de 3 meses de lecturas de azúcar en la sangre) que aquellas que seguían una dieta convencional.
Prevención del cáncer
Los patrones dietéticos ricos en alimentos vegetales nutritivos, incluidas frutas, verduras y legumbres, y bajos en alimentos ultraprocesados pueden reducir el riesgo de tumores malignos. Además, las dietas vegetarianas pueden reducir la incidencia general de cáncer, particularmente el cáncer colorrectal.
Favorable al medio ambiente
La Dieta Flexitariana puede ser beneficiosa tanto para ti como para el medio ambiente.
La reducción del consumo de carne puede ayudar a preservar los recursos naturales al reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y el uso de la tierra y el agua. Según una investigación sobre la sostenibilidad de las dietas basadas en plantas, la transición de la dieta occidental promedio a una alimentación flexitariana podría reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en un 7 %. Se trata de sustituir parcialmente la carne por alimentos vegetales,
Dieta cetogénica
El término «cetogénico» se refiere a una dieta baja en carbohidratos (como la dieta Atkins). La idea es comer más calorías de proteínas y grasas mientras se reduce la ingesta de carbohidratos. El azúcar, los refrescos, los pasteles y el pan blanco son los carbohidratos más fáciles de quitar de la lista. Es vital recordar que la dieta cetogénica es una dieta para bajar de peso en lugar de promover la salud.
Pérdida de peso
La pérdida de peso es impulsada por la deficiencia de agua debido a la eliminación de carbohidratos de su dieta, ya que su cuerpo utiliza los carbohidratos almacenados en el hígado, que retiene el agua. Además, debido a que la dieta lo alienta a comer alimentos integrales con alto contenido de grasa, perderá aún más peso. Según la investigación, las dietas bajas en carbohidratos casi siempre dan como resultado una mayor pérdida de peso a corto plazo que las dietas bajas en grasas.
Beneficios de la salud
Además de la pérdida de peso, la dieta cetogénica proporciona varios beneficios para la salud de sus seguidores.
Previene algunas enfermedades
El plan de dieta puede ayudar a tratar o prevenir otros trastornos además de la epilepsia.
- Síndrome Metabólico: Las personas con enfermedades metabólicas que siguen una dieta cetogénica pierden más peso y grasa corporal que aquellas que siguen una dieta americana convencional rica en alimentos procesados y azúcares añadidos.
- Trastorno bipolar: los estudios muestran que la dieta cetogénica puede ayudar a las personas que padecen el trastorno bipolar tipo 2 al actuar como un estabilizador del estado de ánimo
- Obesidad: según la investigación , las personas obesas que siguieron una dieta cetogénica baja en calorías perdieron más peso y grasa inflamatoria visceral (vientre) que aquellas que siguieron una dieta tradicional baja en calorías.
- Síndrome de ovario poliquístico (SOP): algunos médicos recomiendan la dieta cetogénica para mujeres con SOP y un trastorno de infertilidad que las pone en riesgo de diabetes y obesidad.
Reducción del apetito
El peor efecto negativo de las dietas es el hambre. Es una de las razones clave por las que tantos se dan por vencidos. Una dieta baja en carbohidratos provoca una disminución automática del apetito. Sin embargo, los estudios muestran que reducir los carbohidratos puede reducir el hambre y la ingesta de calorías y, por lo tanto, mantenerlo comprometido con su promesa.
Reduce la presión arterial
La presión arterial alta, o hipertensión, es un factor de riesgo crucial para varias enfermedades, incluidas las enfermedades cardíacas, los accidentes cerebrovasculares y la insuficiencia renal. Las dietas bajas en carbohidratos reducen efectivamente la presión arterial, lo que debería ayudarlo a vivir más tiempo y reducir la probabilidad de desarrollar ciertas afecciones.
Dieta DAHS
Según la investigación, comenzar la dieta DASH puede ser una de las estrategias de su médico para reducir su presión arterial alta. DASH significa Enfoques dietéticos para detener la hipertensión. Las dietas DASH con restricciones calóricas produjeron resultados mucho mejores. Su propósito es ayudar a las personas a cambiar sus hábitos alimenticios para incorporar alimentos saludables, que les ayuden a evitar la presión arterial alta. Además, consumir una variedad de alimentos con alto contenido de potasio, calcio y magnesio mientras aún tienen un alto valor nutricional reduce la ingesta de sodio.
La dieta es sencilla:
- Aumente su consumo de frutas, verduras y productos lácteos bajos en grasa.
- Reduzca la cantidad de grasas saturadas, colesterol y grasas trans en su dieta.
- Limite el sodio, los dulces, las bebidas azucaradas y las carnes rojas mientras aumenta los alimentos integrales, el pescado, las aves y las nueces.
Beneficios de la salud
Reducción de la presión arterial:
La presión arterial a menudo se reduce algunos puntos después de solo dos semanas de seguir la dieta DASH. Si continúa, la presión arterial sistólica puede caer de ocho a catorce puntos. La dieta DASH se conoce como la terapia farmacológica de primera línea junto con los cambios en el estilo de vida.
Previene y Trata Enfermedades Metabólicas:
La ingesta equilibrada de alimentos de la dieta DASH reduce las enfermedades metabólicas como las enfermedades cardiovasculares y la diabetes, y las enfermedades cerebrovasculares al reducir el consumo de grasas y aumentar la sustitución de carbohidratos complejos por azúcares simples. Como resultado, se reducen los niveles de colesterol total y LDL, así como la presión arterial.
Reducir los niveles de colesterol:
Según los datos , la ingesta equilibrada de alimentos de la dieta DASH reduce el riesgo de enfermedades metabólicas como enfermedades cardiovasculares, diabetes y enfermedades cerebrovasculares al reducir el consumo de grasas y aumentar la ingesta de carbohidratos complejos sobre los azúcares simples. Como resultado, reduce los niveles de colesterol total y LDL, así como la presión arterial.
Dieta paleo
Las carnes magras, el pescado, las frutas, las verduras, las nueces y las semillas, inicialmente solo disponibles a través de la caza y la recolección, conforman una dieta paleo. En otras palabras, la dieta Paleo fomenta el consumo de alimentos desde la época paleolítica, es decir, antes del comienzo de la agricultura. Estos alimentos incluyen productos lácteos, frijoles y granos.
Aunque es imposible saber qué comían nuestros antepasados en diferentes partes del mundo, los estudiosos asumen que sus dietas incluyen alimentos completos. Los cazadores-recolectores tenían enfermedades de estilo de vida más bajas, como obesidad, diabetes o enfermedades cardíacas, porque seguían una dieta y eran físicamente activos. La dieta incluye
- Carne de res, cordero, pollo, pavo, cerdo y otras carnes.
- Salmón, trucha, eglefino, camarones, mariscos y otros mariscos.
- Huevos criados en libertad, de pastoreo o fortificados con omega-3.
- Brócoli, col rizada, pimientos, cebollas, zanahorias, tomates y otras verduras.
- Manzanas, plátanos, naranjas, peras, aguacates, fresas, arándanos y otras frutas.
- Patatas, boniatos, batatas, nabos y otros tubérculos.
- Aceite de oliva virgen extra, aceite de aguacate y otras grasas y aceites saludables.
- Sal marina, ajo, cúrcuma, romero y otros condimentos.
Beneficios de la salud
Equilibra los niveles de glucosa en sangre
Es más sencillo evitar el aumento de glucosa en la sangre cuando limita el azúcar refinada, y también le ayuda a evitar el agotamiento que viene con los vertederos de azúcar.
Te mantiene saciado
La mayoría de las dietas te mantienen hambriento. Pero una dieta Paleo se enfoca en sentirse lleno y feliz, lo que facilita el cumplimiento y reduce la probabilidad de fallas en la dieta y trampas porque se le anima a comer cuando tiene hambre.
Ayuda a prevenir enfermedades
Cuando lleva una dieta Paleo, come más alimentos antiinflamatorios y elimina varios alimentos que inducen la inflamación. También está consumiendo más antioxidantes y fitonutrientes, a menudo en las noticias debido a la evidencia científica de que pueden ayudar a prevenir el cáncer y las enfermedades del corazón.
Pérdida de peso
La dieta paleo puede ayudar a las personas a perder peso rápidamente al eliminar los alimentos procesados, los dulces y los carbohidratos si el énfasis está en incorporar alimentos no procesados y muchas verduras.
Dieta cruda
La dieta de alimentos crudos, también conocida como crudiveganismo o crudiveganismo, consiste principalmente o completamente en alimentos naturales y sin procesar. Los alimentos crudos son artículos que no se calientan a más de 104 °F (40 °C). No está refinado, pasteurizado, tratado con pesticidas ni procesado de ninguna otra manera. En cambio, la dieta permite jugos, licuados, deshidratados, remojados y germinados como alternativas a la cocción. Las dietas de alimentos crudos, como el veganismo, se basan principalmente en plantas y consisten principalmente en frutas, verduras, nueces y semillas.
- Todas las frutas frescas son buenas para comer.
- Todas las verduras están crudas.
- Nueces y semillas crudas.
- Germinación o remojo de cereales y legumbres.
- Carnes y frutos secos.
- Leche y mantequilla de nueces
- Aceites de oliva y de coco, ambos prensados en frío
- El kimchi y el chucrut son ejemplos de alimentos fermentados.
- Algas marinas
- Coles
- Si lo desea, huevos crudos o lácteos.
- Si lo desea, sirva carne o pescado crudo.
Beneficios de la salud
- Las dietas de alimentos crudos son bajas en calorías, altas en fibra y en su mayoría se componen de alimentos nutritivos de plantas integrales. Como resultado, ayuda en la pérdida de peso. La dieta, sin embargo, es nutricionalmente pobre y excesivamente restrictiva, lo que dificulta su mantenimiento en el tiempo.
- Los alimentos crudos a menudo están relacionados con la reducción de la grasa corporal.
- Según una encuesta , una dieta de alimentos crudos redujo los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre en un ensayo de personas que la siguieron.
La dieta mediterránea destaca cambios sostenibles a largo plazo que benefician su salud. En comparación con otras dietas de moda, esta dieta contiene más grasas buenas, alimentos de origen vegetal y menos carne y carbohidratos. No es una dieta restrictiva; como resultado, no muchos alimentos no forman parte de él. Es un enfoque que poco a poco se convierte en un hábito.
Ventajas de la dieta mediterránea frente a otras dietas similares
La dieta mediterránea tiene muchas características de otras dietas populares, pero es más flexible. También está muy bien investigado, algo de lo que carecen muchos planes de dieta populares.
La dieta mediterránea, que es más un estilo de vida que una dieta, y podría decirse que es una mejor opción para perder peso a largo plazo. Es más fácil que una dieta paleo más estricta, que puede ser más difícil de mantener con el tiempo.
La dieta mediterránea es un patrón de alimentación saludable que puede ayudarlo a evitar enfermedades cardíacas, vivir más y envejecer mejor. La dieta, cuando se combina con la restricción calórica, puede ayudar a las personas a perder peso de manera segura.
- Todos los principales grupos de alimentos están presentes.
- Diferentes sabores.
- Puede ser menos desafiante cumplir que las dietas más estrictas como la cetogénica.
No nos gusta elegir a los ganadores, pero cuando se trata de la dieta cetogénica frente a la mediterránea, el ganador es claro: la dieta mediterránea puede mejorar la salud del corazón y la longevidad en general, pero la dieta cetogénica, si bien es eficaz para reducir el peso, no es saludable. plan de alimentación a largo plazo.
Las dietas DASH y mediterránea son planes de alimentación basados en plantas que mejoran la salud del corazón y se ajustan a las recomendaciones para la prevención del cáncer. Cualquiera de las opciones es significativamente más saludable que la dieta estadounidense regular. Sin embargo, esta última es más flexible que la dieta DASH en cuanto a alimentación. Es aún mejor si eres un entusiasta que no puede vivir sin sus platos favoritos.
Una dieta flexitariana, como la dieta mediterránea, debería ser factible para la mayoría de las personas con el tiempo. Si consume muchos productos de origen animal, el cambio puede ser un desafío, pero el plan es lo suficientemente flexible como para que pueda seguirlo de la forma que desee.
Conclusión
Hacer modificaciones dietéticas sostenibles a largo plazo es parte de la dieta mediterránea. El objetivo debe ser una dieta rica en alimentos naturales, como una gran cantidad de verduras, cereales integrales y grasas saludables.
La dieta mediterránea es un patrón de alimentación saludable para prevenir enfermedades cardiovasculares, aumentar la esperanza de vida y el envejecimiento. Además, la dieta puede ayudar a las personas a perder peso de forma segura cuando se combina con la restricción calórica.
Preguntas frecuentes (FAQ)
P. ¿En qué se diferencia la dieta mediterránea de otras dietas?
R. La dieta mediterránea es un patrón de alimentación que se concentra en los alimentos tradicionales de los países vecinos del Mar Mediterráneo. Este estilo de alimentación prioriza los alimentos de origen vegetal, incorpora alimentos de origen animal, principalmente pescado y utiliza con moderación dulces, carnes rojas y carnes procesadas.
P. ¿Qué dieta es mejor que la dieta mediterránea?
R. La dieta vegana supera a la dieta mediterránea en cuanto a pérdida de peso y control del colesterol. Según un nuevo estudio, una dieta vegana baja en grasas tiene un peso, composición corporal, sensibilidad a la insulina y niveles de colesterol excelentes en comparación con una dieta mediterránea.
P. ¿Es la dieta mediterránea la dieta más saludable del mundo?
R. Según las clasificaciones de US News and World Report, la dieta mediterránea será la forma más saludable de comer en 2022. Gracias a su alto contenido de vegetales, grasas saludables y proteínas magras, ocupa el primer lugar por sexto año consecutivo. . Según los expertos, la dieta es nutritiva, flexible y basada en evidencia. La dieta mediterránea, rica en frutas, verduras, cereales integrales, legumbres y aceite de oliva, está considerada como la más saludable del mundo.
P. ¿Qué dieta se acerca más a la dieta mediterránea?
R. La dieta DASH (Dietary Approach to Stop Hypertension) es análoga a la dieta mediterránea. Hace hincapié en frutas, verduras, cereales integrales y productos lácteos bajos en grasa, evitando las carnes rojas y los dulces.
P. ¿Es mejor la dieta keto o la mediterránea?
R. El ganador del debate keto vs mediterráneo es claro: la dieta mediterránea ha mejorado la salud del corazón y la longevidad en general. Sin embargo, si bien la dieta ceto puede ayudarlo a perder peso rápidamente, no es un plan de alimentación saludable a largo plazo.
P. ¿Los médicos recomiendan la dieta mediterránea?
R. La dieta mediterránea, rica en vegetales y granos integrales, es la dieta más común que los médicos sugieren y siguen (en las tres categorías) (la misma dieta que el US News & World Report clasificó como la número 1). Una dieta de estilo mediterráneo rica en verduras, frutos secos, cereales integrales, aceite de oliva virgen extra, pescados y mariscos es excelente para mejorar la salud cardiovascular.
P. ¿Se puede perder mucho peso con la dieta mediterránea?
R. Los estudios han demostrado que la dieta mediterránea conduce a una mayor pérdida de peso que las dietas bajas en grasas. También puede ayudar a minimizar la formación de grasa abdominal. El riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes tipo 2 es alto cuando la grasa se acumula en el abdomen en lugar de las caderas o los muslos.
P. ¿Están bien los plátanos en la dieta mediterránea?
R. Sí. Idealmente, su dieta debe consistir en alimentos mediterráneos saludables: los tomates, el brócoli, la col rizada, las espinacas, las cebollas, la coliflor, las zanahorias, las coles de Bruselas, los pepinos, las papas, las batatas y los nabos se encuentran entre los vegetales disponibles. Los ejemplos de frutas incluyen manzanas, plátanos, naranjas, peras, fresas, uvas, dátiles, higos, melones y duraznos.
P. ¿Están bien las palomitas de maíz en la dieta mediterránea?
R. Sí, dado que las palomitas de maíz son integrales, son un excelente refrigerio para la dieta mediterránea. Sin embargo, use aceite de oliva en lugar de mantequilla y use hierbas para sazonar en sustitución de la sal.
P. ¿Se permite la mantequilla de maní en la dieta mediterránea?
R. Sí, dado que los cacahuetes y la mantequilla de cacahuete son fuentes de proteínas de origen vegetal con fuertes grasas insaturadas, encajan de forma natural en las dietas mediterráneas.