Dieta personalizada: Una mirada en Nutrigenética

La mayoría de dietas ayudan a sólo un número limitado de personas. Investigaciones recientes muestran que hay razones genéticas por qué hay “talla única para todos” enfoques a la dieta no funcionan. Un simple análisis de los hábitos alimenticios puede ayudar a encontrar el mejor plan de alimentación.

Dieta personalizada: Una mirada en Nutrigenética

Dieta personalizada: Una mirada en Nutrigenética

¿Te has preguntado por qué algunas personas logran grandes resultados siguiendo ciertas dietas, mientras que otros no parecen caer una sola libra de grasa corporal haciendo más o menos lo mismo?

Hay muchas personas que tratan de perder peso por la elección de los programas de pérdida de peso estándar de bajo contenido de grasa o baja en carbohidratos dietas. Investigaciones recientes muestran que una dieta de pérdida de peso debe ser fácil de mantener, debe ser sostenible en el largo plazo y, lo más importante, debe ser personalizada según las necesidades de personas que hacen dieta. Las hormonas, factores genéticos y el estado emocional puede contribuir a la lucha de la pérdida de peso. La clave está en mirar hacia fuera para una dieta que se adapte a tu mente y tu tipo de cuerpo.

Tipos de comedores

Investigadores de las universidades de Oxford y Cambridge llevaron a cabo un experimento de tres meses sobre 75 sobre los comedores e identificaron tres categorías más comunes de las personas:

  • Comensales: Estas son las personas que comen demasiado y nunca se siente lleno debido a la baja producción de una hormona que desencadena la sensación de saciedad al cerebro. Tales personas reaccionaron mejor que las dietas ricas en proteínas.
  • Cravers: Estas son las personas que piensan constantemente en la comida. Tienen una baja resistencia para frenar sus antojos. Tesis cravers constantes son propensos a portar factores de riesgo genético para el sobrepeso. Tales personas respondieron mejor a las dietas de ayuno intermitente como 5: Plan 2 dieta.
  • Comedores emocionales: Este grupo es para las personas que comen como una reacción a sus sentimientos. Estas personas tienen la tasa más éxito con las sesiones de dieta de pérdida de peso de estilo del club y apoyo.

Los resultados muestran que es importante que la gente entienda primero sus hábitos alimenticios y la causa de sus problemas de peso particulares antes de ir para una “talla única” enfoque de plan de dieta.

Evolución de como hacer dieta

Ahora que sabemos que una dieta de pérdida de peso efectiva y el plan depende de los genes de una persona, ¿cómo esto puede ayudar a decidir qué plan de dieta que se adapte a la mejor? ¿Es una dieta baja en grasa, o una baja en carbohidratos, o una dieta alta en proteínas?

Científicos de la Universidad de Stanford midieron los efectos a largo plazo de la pérdida de peso utilizando unos dietas asignadas al azar. Los resultados mostraron que hubo algunos participantes que perdieron peso en un tipo de dieta, mientras que otros no lo hicieron. Los participantes fueron analizadas durante 3 variaciones genéticas específicas y se encontró que las personas que utilizaban la dieta más compatible con sus genes perdieron hasta 2,5 veces más peso que aquellos que no lo hicieron.

Este vínculo entre los genes y la nutrición es muy simple. Nuestros genes controlan las hormonas y los niveles de enzimas. Las hormonas y enzimas, a su vez, regulan el nivel básico de todos los metabolitos en nuestro cuerpo. Ellos controlan cómo se toman los nutrientes y calorías y obtener metabolizan en nuestro cuerpo.

Aunque las pruebas de nutrigenética está disponible y relativamente asequible, no hay ningún requisito de someterse a esta prueba para determinar la dieta que más le convenga mejor.

Hay varios signos que pueden ayudar a averiguar qué categoría de comedor al que pertenece y qué dieta le conviene mejor.

¿A qué categoría de comedor pertenece?

Para ayudarle a encontrar esto, trata de responder a las siguientes preguntas.

¿Está la comida siempre en su mente?
¿Durante la cocción, te sientes tentado a comer algo?
Al pasar un plato de patatas fritas o galletas o aperitivos, ¿sueles elegir uno?
¿Se siente con hambre todo el tiempo y se te antoja comer?
¿Usted come más cuando se siente solo?
¿Usted come más cuando se está estresado?
¿Usted come más cuando estás excitado o ansioso?
¿Come más y su velocidad de alimentación es alta cuando estás enojado?
¿Come grandes pociones a la vez?
Cuando esté en una fiesta / restaurante, ¿parecen tus amigos llenarse de pleno antes que tú?
Al final de la comida, ¿todavía siente que usted no ha tenido suficiente?
Cada vez que empieza a comer, ¿se siente usted no puede dejar incluso si usted ha tenido suficiente?

Si las respuestas a las preguntas 1-4 son “SÍ”, usted es un “Craver constante”, si las respuestas a las preguntas 5-8 son “SÍ”, usted es un “comedor emocional”, y si las respuestas a las preguntas 9- 12 son “SÍ”, usted es un “Moscas”. Si su respuesta es “SI” a las preguntas de otros tipos, usted es probablemente una combinación de más de una categoría.

Comensales: Estas personas no pueden dejar de comer en una sola sesión. Puesto que estas personas no secretan suficientes hormonas de su intestino para que sus cerebros saben que están llenos, un alto contenido en proteínas y baja dieta del índice glucémico (IG) les convenga mejor.

Su comida por lo general toma más tiempo para digerir, así que es mejor incluir más proteínas, vegetales de hoja verde y reemplazar los alimentos con IG alto como el arroz blanco, pan blanco, pastas, pasteles con sus bajos alternativas GI como el arroz integral, pan de trigo integral y pastas.

Cravers constantes: Estas personas disfrutan de la comida por encima de cualquier otra cosa y están en mayor riesgo de obesidad. Así que si una de las alegrías de su vida es la comida, ¿qué puede hacer para deshacerse de esos kilos de más? Ayuno intermitente (dos de cada siete días), parece ser la única solución para ellos, mientras que acercar en alternativas saludables en los días regulares.

Básicamente, las personas menores de esta categoría que tenga que cambiar sus hábitos alimenticios para mejorar su estilo de vida, y en los días en que están ayunando tienen que consumir no más de 800 calorías.

Comedores emocionales: La gente en este grupo el uso de alimentos para automedicarse, ya sea los momentos de mucho estrés, la ansiedad, la crisis o la excitación. La clave para ayudar a estas personas es apoyarlos en sus problemas emocionales que los impulsan a comer sin siquiera darse cuenta de lo mucho que han comido. Dietas estructuradas y una orientación clara sobre la cantidad de alimentos se pueden comer deben ser la base de su régimen de pérdida de peso.

Más de una categoría: Estos pueden ser personas que les encanta comer, y también son comedores emocionales. Además, puede haber personas que son comensales, así como comedores emocionales. Uno también puede caer bajo las tres categorías. En tales casos, es necesario analizar su dieta más profundo y probar un par de diferentes enfoques antes de golpear en el tipo de dieta.

Hasta cierto punto, se puede mantener lo que le gusta comer en su dieta. Simplemente reducir el tamaño de las porciones y aumentar las porciones de alimentos saludables como verduras, frutas, proteínas y alimentos integrales.

Esto le enseñará gradualmente su cerebro y el cuerpo la forma de comer más sano y disfrutar de ella. En cierto modo, al tener alimentos que le gustan en pequeñas porciones sacia tus ansias y te motiva a vivir un estilo de vida más saludable.

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