Eres lo que comes

Explorar cómo sus hábitos alimenticios podrían conducir a un mayor riesgo de diabetes tipo II.

¡ Eres lo que comes !

¿Te gusta comer un buen filete o una hamburguesa jugosa carne de forma regular? Es el amor de la carne roja, posiblemente, no es saludable? De acuerdo con un reciente estudio de investigación, una dieta rica en proteínas animales podría estar preparando a la gente para un mayor riesgo de diabetes tipo II.

¿Qué es la proteína y por qué es importante para el cuerpo humano?

Sin la proteína el cuerpo humano no puede funcionar correctamente. La proteína es un nutriente esencial que se encuentra en productos de origen animal, frijoles y nueces. El cuerpo utiliza las proteínas para construir nuevas células, mantener los tejidos sanos y para realizar funciones corporales básicas. La forma más común de obtener proteína es a través de comer carne roja, pero la nueva investigación ha descubierto un alto consumo de grasa animal puede aumentar el riesgo de desarrollar diabetes tipo II de una persona.

¿Cuántas personas en el mundo tienen diabetes?

De acuerdo a la información estadística publicada por la Federación Internacional de Diabetes, aproximadamente 382 millones de personas en el mundo actualmente tienen diabetes. En 2035, el ejército israelí está estimando el número subirá a 592million. El número de personas con diabetes tipo II está aumentando en todos los países, y las más comunes son las personas entre 40 y 59 años de edad.

¿Qué es la diabetes tipo II?

Anteriormente llamado «no insulino dependiente o aparición de adultos,» la diabetes tipo II ocurre cuando el cuerpo no puede usar la insulina de manera eficaz.
La diabetes de tipo II para el 90% de las personas con diabetes en todo el mundo y de las razones más comunes se deben al peso corporal y la inactividad física.

Los síntomas de la diabetes tipo II son similares al tipo I, pero a menudo son menos pronunciadas que es por qué se tarda tanto tiempo para diagnosticar.

¿Qué causa la diabetes tipo II?

La insulina es una hormona que se fabrica en el páncreas por las células beta. La hormona es necesaria con el fin de mover el azúcar en las células del cuerpo, donde se almacena luego hacia arriba y después utiliza para producir energía. Cuando una persona tiene diabetes tipo II, las células de los músculos, la grasa y el hígado no responden correctamente a la insulina y causa una condición conocida como «resistencia a la insulina.»

Cuando el azúcar (glucosa) no puede entrar en las células, los niveles altos terminan en el torrente sanguíneo y causa hiperglucemia.

La diabetes tipo II suele ocurrir gradualmente con el tiempo y la mayoría de las personas con la enfermedad tienen sobrepeso.

Los antecedentes familiares y la genética juegan un papel importante en el desarrollo de la diabetes tipo II y la inactividad física, la mala alimentación y el exceso de peso también puede aumentar el riesgo de una persona de desarrollar la enfermedad.

¿Cuáles son los síntomas de la diabetes tipo II?

Las personas que tienen diabetes tipo II a menudo no tienen síntomas cuando empieza a desarrollarse. De hecho, las personas con la enfermedad a menudo no tienen síntomas hasta que ha avanzado hasta las etapas posteriores. Los primeros síntomas de la diabetes tipo II pueden incluir los siguientes:

• Aumento de la micción
• Infecciones de la vejiga, los riñones y la piel que son frecuentes y tardan en sanar
• Hambre
• Aumento de la sed
• Fatiga
• Visión borrosa
• Dolor o entumecimiento en las manos o los pies
• La disfunción eréctil

¿Qué tipo de prueba o examen es necesario para diagnosticar la diabetes tipo II?

Un proveedor de atención médica puede pensar que usted tiene diabetes si su azúcar en la sangre es superior a 200 mg / dl. Para confirmar un diagnóstico de la diabetes, una o más de estas pruebas deben ser realizadas:

• Prueba de tolerancia oral a la glucosa
• El ayuno nivel de glucosa en la sangre
• Prueba de hemoglobina A1C

El estudio de investigación reciente vinculación de una dieta alta en grasa animal con diabetes tipo II

Según un informe de la investigación médica de reciente publicación, existe un mayor factor de riesgo para la diabetes tipo II entre los que consumen una dieta alta en grasa animal. Investigador finlandés Monique van Nielen, Pedro del Hierro, de la División de Nutrición de la Universidad de Wageningen, y sus colegas llevaron a cabo un estudio como parte de la Investigación Prospectiva Europea sobre Cáncer y Nutrición-InterAction.

El objetivo de InterAction fue estudiar cómo tanto el estilo de vida y los factores genéticos juegan un papel en la causa de la diabetes en Europa. El análisis actual incluyó 10.901 casos de diabetes tipo II y el grupo incluía a 15.352 personas, incluidos 736 casos de diabetes. El estudio se llevó a cabo entre 1991 y 2007 e involucró a ocho países.

Investigaciones anteriores habían examinado la relación potencial asociado con el consumo de carne y el riesgo de diabetes. En el estudio actual, los investigadores utilizaron cuestionarios de frecuencia de alimentos para tener una idea de lo que los participantes comían. Se clasifican la ingesta de proteínas estimado de cada individuo en una base diaria. Luego los investigadores utilizaron modelos proporcionales de Cox y clasificado los resultados por país, con el fin de estimar la asociación entre la proteína y la diabetes ocurrencias.

España tuvo el mayor consumo de proteínas en 102,5 gramos por día, mientras que Alemania y Suecia tuvieron la más baja a 80,8 gramos por día cada uno.

Con el fin del consumo, las fuentes de proteína animal son la carne, productos lácteos y pescado y proteínas vegetales fuentes eran de pasta, pan, arroz, patatas y otras verduras.

Los investigadores fueron capaces de determinar que, en general; una alta ingesta de proteína total se asoció con un cambio de 13% más alto de diabetes por cada incremento de 10 gramos. Los datos fueron compilados después de ajustar la información estadística por sexo, ingesta energética, los factores de riesgo de la diabetes, y el estilo de vida y hábitos alimenticios.

¿Cuáles son los posibles mecanismos para una dieta rica en proteínas animales que causan un aumento en la diabetes tipo II?

La carne roja contiene hierro y es alto en ácidos grasos saturados, que es lo que los investigadores médicos creen que es el enlace asociado con un mayor riesgo de diabetes tipo II. Las proteínas vegetales son sintetizados por el cuerpo de manera muy diferente y son más beneficiosos para la salud de uno. Sin embargo, se necesita más investigación para determinar las obras de proteínas papel precisas en el desarrollo de la diabetes tipo II.

El pronóstico

Los protocolos de tratamiento a alguien requiere para la diabetes tipo II es probable que tenga que ajustar el tiempo. Resistencia a la insulina aumenta con la edad y la producción de células en el páncreas la insulina puede llevar a cabo como órgano intenta mantenerse al día con la demanda del cuerpo para los requisitos adicionales de insulina.
Después de los primeros años de ser diagnosticados, la gran mayoría de las personas con diabetes tipo II requerirá más de un tipo de medicamento para mantener su azúcar en la sangre bajo control.

El pronóstico de la diabetes tipo II puede variar de persona a persona. El resultado tiene una persona dependerá de lo bien que un individuo modifica su estilo de vida y hábitos alimenticios. Hay muchas complicaciones de la diabetes tipo II incontrolable y éstos incluyen ataque al corazón, accidente cerebrovascular, enfermedad renal, ceguera, amputaciones, enfermedades del corazón y daño en los nervios. Siempre se debe programar un habitual chequeo anual con su médico, siga cualquier protocolo de tratamiento asignados y hacer todo lo posible para mantener un estilo de vida saludable y activo.