Feta al horno con brócoli, tomates y garbanzos

Si te gustan las cenas en sartén, ¡te encantará este queso feta vegetariano al horno con brócolini, tomates y garbanzos llenos de sabor!

¡Me encanta agregar queso feta a recetas no tradicionales, como lo hice en esta cena en sartén! El queso feta es un queso diverso que puede agregar un sabor audaz a cualquier comida que esté preparando. Este plato de pan vegetariano se presenta con brócolini asado, tomates, cebolla roja y garbanzos. Si está buscando formas más divertidas de cocinar con queso feta, pruebe algunas de nuestras recetas realizadas con queso feta.

Me decidí por con el queso feta Athenos para traerte esta deliciosa comida usando su trozo de queso feta. Me encanta su trozo de queso feta porque se ha hecho auténticamente de la misma manera durante más de 20 años. Está elaborado con ingredientes frescos y simples y tiene el sabor cremoso y ácido perfecto. Su queso feta está disponible en la mayoría de los supermercados, pero puede buscarlo usando su localizador de productos .

¿Qué encontrarás aquí?

1 Cómo hacer en una sarte feta
2 ¿El queso feta se derrite en el horno?
- 2.1 Variaciones
3 Receta de feta al horno con brócoli, tomates y garbanzos

Cómo hacer en una sarte feta

¡Me encantan las comidas en sartén porque son muy fáciles! Esta cena de una sartén se puede preparar en minutos y hornear en 30 minutos.

Simplemente mezcle las verduras y los garbanzos con aceite de oliva y sazónelos con sal y pimienta en la sartén.
Coloque las rebanadas de queso feta entre las verduras y coloque la sartén en el horno.
Revuelva las verduras a la mitad y luego termine el plato con jugo de limón fresco y ralladura.

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¿El queso feta se derrite en el horno?

El queso feta no se derretirá en el horno debido a su alto contenido de ácido, pero se ablandará.

Variaciones

Verduras: Cambia el brócolini por brócoli o calabacín. Y siéntase libre de usar tomates uva en lugar de tomates cherry.
Proteína: agregue filetes de pollo para obtener más proteína. Sazónelos con sus especias favoritas y colóquelos en la bandeja para hornear durante el mismo tiempo de cocción.

Receta de feta al horno con brócoli, tomates y garbanzos

Ingredientes

1 lata de 15 onzas de garbanzos , escurridos y enjuagados
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 manojos de brócolini , extremos recortados (14 onzas)
1 pinta de tomates cherry reliquia , cortados a la mitad (alrededor de 2 tazas)
1 cebolla roja pequeña , pelada, cortada en cuartos y cortada en gajos
1/2 cucharadita de sal kosher y pimienta negra
1/2 limón , rallado
8 onzas de queso feta tradicional, cortado en 8 rebanadas
Hojuelas de pimiento rojo triturado , opcional para cubrir

Modo de preparación

Seque bien los garbanzos en una toalla o con toallas de papel.
Precaliente el horno a 400F con una rejilla colocada en el tercio inferior.
En una sartén, combine el brócolini, los garbanzos, los tomates y la cebolla roja con el aceite de oliva y revuelva.
Sazone con 1/2 cucharadita de sal y pimienta negra al gusto, y extienda sobre la bandeja para hornear.
Coloque las rebanadas de queso feta en las verduras.
Ase, revolviendo las verduras y los garbanzos hasta la mitad pero dejando el queso feta en su lugar, hasta que los tomates comiencen a ampollarse y el brócolini se dore, aproximadamente de 25 a 30 minutos.
Exprima el jugo de la mitad de limón por encima de todo y cubra con ralladura de limón.

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