Œufs sur le plat avec bacon et bolets

By | 7 Novembre, 2018

Recette délicieuse et en même temps très saine, riche en protéines, d'œufs au plat avec bacon et boletus, recette à prendre une fois par semaine pour sa teneur en graisse. Pour sa préparation, nous devrons obtenir des ingrédients tels que:

Œufs sur le plat avec bacon et bolets

Préparation des œufs au plat avec bacon et bolets

  • Tranches de pain rondes 4
  • Oeufs 4
  • Tranches de bacon 8
  • huile de maïs
  • 1 / 2 kg de 'bolets' (champignons)
  • Sal
  • Poivre

Préparation de la recette pour les œufs au plat avec bacon et bolets

Nous commençons par préparer les tranches de bacon dans une casserole sans huile. Nous les laissons devenir très croustillants, une fois le processus du bacon terminé, nous pouvons tirer parti de la chaleur de la poêle et griller les tranches de pain.

Dans une poêle à frire, nous allons verser un peu d’huile de maïs 35cl et le chauffer. En attendant, nous allons prendre les tranches de pain et les placer sur une assiette, et réserver au chaud.

Nous allons craquer un œuf et nous allons le mettre dans l'huile très chaude, en même temps nous allons ramasser le blanc d'œuf autour avec une spatule en bois, pour que l'œuf ne se répande pas dans la casserole.

Dès que le blanc de l'œuf est doré, nous allons l'égoutter et le placer sur les tranches de pain chaud en tranches. Assaisonnez l'oeuf avec une pincée de sel et de poivre.

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Nous effectuons la même opération avec les autres œufs et plaçons les tranches de bacon sur les œufs et les cèpes autour. Servir avant qu'il ne refroidisse.

Conseil: Si nous évitons d’ajouter du bacon, la recette sera très saine pour notre régime alimentaire.

Auteur: Rafaela García

Rafaela Garcia est une auteure, écrivaine et rédactrice basée en Espagne. Passionnée par la santé et la beauté, Rafaela Garcia a écrit le contenu de nombreuses publications Web et imprimées et aime particulièrement partager ses connaissances avec d'autres, en raison de sa formation d'enseignante. Elle croit fermement que la beauté commence de l'intérieur et que plus vous prenez soin de vous physiquement et mentalement, mieux vous vous verrez.

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