Le régime méditerranéen lié à l'amélioration du microbiome intestinal

By | 25 Febrero, 2020

De nouvelles recherches ont montré que les personnes âgées qui suivaient un régime méditerranéen pendant un an avaient des microbiomes intestinaux plus sains et de meilleures mesures de fragilité.Les régimes de type méditerranéen, riches en légumes, légumineuses, noix et grains entiers et qui excluent généralement la viande rouge, ont fait l'objet de nombreuses études sur la santé et la nutrition.

Les recherches existantes ont montré que de nombreuses personnes qui suivent un régime méditerranéen peuvent avoir une meilleure santé cardiaque et métabolique, vivre plus longtemps et même avoir une meilleure santé mentale.

Une nouvelle étude réalisée par des spécialistes d'institutions dans huit pays, dont l'Université de Bologne, en Italie, et l'University College Cork, en Irlande, est désormais ajoutée à la liste des avantages potentiels d'un régime méditerranéen.

Régime méditerranéen et améliorations du microbiome intestinal

Régime méditerranéen et améliorations du microbiome intestinal

Les chercheurs, qui rapportent leurs résultats dans la revue Gut, ont travaillé avec des données provenant d'une cohorte de plus de 600 personnes âgées dans cinq pays. Ils ont découvert que, à travers le spectre, un régime méditerranéen semblait améliorer la santé intestinale des personnes âgées et réduire la fragilité.

Le premier auteur de l'étude est Tarini Shankar Ghosh, Ph.D., de l'institut de recherche APC Microbiome Ireland.

Vous cherchez à réduire la fragilité

Les auteurs de l'étude soulignent que des recherches antérieures ont suggéré qu'une simple intervention alimentaire, telle que le passage à un régime de style méditerranéen, pourrait réduire la fragilité chez les personnes âgées.

Ceci est important car la fragilité implique la décomposition progressive de plusieurs systèmes à la fois, souvent avec une inflammation généralisée de bas grade qui contribue encore plus à une mauvaise santé.

Article connexe> Régime méditerranéen et santé cardiaque

Pour vérifier que le passage à un régime méditerranéen pouvait réduire les mesures de fragilité, les chercheurs impliqués dans la présente étude ont recruté 612 personnes âgées de 65 à 79 ans.

Les examens médicaux ont montré que 28 des participants à l'étude étaient qualifiés de «fragiles», 151 étaient au bord de la fragilité et 433 ne présentaient aucun signe de fragilité.

Les participants venaient de France, d'Italie, des Pays-Bas, de Pologne ou du Royaume-Uni.

Sur le nombre total, 323 personnes (141 hommes et 182 femmes) ont accepté de suivre un régime de type méditerranéen pendant 1 an, tandis que les autres ont poursuivi leur régime alimentaire habituel et ont agi en tant que groupe témoin.

Le régime méditerranéen en cause était riche en légumes, légumineuses, fruits, noix, huile d'olive et poisson. Il y avait très peu de viande rouge et peu de produits laitiers ou de graisses saturées.

Meilleure diversité bactérienne dans l'intestin

Pour comprendre les effets du régime alimentaire sur la santé des personnes âgées, les chercheurs ont commencé par examiner l'impact sur la santé intestinale.

En effet, des études antérieures suggéraient que les personnes âgées, en particulier celles qui vivent dans des établissements de soins résidentiels, ont tendance à avoir un microbiote intestinal moins sain, peut-être en raison de régimes alimentaires plus restrictifs.

À son tour, un intestin malsain correspond à une santé générale plus mauvaise et à une apparition plus rapide de la fragilité chez les personnes âgées.

Lorsque les chercheurs ont comparé les compositions des microbiomes intestinaux des participants qui avaient suivi un régime méditerranéen pendant un an avec celles des participants qui avaient suivi leur régime habituel, ils ont trouvé des différences significatives.

Article connexe> Le régime méditerranéen pourrait aider à prévenir cette cause commune de cécité

Des échantillons de selles ont révélé qu'après 12 mois de régime méditerranéen, les participants présentaient une meilleure diversité bactérienne dans l'intestin, par rapport aux partenaires du groupe témoin.

De plus, une meilleure diversité bactérienne intestinale était associée à de meilleurs marqueurs de fragilité, notamment une meilleure vitesse de marche, une meilleure force de préhension et un meilleur fonctionnement cognitif.

Les participants qui avaient adhéré au régime méditerranéen ont également montré moins de marqueurs d'inflammation chronique de bas grade.

Pourquoi les régimes méditerranéens peuvent être bénéfiques

En examinant de plus près ce qui se passait dans les tripes des participants, les chercheurs ont constaté que l'amélioration de la santé était associée à des populations plus riches de bactéries qui produisent des acides gras à chaîne courte bénéfiques, d'une part, et à une diminution de les populations de bactéries qui produisent des acides biliaires, dans l'autre.

Les chercheurs expliquent que lorsque les bactéries libèrent trop de certains acides biliaires, elles sont associées à un risque accru de résistance à l'insuline, d'accumulation de graisse dans le foie, de lésions cellulaires et même de cancer de l'intestin.

Selon les chercheurs, les changements positifs étaient probablement dus au fait que le régime méditerranéen fournissait une source constante de nutriments clés, tels que les fibres alimentaires et les vitamines et minéraux essentiels, tels que les vitamines C, B-6 et B-9, ainsi que le cuivre, le potassium , fer, manganèse et magnésium.

Article connexe> C'est votre cerveau en Espagne: Comment un régime méditerranéen espagnol garde-t-il votre esprit propre?

Lorsqu'ils ont ajusté leurs résultats pour de possibles facteurs de confusion, tels que l'âge et l'indice de masse corporelle, les chercheurs ont noté que les associations entre le régime méditerranéen et une meilleure santé intestinale étaient maintenues.

L'équipe a également observé des différences subtiles dans les changements de microbiome des participants, selon les pays dans lesquels ils vivaient, ce qui témoigne des influences indépendantes d'autres facteurs environnementaux.

Indépendamment de ces variations, toutes les personnes qui ont suivi le régime méditerranéen ont montré les mêmes améliorations générales de la santé intestinale et systémique, soulignent les chercheurs.

Bien qu'ils avertissent que leurs recherches étaient observationnelles et, par conséquent, ne peuvent pas indiquer une relation causale directe, les chercheurs écrivent que:

«En protégeant le« noyau »de la communauté microbienne intestinale, l'adhésion au régime alimentaire [méditerranéen] pourrait faciliter le maintien d'un état communautaire stable dans le microbiome, offrant une résistance et une protection contre les changements d'états alternatifs trouvés chez [les individus] malsain. »

Bien qu'ils continuent de soutenir que le régime méditerranéen est, en général, bénéfique, les chercheurs reconnaissent qu'il peut ne pas être pratique pour certaines personnes âgées, un obstacle auquel les professionnels de la santé devront faire face.

"Chez certains [personnes] âgées souffrant de problèmes tels que la dentition, la production de salive, la dysphagie ou le syndrome du côlon irritable, l'adaptation d'un [régime méditerranéen] peut ne pas être une option réaliste", préviennent les chercheurs dans leur document d'étude.

Auteur: Sara Ostrowe

Sara Ostrowe, nutritionniste et physiologiste de l'exercice, donne des conseils nutritionnels pratiques et privés aux adolescents et aux adultes. Depuis l'année 2000, Sara aide les personnes aux besoins nutritionnels les plus divers à améliorer leurs performances sportives, leur santé physique et mentale et à faire en sorte que le comportement alimentaire et l'exercice changent de manière positive dans la vie. Athlètes d'élite, étudiants et acteurs, professionnels actifs, adolescents, mannequins et femmes enceintes, Sara a aidé un grand nombre de personnes à atteindre leurs objectifs nutritionnels à court et à long terme. . Largement reconnu dans le domaine de la santé comme un grand expert en nutrition.

Laisser une réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués avec *

* Copier ce mot de passe *

* Tapez ou collez le mot de passe ici *