Le régime glucidique - Les aliments glucidiques 10 qui brûlent les graisses

By | Octobre 5, 2017

Beaucoup voient les glucides comme mauvais et prennent du poids. Bien que de nombreux glucides puissent entraîner un gain de poids, tous les glucides ne sont pas mauvais. En fait, certains glucides peuvent vous aider à brûler des graisses.

Le régime glucidique - Les aliments glucidiques 10 qui brûlent les graisses

Le régime glucidique - Les aliments glucidiques 10 qui brûlent les graisses

Beaucoup voient les glucides comme mauvais et grossissent, mais certains glucides les brûlent

Aimez-vous les glucides? Tu n'est pas le seul. Ces jours-ci, il y a beaucoup d'informations contradictoires sur les glucides. Beaucoup voient les glucides comme mauvais et prennent du poids. Bien que de nombreux glucides puissent entraîner un gain de poids, tous les glucides ne sont pas mauvais. En fait, certains glucides peuvent vous aider à brûler des graisses. Voyons ce que sont les glucides, pourquoi nous en avons besoin et comment les inclure dans votre alimentation tout en maintenant ou en maintenant perdre du poids.

Que sont les glucides?

Les glucides nous fournissent de l'énergie; En fait, ils sont notre principale source d’énergie. Lorsque nous mangeons des glucides, l’une des deux choses suivantes se produit: nous utilisons l’énergie immédiatement ou nous la stockons pour une utilisation ultérieure sous forme de graisse.

Lorsque nous mangeons des glucides, notre corps les décompose en sucres simples. Ces sucres simples sont libérés dans le sang. Si nous avons peu d’énergie, ils peuvent être utilisés immédiatement, stockés dans le foie et nos muscles sous forme de glycogène ou convertis et stockés sous forme de graisse.

Pourquoi avons-nous besoin de glucides?

Sans glucides, nous ne pouvons pas survivre. De notre pancréas, l'insuline déclenche le stockage du glucose. Les personnes atteintes de diabète ne peuvent pas produire d'insuline ou ne peuvent pas l'utiliser correctement. Le sucre circule donc dans le sang sans être stocké pour une utilisation ultérieure. Ils peuvent avoir besoin de prendre de l'insuline par injection ou de prendre des médicaments qui régulent leur glycémie. Certaines personnes peuvent réguler leur glycémie en contrôlant leur régime alimentaire. Sans insuline, les diabétiques ne pourraient pas survivre.

Notre corps préfère utiliser le glucose comme source principale de carburant. Notre cerveau, nos muscles et nos organes ont tous besoin de glucose pour mener à bien leurs diverses activités. Bien que notre corps puisse tirer de l'énergie d'autres aliments, nous avons toujours besoin de glucose pour survivre et prospérer. Cependant, certains glucides sont des sources de glucose plus saines que d'autres.

Tous les glucides ne sont pas de mauvais glucides: des glucides qui brûlent les graisses

Aliments glucidiques qui brûlent les graisses

Maintenant que nous avons établi que nous avons besoin de glucides pour survivre, quels glucides pouvons-nous manger si nous nous inquiétons aussi de notre poids? C’est une question importante, car de nombreuses personnes tentent de forcer leur organisme à brûler les graisses en utilisant des régimes qui sont dangereusement faibles en glucides. Ces types de régimes peuvent en réalité forcer votre corps à brûler des muscles et, même si vous pouvez perdre du poids, vous vous sentirez mal à cause du manque d'énergie. Au fil du temps, ces types de régimes peuvent être dangereux.

Tous les glucides ne sont pas de mauvais glucides. Vous devez simplement choisir des glucides moins caloriques, car votre corps a besoin de glucides pour que votre corps fonctionne comme il est supposé.

Les glucides se présentent sous trois formes principales: sucres, fibres et amidons. L'astuce consiste à choisir des glucides sains contenant les nutriments dont votre corps a besoin, sans aller à la mer en calories. Voici dix aliments glucidiques qui peuvent vous fournir l’énergie dont vous avez besoin sans perdre de poids:

  • Grains entiers - éviter les grains raffinés et les coller avec des grains entiers. Les pains et les pâtisseries raffinées sont dépouillés de la plus grande partie de leur valeur nutritive, laissant essentiellement des calories derrière. Les aliments à grains entiers, tels que riz brun, pain de blé entier et pâtes de blé entier, Ils sont plus abondants, ce qui signifie que vous pouvez manger moins et toujours vous sentir rassasié.
  • Des pommes de terre Cuites au four - Les pommes de terre cuites au four sur votre peau sont une excellente source de glucides et de lipides sans cholestérol. Sont aussi Riche en potassium, en vitamine C et en fibres. Le truc? Évitez d'ajouter de la crème sure, des morceaux de bacon, du beurre et d'autres ingrédients riches en calories et en gras.
  • Les haricots - les haricots sont emballés avec fibre et ils vont aussi vous combler. Ils sont chargés en glucides et vous fourniront une énergie durable. Haricots, haricots pinto et haricots noirs Ils sont tous de bonnes sources à manger. Évitez les haricots au four et les haricots dans les sauces pour aider à garder le poids.
  • Pop-corn - Le maïs soufflé est une excellente collation qui a bon goût, qui satisfait les envies de manger, qui est faible en calories et riche en fibres. Même avec une petite quantité de beurre ajoutée pour la saveur, il est supérieur aux collations sucrées riches en calories et ayant une faible valeur nutritive. Au lieu de beurre, essayez d'ajouter des assaisonnements de pop-corn pour l'assaisonner.
  • Légumes - Certains légumes sont de bonnes sources de glucides et ont peu de calories. Voici quelques exemples de légumes riches en glucides: citrouille, patates douces, pois, panais, pommes de terre, manioc, artichaut et igname. Encore une fois, laissez le beurre pour réduire la quantité de calories que vous prenez. Beaucoup de ces légumes ont leur propre goût sucré.
  • Fruits - Bleuets, mangues, fraises, pommes, mûres, nectarines ... de nombreux fruits sont de bonnes sources de glucides et offrent également des vitamines et des minéraux essentiels à une bonne santé. Choisissez des fruits frais et évitez les sirops en conserve, qui seront riches en calories.
  • Riz riz brun - le riz brun est une excellente source de glucides, tandis que le blanc (riz raffiné) en contient moins. Le riz raffiné a été transformé au point que beaucoup de ses nutriments ont été éliminés. Le riz brun est beaucoup plus sain que le riz blanc.
  • Produits lácteos, il n’est pas nécessaire d’abandonner vos produits laitiers. Fromage, yaourt et lait faibles en gras C'est une bonne source de glucides, en plus de fournir du calcium, des vitamines et d'autres nutriments dont votre corps a besoin pour rester en bonne santé.
  • Noix / Graines - noix de cajou, amandes, cacahuètes et graines de citrouille Ce sont d'excellentes sources saines d'hydrates de carbone que l'on peut manger seuls ou pour ajouter du goût à d'autres plats. Ils sont également riches en protéines et en fibres.
  • Œufs - les œufs peuvent être mangés par leur faible teneur en glucides et riche en protéines. Si vous êtes également préoccupé par le cholestérol, choisissez de ne manger que les blancs d’œufs, en évitant le jaune.

N'oubliez pas que notre corps a besoin de glucides pour obtenir de l'énergie. Si vous mangez trop de glucides, vous risquez de vous sentir mal et de manquer d'énergie. Si votre poids vous préoccupe, consommez des aliments faibles en calories et une bonne source de glucides, tels que ceux mentionnés ci-dessus. De nombreux aliments contenant des glucides contiennent également d'autres nutriments dont votre corps a besoin pour bien fonctionner. Consommer des glucides est donc important pour la santé en général. La ligne de fond? Vous pouvez avoir vos glucides et perdre du poids aussi.

Auteur: Sara Ostrowe

Sara Ostrowe, nutritionniste et physiologiste de l'exercice, donne des conseils nutritionnels pratiques et privés aux adolescents et aux adultes. Depuis l'année 2000, Sara aide les personnes aux besoins nutritionnels les plus divers à améliorer leurs performances sportives, leur santé physique et mentale et à faire en sorte que le comportement alimentaire et l'exercice changent de manière positive dans la vie. Athlètes d'élite, étudiants et acteurs, professionnels actifs, adolescents, mannequins et femmes enceintes, Sara a aidé un grand nombre de personnes à atteindre leurs objectifs nutritionnels à court et à long terme. . Largement reconnu dans le domaine de la santé comme un grand expert en nutrition.

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