Symptômes de la maladie coeliaque chez les enfants et les adolescents

By | Septembre 16, 2017

La maladie cœliaque est une maladie auto-immune dans laquelle le corps ne peut pas digérer le gluten. Mais saviez-vous que les enfants et les adolescents ont des symptômes différents? Ici, nous examinons les symptômes et vous informons de ce que vous pouvez faire pour votre enfant coeliaque.

Symptômes de la maladie coeliaque chez les enfants et les adolescents

Symptômes de la maladie coeliaque chez les enfants et les adolescents

La maladie cœliaque est une maladie auto-immune dans laquelle le corps ne peut digérer une protéine appelée gluten. Les tentatives de consommation sans gluten chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque provoquent des lésions de l’intestin grêle. La condition peut causer une variété de symptômes. La maladie cœliaque est également appelée «maladie cœliaque» et «entéropathie sensible au gluten».

Le traitement de la maladie cœliaque consiste à éviter complètement tous les aliments contenant du gluten. Le gluten se trouve dans le blé, l'orge, le seigle et l'avoine, ainsi que dans de nombreux aliments préparés. Si l'enfant a la maladie coeliaque, vous (et au fil du temps) devrez lire attentivement les étiquettes, car ce n'est qu'en omettant complètement le gluten du régime coeliaque que l'enfant pourra retrouver une stabilité de sa santé.

Qu'est-ce qui cause la maladie cœliaque?

La maladie cœliaque est une maladie essentiellement génétique. Un enfant atteint de la maladie cœliaque a probablement hérité de l’un des deux gènes liés à l’état de l’un ou des deux parents. Chez les personnes atteintes de maladie cœliaque, environ 95% ont le gène HLA-DQ2, tandis que 5% ont le gène HLA-DQ8.

Bien que ces marqueurs génétiques soient le signe d’un risque accru de maladie coeliaque, ils ne garantissent pas que votre enfant la développera.

Les risques de développer une maladie cœliaque sont plus élevés si votre enfant a une autre maladie auto-immune, telle qu'une maladie de la thyroïde ou un diabète de type 1.

Quels sont les symptômes?

Les symptômes, bien que généralement les mêmes, varient en fonction de l'âge. La moyenne qu'il doit souffrir de la maladie est onze ans avant d'être diagnostiqué. Nous verrons ensuite comment les symptômes varient entre jeunes enfants et enfants plus âgés et ce que vous devriez faire si vous pensez que votre enfant pourrait être un coeliaque.

La maladie coeliaque chez les jeunes enfants

Les bébés et les jeunes enfants âgés de plusieurs mois 9-24 présentent le plus souvent des symptômes "typiques" de la maladie coeliaque. Les symptômes apparaissent généralement après l’introduction dans le régime alimentaire d’aliments contenant du gluten.

Les enfants de ce groupe d'âge présentent avec:

  • Diarrhée
  • Anorexie (perte d'appétit)
  • Distension abdominale
  • Douleur abdominale
  • Perte de poids ou retard de développement (ne prenez pas le poids voulu)
  • vomitifs
  • Changements comportementaux (des bébés auparavant heureux peuvent devenir «de mauvaise humeur»)

Un diagnostic tardif peut provoquer des symptômes supplémentaires:

  • Malnutrition (les signes de malnutrition chez les bébés incluent: léthargie, perte de tonus musculaire et perte de cheveux)

Les bébés gravement atteints peuvent souffrir d'une crise cœliaque, caractérisée par les symptômes suivants:

  • Diarrhée aqueuse
  • Déshydratation
  • Léthargie
  • Hypokaliémie sévère (carence grave en potassium; diagnostiquée par des analyses de sang)

La maladie coeliaque chez les enfants

Les enfants plus âgés peuvent présenter des symptômes de tout âge. La gravité et l'âge du début peuvent dépendre d'un certain nombre de facteurs, notamment de la quantité de gluten dans le régime et de la durée de l'allaitement. Si du gluten est introduit pendant que l'enfant est allaité, l'enfant commencera généralement à présenter des symptômes plus tard et risque de présenter moins de symptômes gastro-intestinaux.

Même si l'enfant ne présente pas beaucoup de symptômes gastro-intestinaux, le gluten doit toujours être complètement éliminé de l'alimentation.

Les symptômes chez les enfants peuvent être plus légers et comprennent:

  • Nausée
  • Douleurs abdominales récurrentes
  • Distension
  • Constipation
  • Diarrhée intermittente
  • Faible croissance
  • Fatigue
  • Puberté retardée
  • Une éruption cutanée appelée dermatite herpétiforme (cloques qui démangent, principalement aux genoux, aux coudes et aux fesses)

Maladie cœliaque et adolescents: que faire?

La maladie coeliaque et les adolescents

La maladie cœliaque est diagnostiquée chez un nombre croissant d'adolescents. Cependant, contrairement aux enfants plus jeunes et aux nourrissons, qui présentent généralement une présentation plus «atypique», avec jusqu'à 70% des adolescents coeliaques chez lesquels on a diagnostiqué des symptômes essentiellement extra-intestinaux.

Chez les adolescents coeliaques et les jeunes adultes, le symptôme le plus commun est:

Anémie

  • Anémie ferriprive: manque de fer, causé par une malabsorption et provoquant:
    • Faiblesse
    • Fatigue
    • Essoufflement
    • Maux de tête
    • Peau pâle
    • Anorexie (perte d'appétit)
    • La perte de poids
  • Anémie pernicieuse: absence de B12, provoquée par une malabsorption, causant:
    • Fatigue extrême
    • Ulcères dans la bouche
    • Dépression
    • Douleur de la langue
    • Irritabilité
    • Paresthésie (picotements)
  • Anémie par carence en folate: manque de folate (la forme naturelle de l'acide folique); causée par une malabsorption, causant:
    • Diminution du sens du goût
    • Diarrhée
    • Faiblesse musculaire
    • Engourdissement dans les mains et les pieds
    • Dépression
    • Autres symptômes d'anémie générale (comme la fatigue)

Les autres symptômes incluent:

  • Défauts dans l'émail des dents
  • Petite taille
  • Arthrite chronique juvénile (la maladie coeliaque est présente chez jusqu'à 3% des adolescents atteints de cette maladie)

Tous les symptômes gastro-intestinaux (tels que nausées, douleurs abdominales ou constipation) ont tendance à être mineurs.

Je pense que mon fils est coeliaque.

Si vous pensez que votre enfant est coeliaque, vous devriez prendre rendez-vous avec le médecin de votre enfant. Ceci est particulièrement important si votre enfant:

  • Il est petit ou a un poids insuffisant pour son âge
  • Vous perdez du poids
  • A une relation biologique étroite avec la maladie coeliaque (un des parents, frères et sœurs, grands-parents, oncles / tantes)
  • Vous souffrez de constipation chronique ou de diarrhée récurrente / douleur abdominale / vomissements
  • La puberté n'a pas commencé à l'heure habituelle
  • Vous avez une anémie qui ne s'est pas améliorée avec le traitement
  • Il a l'une des conditions suivantes:
    • Diabète de type 1
    • Le syndrome de Down
    • Syndrome de Turner
    • Thyroïdite auto-immune
    • Syndrome de Williams

Tests pour enfants potentiellement coeliaques

Si le médecin soupçonne que votre enfant a la maladie coeliaque, plusieurs tests seront effectués.

Votre enfant devrait continuer à consommer du gluten jusqu'à ce qu'il ait été testé.

Cela est dû à l'éradication du gluten avant que les tests puissent donner de faux résultats.

Certains tests sont:

  • Le test d’anticorps tTG (ou transglutaminase tissulaire). Le taux d'anticorps sera presque toujours élevé chez les personnes atteintes de la maladie coeliaque, mais presque jamais élevé chez les personnes ne souffrant pas de maladie coeliaque. Si les TTG sont élevés, une biopsie de l'intestin grêle peut être recommandée.
  • Biopsie de l'intestin grêle: il s'agit du suivi habituel si le test TGtIgA a révélé des taux élevés de transglutaminase tissulaire.Une petite caméra passe dans la gorge (endoscopie) pour effectuer des biopsies (prélèvements de petits tissus). Les biopsies ne font pas mal, mais la sédation devrait toujours être offerte.

Au Royaume-Uni, le schéma de diagnostic consiste en une analyse sanguine d'anticorps pouvant être répétés avant de confirmer le diagnostic par un test génétique, plutôt que de soumettre un enfant à une biopsie. Cela réduit les temps d'attente et permet aux enfants de commencer le traitement plus tôt.

Cette augmentation de vitesse est meilleure pour l'enfant.

Mon fils est coeliaque Que dois-je faire?

Si votre enfant est coeliaque, un régime totalement exempt de gluten est nécessaire. Ça signifie:

  • Trouvez des substituts sans gluten aux aliments préférés
  • Apprendre à lire les étiquettes
    • Les stabilisants et les émulsifiants peuvent contenir du gluten.
    • "Sans blé" ne signifie pas "sans gluten"
    • La "quantité minimale de gluten" n'est pas la même chose que "sans gluten" - de nombreux coeliaques peuvent avoir des problèmes avec des aliments faibles en gluten
    • Évitez quoi que ce soit avec le blé, l'orge, le seigle, l'avoine et tout ce qui est sans gluten (certains coeliaques ne peuvent pas manger de flocons d'avoine sans gluten)
    • Les aliments naturels frais tels que les légumes, la viande crue, le poisson, le fromage et le lait ne contiennent pas de gluten (bien que beaucoup d'enfants coeliaques souffrent d'une intolérance temporaire au lactose)
    • N'oubliez pas que le blé peut être utilisé comme matériau de remplissage inattendu, comme les meringues et les sauces.
  • Enseignez à votre enfant à ne pas échanger de collations à l'école
  • Considérez les déclarations à l'école de votre enfant
    • Pouvez-vous fournir un régime spécial?
    • Les employés comprennent-ils les besoins des enfants coeliaques?
    • Si non, pouvez-vous fournir un panier-repas?

Les médecins de votre enfant ont également un rôle à jouer. Cela peut signifier:

  • Prescrire une cure de vitamines si l'enfant présente des carences nutritionnelles importantes
  • Un suivi régulier pour vérifier l'évolution de l'alimentation de votre enfant.

La bonne nouvelle est que la vie s’améliore sans cesse pour les enfants coeliaques. Il existe une gamme beaucoup plus large d'aliments sans gluten avec des aliments de base et des sucreries dans tous les supermarchés.

Cependant, gardez à l'esprit que les aliments sans gluten peuvent contenir beaucoup plus de sucre que les aliments qui ne sont pas sans gluten.

En suivant un régime alimentaire sain et sans gluten strict, votre enfant peut mener une vie heureuse et bien remplie.

Auteur: Sara Ostrowe

Sara Ostrowe, nutritionniste et physiologiste de l'exercice, donne des conseils nutritionnels pratiques et privés aux adolescents et aux adultes. Depuis l'année 2000, Sara aide les personnes aux besoins nutritionnels les plus divers à améliorer leurs performances sportives, leur santé physique et mentale et à faire en sorte que le comportement alimentaire et l'exercice changent de manière positive dans la vie. Athlètes d'élite, étudiants et acteurs, professionnels actifs, adolescents, mannequins et femmes enceintes, Sara a aidé un grand nombre de personnes à atteindre leurs objectifs nutritionnels à court et à long terme. . Largement reconnu dans le domaine de la santé comme un grand expert en nutrition.

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués avec *

*

* Copier ce mot de passe *

* Tapez ou collez le mot de passe ici *

Commentaires de spam 14.376 bloqués jusqu'à présent par Spam gratuit Wordpress

Vous pouvez utiliser ces HTML balises et les attributs: <a href="" title=""> <abbr title = ""> <acronym title = ""> <b> <blockquote cite = ""> <cite> <code> <del datetime = ""> <em > <i> <q cite = ""> <s> <strike> <strong>