Huile d'olive toujours la meilleure option

L'huile d'olive est l'un des plus populaires huiles sont trouvent dans de nombreux foyers. Il est bien connu pour ses bienfaits pour la santé lorsqu'il est utilisé dans la cuisine. Beaucoup de gens utilisent aussi l'huile d'olive pour les soins personnels, remèdes maison naturels et nettoyage.

Huile d'olive

Huile d'olive toujours la meilleure option

Les bienfaits de l'huile d'olive

L'huile d'olive est une graisse saine, monoinsaturés a été liée avec de nombreux effets bénéfiques sur la santé. Les acides gras essentiels présents dans l'huile d'olive peut aider à réduire le cholestérol LDL en bonne santé et élever le cholestérol HDL sain, ainsi que de diminuer la pression artérielle. Ces 3 les effets peuvent aider à réduire le risque de développer une maladie cardiaque.

De plus,, Il y a preuve qui suggère que l'huile d'olive peut contenir des propriétés saines qui stimulent les enzymes naturelles, à son tour, qui peuvent bloquer des cellules cancéreuses et autres substances cancérogènes. Bien que plus de recherche qui doivent être fait sur le sujet, Il est sûr de dire qu'il y a certains avantages pour la santé précis liés à la consommation d'huile d'olive.

Types d'huile d'olive

Toute l'huile d'olive n'est pas créés égaux. Pour faire de l'huile d'olive, les olives sont broyées en pâte. La pâte est ensuite placée sous une presse qui appuie sur la pâte à presser l'huile. L'huile qui coule est évaluée après vérifier le niveau d'acide. La façon dont les goûts de l'huile et l'odeur de l'huile est également vérifié. L'huile ayant un faible taux d'acidité, connaît bien et a une bonne odeur est étiqueté comme l'huile d'olive extra vierge ou vierge (HUILE D'OLIVE EXTRA-VIERGE). Huile d'olive vierge est considérée comme une huile de haute qualité, mais ce n'est pas aussi élevé que la variété vierge extra.

Si l'huile qui est pressée est très acide ou n'a pas un goût de haute qualité ou d'odeur, mélangé avec de l'huile d'olive de haute qualité pour produire ce qui est étiqueté comme l'huile d'olive régulière. Régulière d'huile d'olive est une huile de cuisson pour tout usage qui peut être chauffée et utilisée dans la cuisine. Le plus sombre est la couleur de l'huile, une saveur plus intense sera être. Huile d'olive de haute qualité contient un niveau légèrement plus élevé d'antioxydants que régulière d'huile d'olive.

Comment utiliser l'huile d'olive dans la cuisine

Huiles d'olive de haute qualité, en raison de son goût et son odeur dessus, ils sont les meilleures options pour les recettes qui nécessitent de l'huile d'olive brute. Huile de haute qualité peut être utilisée pour tremper le pain, Nappez les pâtes et légumes, et comme une base pour les vinaigrettes. Bien que l'huile d'olive de haute qualité peut être utilisé comme ingrédient dans des recettes cuites, l'arôme et la saveur délicate de l'huile seront perdus tant de choses lorsque l'huile est chauffée.

Faire chauffer l'huile d'olive dans les recettes cuites, est une bonne idée de choisir la plus faible qualité de l'huile d'olive régulière. En raison du processus de raffinage de l'huile d'olive normale, en passant par le biais de, Il est plus capable de résister à la chaleur sans perdre ses bienfaits de saveur, goût et santé.

Le stockage de l'huile d'olive

L'huile d'olive est un peu plus résistant que les autres huiles de cuisson courantes. Ceci est principalement dû au fait que les acides gras monoinsaturés de l'huile d'olive peuvent résister à l'environnement mieux que les acides gras polyinsaturés que l'on trouve dans certaines autres huiles. Avec tout ce que, l'huile d'olive est une huile toujours délicate qui doit être convenablement entreposées pour l'empêcher de rancir. Lorsque les huiles rances, les radicaux libres nocifs qui causent le cancer sont développés. L'huile d'olive doit être stockée dans un endroit frais et sombre et reste loin de chaleur et de lumière.

L'huile d'olive est meilleur entreposé dans des contenants de verre, préférence de ceux qui ont une tache sombre ou enduit sur eux. Il peut également être stocké en acier inoxydable ou conteneurs étain. Ceci protège le fioul. L'huile d'olive ne doivent pas être rangée dans des contenants en plastique ou des actes des autres métaux, Étant donné que cela peut provoquer une réaction qui produit des substances toxiques. Le conteneur doit avoir un couvercle bien pour empêcher l'air d'une fuite dans l'huile. L'oxygène peut faire l'huile d'olive rance. S'il est conservé correctement, l'huile d'olive devrait durer jusqu'à 3 mois. Bouteilles d'huile d'olive non ouvert peuvent durer un an ou plus si entreposé.

Autres utilisations de l'huile d'olive

L'huile a une place dans les maisons, qui va bien au-delà de la cuisine. L'huile d'olive peut être utilisé dans le nettoyage et autres techniques courantes de la maison. Par exemple, l'huile d'olive peut être utilisé pour le polissage laiton ou cuivre, pour nettoyer l'acier inoxydable, pour fixer les charnières qui grince, pour empêcher la saleté et la moisissure de s'accumuler dans les outils d'air libres, et de prévenir la fissuration lorsqu'elle est appliquée à une planche à découper en bois.

L'huile d'olive est un remède à la maison commun utilisé pour traiter une variété de maux. Lorsqu'il est appliqué par voie topique, l'huile peut traiter l'eczéma, Hydratez votre peau, pour traiter les lèvres gercées, pour enlever le maquillage, comme une huile de rasage et une huile de massage. L'huile peut également être utilisé comme un après-shampoing et un vernis à ongles.

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