Nourriture sans viande: Comment pousser forts et sains des enfants végétariens?

Votre bébé végétarien dans un bambin active a augmenté, ou est en attente d’être végétarien maintenant, avec le reste de votre famille. Voici comment faire que leur fils reçoivent tous les nutriments qui doivent.

Nourriture sans viande: Comment pousser forts et sains des enfants végétariens?

Nourriture sans viande: Comment pousser forts et sains des enfants végétariens?

Années d’enfance les fondements pour le reste de la vie d’une personne. Formé au cours de cette étape les habitudes sont difficiles à modifier et habitudes alimentaires ne font pas exception. Une enfance saine et variée du végétarien de diète donne le ton pour une vie saine et active. Malgré le fait que le végétarisme est en augmentation dans le monde occidental, certaines idées fausses sont encore en émergence.

Ce que vous devez savoir pour soutenir la croissance et un développement optimal de votre enfant végétarien, dès les premières années de la vie jusqu'à la fin de l’école primaire?

Le développement sain chez les enfants végétariens

Si votre enfant est végétarien depuis le début, vous savez déjà qu’un régime végétarien sain et varié offre un excellent départ dans la vie. Vous êtes passé du hit de grossesse à l’allaitement maternel ou de la formule, En dehors de l’introduction des aliments solides et a maintenant un enfant actif, à l’âge de plus en plus cette marche, parle et pense. Ce qui a changé?

Votre enfant en pleine croissance a besoin de plus de calories, mais leurs estomacs toujours ne pas été mis à jour. Enfants végétariens ont tendance à avoir moins de calories provenant des lipides, ainsi que de manger une alimentation plus fibreuse que leurs pairs qui mangent de la viande. Les régimes qui sont plus élevées en fibres causent leurs enfants la sensation de se sentir plein plus tôt, mais n’ont pas encore fini, ont toujours besoin de plus de calories.

Ne soyez pas surpris si votre enfant végétarien semble avoir un besoin accru de « pâturage » entre les repas, et est-il sécuritaire de qui a des collations saines main à leur rencontre.

Ils sont un peu plus petit que les enfants végétariens moyen? Vous pouvez être intéressés de savoir que la recherche indique que votre enfant végétarien peut atteindre un peu plus lentement que les amis de manger de la viande, mais aussi qui est mis à jour avec leurs compagnons qui mangent de la viande dans du moment qui arrivent à l’adulte d’âge.

Lorsqu’il s’agit de l’IQ, des études montrent que les enfants végétariens marquer carnivores légèrement plus élevés en moyenne 118 points. Qui ne peut pas être pour leur végétarisme, parce que la corrélation n’est pas égal de causalité toujours, mais c’est quelque chose, réjouissantes, Quand commence un curieux interrogatoire si vraiment végétarien enfants puissent grandir pour être en bonne santé.

Dans le cas où vous et votre famille êtes végétaliens, Il est surtout probable qui est conforme à vos sourcils cercle social déclenché. Un régime végétarien peut vraiment répondre aux besoins des enfants en croissance alimentaire? Heather Russell, de la « Vegetarian Society » ElBlogdelaSalud.info dit « un régime végétarien bien planifié ne conviennent pas à tous les membres de la famille », et ajouté: « Aliments enrichis et compléments que vous et vos enfants prennent aideront à satisfaire leurs besoins nutritionnels « .

Heather dit:

« Il est essentiel que chaque végétalien a une source fiable de vitamine B12 dans votre alimentation. Une fois que votre bébé est âgé de six mois et commencer le sevrage, Il doit travailler vers l’intégration des aliments enrichis à chaque repas. Alternative sans fortifiée sucre, lait de soja ou de flocons de levure alimentaire peuvent être utilisés dans la cuisine, et l’alternative d’yaourt de plaine de soja enrichi sont peut offrir dans le cadre d’un repas. Une fois que votre enfant est âgé d’un an, lait de soya non sucré peut être offerte comme une boisson aussi. Si l’utilisation d’aliments enrichis, aspire à une dose journalière de 1 microgramme (mg) un an d'âge, passant à 2 mg. à sept ans et 3 mg à la 15 ans d'âge. À l’aide de doubler l’apport quotidien recommandé est sécuritaire et contribuer à faire en sorte que votre enfant absorbe assez. Vous pouvez également, discuter de l’utilisation d’un supplément avec un professionnel de la santé « .

Nutriments essentiels que les enfants végétariens à ne pas manquer

Comment les nouveaux végétariens peuvent aider les enfants dans la transition vers un régime sans viande?

Que se passe-t-il si vous êtes nouveau à être végétarien et fait la transition vers un régime sans viande avec sa famille? Pour pas être habitués à la végétarienne aliments, vous est est demander beaucoup plus que s’est sont de satisfaire les besoins nutritionnels de son fils. Comment est-il exactement peut aider avec succès à votre enfant ou les enfants de faire le changement?

Reed Mangels Ph.d., une diététiste enregistrée avec la pratique du groupe de diététique végétarien nutrition, des conseils pour vous:

  • Identifier des aliments et des mets que votre famille a déjà ne mange aucun viande
  • Identifier des aliments et des mets que votre famille mange et aime déjà, Vous pouvez facilement faire sans viande. (Un exemple: faire une soupe de légumes haricots copieux à l’aide d’un bouillon de légumes, rendre la maison ou du commerce, au lieu de bouillon de poulet…) Ces aliments familiers avec des modifications mineures contribuera à faciliter la transition.
  • Trouver plusieurs livres de cuisine et / ou sites web qui ont végétarien recettes, qu’ils sont en harmonie avec le style de la cuisine de leur famille. Par exemple, Si votre famille vous aimez repas rapidement facile, Ce n'est pas le moment de gourmet recettes recherche. Essayez quelques recettes. Expérimenter avec des aliments comme le tofu, haricots, grains entiers, légumes, noix et graines. Certaines familles aiment utiliser des alternatives à la viande et d’autres ne pas. Ces aliments, comme les végétariens de hamburgers, tranches de charcuterie, etc peut être utile si vous essayez de faire une recette préférée de votre famille sans viande.

Reed conseille:

« S’assurer que tout le monde est à bord de ce changement. Fournir des explications appropriées pour l’âge des enfants, sur les raisons du changement. Si c’est pour les animaux, pourrait être un bon moment pour organiser un voyage à un sanctuaire de la ferme où les enfants peuvent voir les animaux qui aident les. Enfants peuvent apprécier d’avoir certains aliments connus comme les sandwichs au beurre d’arachide, pâtes et burrritos. Si la famille est dans la transition vers un végétarien régime, s’assurer que chacun reçoit de sources fiables de la vitamine B12, calcium et vitamine D ».

Que devraient-ils faire enfants végétariens?

Élever des enfants végétariens sains et forts de ne pas faire plus d’efforts pour élever des enfants qui mangent de la viande saine, mais il nécessite un peu de pensée, la garantie que leur fils reçoivent beaucoup de nourriture savoureuse de tous les principaux groupes d’aliments, couvrant tous vos besoins nutritionnels, Il est essentiel.

Quels nutriments devrait-elle inclure régime végétarien pour votre enfant? Ce sont les choses à garder à l’esprit:

  • Protéines: Haricots, fromage, oeufs, tofu et les noix est d’excellentes sources de protéines. Diététiste Reed Mangels, avec le groupe de ressources de végétarien, fait observer que les enfants en Amérique du Nord qui autrement mangent une alimentation variée qui contient suffisamment de calories ne va pas pour avoir de problèmes pour obtenir assez de protéines, Il n’est pas nécessaire, n’oubliez pas d’obtenir des protéines provenant de sources multiples dans une usine de repas unique.
  • Fer: Les végétariens ont un large accès au fer à travers les choses comme les légumes à feuilles vertes, Haricots et abricots secs. Savez-vous que la consommation d’aliments riches en ? Vitamine C de forme régulière contribue à l’absorption du fer?
  • Vitamine D: Il s’agit des rayons du soleil, oeufs et aliments enrichis. Toute personne ayant un accès régulier à l’un d’eux devrait prendre un complément alimentaire, Heather Russell a avisé: « Au Royaume Uni, est recommandé que les bébés allaités sont eux vitamine D dès la naissance. Veuillez noter que la vitamine D2 et vitamine D3 sont sources d’usine de Lichen ». Et d’ajouter la vitamine A, aussi vitamine C et D suppléments sont recommandés pour les enfants « de six mois à cinq ans et au-delà de cet âge, Il recommande l’administration de suppléments de vitamine D pendant l’automne et l’hiver » supplémentation pendant toute l’année pour certains groupes.
  • Vitamine B12: Il s’agit d’origine animale tels que les protéines du lait et la oeufs, ainsi que les aliments enrichis.
  • Calcium: Légumes à feuilles vertes, brocoli, figues sèches, les haricots et les amandes sont autant de sources, En plus de produits laitiers.
  • Iode: Heather fait observer que « pour les végétaliens enfants, la nécessité de considérer la supplémentation en iode augmente comme sevrage progresse ».
  • Oméga 3: « Bien qu’il y a la nécessité d’une recherche sur les avantages pour la santé », a déclaré Heather à ElBlogdelaSalud.info, « supplémentation de longue chaîne Oméga-3 à partir de microalgues sont envisageables ».

Heather dit, De plus,, Ce qui « la vegan society vend un supplément pour tenir un quotidien conçu pour les végétaliens, et la moitié d’un comprimé doit être administrée aux enfants de 2 À 12 années », et les parents conseils de végétaliens enfants qui prennent d’autres suppléments, consulter leurs fournisseurs de soins de santé pour s’assurer que ces suppléments sont adaptées à leur âge.

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