Alternatives plus saines pour les chocolats traditionnels, biscuits et gâteaux

Tout le monde aime un peu de douceur, mais il a souvent un coût pour notre santé. Cet article décrit certains des alternatives plus saines pour les chocolats traditionnels, biscuits et gâteaux dans les rayons des supermarchés et d'autres choses vous pouvez faire à la maison.

Mousse d'avocat au chocolat

Banane, Mousse d'avocat au chocolat

Nous avons tous besoin d'une petite douceur dans nos vies, et cela s'étend à la nourriture que nous mangeons. Cependant, sucre et les aliments sucrés ont été blâmés pour toutes sortes de maux, Depuis le poids gain, troubles du comportement et du système immunitaire de dysfonctionnement. Il n'est pas seulement le contenu de sucre qui est problématique, mais aussi la teneur en matières grasses de ces aliments.
La plupart du temps, pâte à tarte, Cookies, petits gâteaux et produits similaires sont faites à l'aide de graisses hydrogénées (également connu sous le nom d'acides trans gras), que vous avez associé à un certain nombre de conditions, y compris les maladies cardiaques et le cancer.

De plus,, gâteries sucrées sont souvent chargés avec des ingrédients tels que les colorants et arômes artificiels, ainsi que des bonbons, Wafer, farine blanche et allergènes comme le soja, sans gluten et produits laitiers. Quoi de plus, de nombreux produits contiennent un sucre encore plus risqué sous forme de sirop de maïs riche en fructose, un sirop dérivés du maïs à subir un processus de conversion partie de leur glucose en fructose pour atteindre un niveau désiré de douceur. Les effets négatifs de cette base de sucre fructose sont semblables à la forte consommation de glucides en général, mais ils peuvent être encore plus marquées.

Heureusement, Il existe des alternatives plus saines aux bonbons, chocolats, biscuits traditionnels et produits de boulangerie. Certains peuvent être achetés au marché, tandis que d'autres peuvent être facilement préparés à la maison avec des ingrédients naturels. Lecture pour savoir comment satisfaire leurs envies de sucreries dans la plus saine de manières.

Sur le plateau

Si vous avez une envie de sucré, Voici quelques alternatives à la variété plus saine des aliments sucrés. Ces solutions de rechange plus saines, Il doit toujours être consommé avec modération, Cependant, inclure:

  • Saveur naturelle et couleurs bonbons. Il existe sur le marché des produits qui utilisent des colorants et des arômes de fruits naturels et légumes basée sur les gencives et les bonbons durs. Lire les étiquettes pour vous assurer.
  • Candy édulcorée au xylitol ou sucre alcools. Certaines gommes et les bonbons durs, souvent marqué comme « diabétique amical » o « faible teneur en glucides », Il est sucré avec les alcools de sucre ce que l'on appelle, qui ont un index glycémique plus faible que le sucre et sont plus conviviale sur les dents .
  • Soixante-dix pour cent de cacao ou de chocolat noir plus. Chocolat noir a un plus élevé que le traditionnel chocolat au lait cacao contenu et généralement contiennent moins de beurre de cacao et de solides de lait. Chocolat cacao brut non raffiné et doux.
  • Nougat. Selon le type de nougat, les ingrédients sont généralement limités à l'oeuf, Blanc, sucre, miel et un don relativement naturel faisant noix confites.
  • Nougat. Cette délicatesse méditerranéenne est habituellement faite avec tahiné, beurre de graines de sésame, noix et miel. Alors qu'il a une teneur élevée en sucre et en gras, C'est un plaisir relativement naturel.
  • Sorbet et yogourt. Comme alternative à la crème glacée chargées de graisse, certaines variétés de sorbets et yogourts glacés offrent une bonne alternative avec moins de matières grasses. Traiter les yogourt congelé albums avec noix concassées et muesli matière première pour un délicieux sain.

Sweet, mais des recettes saines que vous pouvez préparer dans votre propre cuisine

Faites la sucrerie à domicile peut être beaucoup d'amusement pour toute la famille, et vous être étonné est sain comment certains de ces goodies peuvent être. Voici quelques-unes des meilleures options pour faire à la maison des douceurs et desserts.

Banane, mousse d'avocat et chocolat (pour 4 gens)

Ingrédients:

2 bananes congelées
2 petits avocats
4 cuillères à soupe. poudre de cacao à l'état brut
1 Scoop. huile de coco
Une pincée de stévia
Une pincée de sel de l'Himalaya

Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire et la purée jusqu'à consistance lisse.

Crème au chocolat

Ingrédients:

1 Tasse d'huile de noix de coco liquide
Poudre de cacao brut ¾ tasse
5 cuillères à soupe. nectar de noix de coco brute
Extrait de vanille 1 cuillère à café
1/4 tasse de xylitol
1/4 tasse de noisettes concassées
Une pincée de sel de l'Himalaya

Mettre tous les ingrédients dans un gros robot culinaire et mélanger pendant quelques secondes seulement. Placer dans un bocal en verre et lui permettre de régler à la température ambiante. Le mélange est conservé pendant des mois. Manger avec une cuillère ou l'utiliser comme une propagation sur le pain.

Boules de date (Rinde 4 À 6 boules de)

Ingrédients:

1 Tasse olives dates,
Eau 1/8 Coupe
1/3 Tasse flocons d'avoine crus
1/4 Tasse, noix de coco râpé
Amandes crues 1/4 Coupe, hachés
1 Scoop. les graines de chia ou de graines de lin
Revêtement: 1/2 tasse de noix de coco râpée

Placer la date et de l'eau dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Mélange de forme en boules de 1 pouces et les enrober de noix de coco râpée

Nougat et carottes sucrées (pour 4 gens)

Ingrédients:

3 grosses carottes
2 TSP de ghee (Beurre indien)
5 cuillères à café de sucre brun bio
4 gousses de cardamome au sol
¼ c. à thé Cannelle
2 cuillères à soupe d'amandes ou de noix de coco desséchée
1/4 tasse lait de soya ou de riz.

Râper les carottes finement et d'ajouter dans la poêle. Ajouter le reste des ingrédients (sauf le soja / lait de riz). Faire cuire à feu doux avec le couvercle à feu doux pendant 20 minutes jusqu'à ce que les carottes soient tendres. Ajouter le soja / lait de riz pour desserrer le mélange.

Au lait de coco Indiens (pour 4 gens)

Ingrédients:

1 cuillère à soupe de beurre
50g de sucre brun bio
100noix de coco desséchée de g
200 ml de lait de coco
lait de soja 250ml
UNE DEMI-CUILLERÉE À THÉ. Cannelle
1 cuillère à café d'eau de rose (En option)
3 gousses de cardamome au sol,
3 farine de riz complet c. à soupe.

Ajouter un peu d'eau à la noix de coco desséchée et trempez-le. Placer les beurre et le sucre dans une casserole et chauffer jusqu'à ce que le sucre commence à fondre. Ajouter la noix de coco trempé, épices, lait de coco et le soja lait et porter à ébullition. Quand le liquide est chaud, commencer à ajouter progressivement la farine de riz, en remuant au fouet pour éviter les grumeaux. Brasser à feu lent pendant 3-4 minutes avant parties

Sucettes de fruits tropicaux (Rinde 6 palettes)

Ingrédients:

1/2 tasse ananas
1/2 tasse de papaye
Jus de mangue 1 Coupe
1 Tasse d'yogourt nature
2 cuillères à soupe. noix de coco desséchée

Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Mettre le mélange dans un kit de fabricant de palette et le placer dans le congélateur.

Beurre d'arachide protéine popsicles (Rinde 6 sucettes glacées)

Ingrédients:

1 Tasse d'yogourt nature
Lait d'amande 1 Coupe
1 cuillère à soupe de protéine de lactosérum en poudre de vanille
3 cuillères à soupe. beurre d'arachide crémeux
½ cuillère à thé cannelle moulue

Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger. Mettre le mélange dans un kit de fabricant de palette et le placer dans le congélateur.

Petit déjeuner de crêpes de bananes (pour 4 gens)

Ingrédients:

2 bananes
2 oeufs

Placer les oeufs et les bananes dans un mélangeur ou un robot culinaire et le rythme cardiaque jusqu'à ce qu'il est doux. Placer le mélange dans une poêle antiadhésive ou graissé et marron des deux côtés. Servir avec un peu de cannelle et de sirop d'érable.

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