Les bienfaits de pruneaux

Pruneaux est bien connu pour ses trouvailles, la saveur profonde et une texture tendre et collante. Pruneaux est souvent utilisés pour cuire plats doux et savoureux, ou en Compote. Ces fruits savoureux sont aussi très nutritifs et, souvent utilisé comme laxatif naturel, pour favoriser la digestion et selles régulières. Praticiens de la médecine chinoise considère que les pruneaux font des effets positifs sur l’acidité dans le corps.

Valeur nutritive de prunes

Les bienfaits de pruneaux

Pruneaux, valeur nutritive

Prunes sont une bonne source de vitamine A, fibre, potassium et cuivre. Une tasse de prunes séchées pèse environ 174 grammes, et contient environ 418 calories. Cette partie peut satisfaire le 50% de la dose journalière recommandée de fibres alimentaires. Il contient jusqu'à un 129% la quantité quotidienne recommandée (GDR) pour la vitamine K, le 27% le CDR pour la vitamine A, le 36% de l’ANR de potassium, 26% le CDR pour le manganèse et le 24% le CDR pour le cuivre. Une grande partie des calories dans cet aliment vient de sucres, qui dois 66 grammes dans une portion.

Les bienfaits de pruneaux

Peut-être la caractéristique la plus connue des prunes sains est sa capacité à prévenir la constipation. D'un autre côté, pruneaux peut diminuer le risque de cancer du colon et des hémorroïdes.

Les composés plus bénéfiques en prune phytonutriments unique appelé acide neochlorogenic et chlorogénique. Ces substances sont classées comme des phénols, puissants antioxydants capables de neutraliser l’anion de superoxyde appelé radical oxygène dangereux radicale. Phénols sont également en mesure d’éviter des dommages à base d’oxygène de graisses, protégeant ainsi les membranes cellulaires, les cellules du cerveau et des molécules.

Comme une excellente source de vitamine A, pruneaux, éliminer les radicaux libres qui, autrement, causer beaucoup de dégâts aux cellules vivantes et des membranes cellulaires. À. agit de bêta-carotène comme un antioxydant liposoluble capable de prévenir les dommages liés à l’oxygène. Cette propriété est bénéfique dans la prévention de diverses maladies, y compris l’athérosclérose, maladie de coeur diabétique, et le cancer du côlon. Bêta-carotène peut également réduire l’inflammation dans les maladies comme l’asthme, l’arthrose et la polyarthrite rhumatoïde.

Des niveaux élevés de potassium sont des minéraux bénéfiques dans 1/4 tasse s. Le potassium est un minéral essentiel pour maintenir une tension artérielle normale, et la fonction du coeur. Potassium peut aussi aider à prévenir l’athérosclérose.

Comme une excellente source de fibres alimentaires, pruneaux aide à normaliser la glycémie et à aider les personnes à perdre du poids. Fibres alimentaires peuvent ralentir l’absorption du glucose et éviter la baisse rapide des niveaux de sucre dans le sang. D'un autre côté, fibres alimentaires promouvoir un sentiment de plénitude après un repas, Ce qui empêche de manger & fringales.

Des études récentes menées chez les femmes ménopausées a montré une réduction de la 34% le risque de cancer du sein chez ceux qui consomment des fibres plus par rapport à celles qui consomment moins de fruits. L’étude suggère que les raisins secs peuvent être protecteurs contre le cancer du sein après la ménopause.

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