Les bienfaits de la bière

Pendant des siècles et dans de nombreux pays, sans connaître les bienfaits pour la santé de la bière, Nous avons soulevé nos verres ensemble et assurer la bonne santé.

Avantages de la bière

Les bienfaits de la bière

Dans de nombreuses langues, ils ont soulevé nos verres ensemble et fournissent !pour la santé !. Peut-être, nous avons réalisé qu'inconsciemment nos chopes à bière Garni mousse étaient pleins de composés qui nous a fait bonne; Peut-être que c'était juste une illusion. Aujourd'hui, une matière d'examen scientifique a confirmé nos meilleurs espoirs – la bière qui apporte le plaisir, de refroidissement, et les périodes de cohabitation avec la famille peuvent également contribuer à une vie plus saine. Il est de plus en plus évident qui prend en charge les avantages d'une consommation modérée de bière santé et nutritionnels, dans le cadre d'un mode de vie sain. Voici une liste des raisons expliquant pourquoi la bière peut être bon pour vous.

Avantages de la bière

La prévention du cancer

Xanthohumol, un prenilflavonoide de dérivés du houblon, Il est connu pour prévenir le cancer. Son utilisation est considérée comme un traitement préventif contre le cancer de la prostate et du colon et peut-être même une forme de traitement hormonal chez les femmes. Dans une étude récemment réalisée par des chercheurs de l'Institut Linus Pauling de l'Université Etat de l'Oregon à Corvallis, boire de la bière a démontré un potentiel prometteur dans la prévention du cancer de la prostate et élargissement de la prostate.

Suppléments vitaminiques

La bière est faite à partir de céréales, l'eau et la levure. Les grains communs sont l'orge et le blé, tous deux sont chargés avec une variété de vitamines qui survivent de fermentation et le processus de filtration. Fourni des quantités modestes de vitamines B , En plus des montants plus utiles de magnésium, Sélénium et autres éléments. La bière, il est connu que le niveau de vitamine B6 dans le sang d'un buveur de bière qui a été montré pour réduire le niveau d'homocystéine qui augmentent les chances de maladie cardiaque.

Les chances de réduction des maladies cardiaques

Des études montrent qu'un verre par jour pour les femmes ou les deux boissons par jour pour les hommes réduit les chances d'accident vasculaire cérébral, maladies cardiaques et vasculaires. Il est dit que légère à modérée d'alcool diminue le risque d'un accident vasculaire cérébral chez un 20%. Un chercheur au Texas Southwestern Medical Center a signalé que les personnes qui consomment des quantités modèrent de bière (d'un à deux par jour) ils ont un taux de 30 À 40% cardiopathies coronariennes inférieurs comparés à ceux qui ne boivent pas.

Taux de cholestérol

Buveurs d'alcool a été qu'ils ont des niveaux plus élevés de lipoprotéines de haute densité (HDL), souvent appelé le « bon cholestérol », C'est une forme de protection de la matière grasse de sang. Buveurs d'alcool ont également des niveaux inférieurs du fibrinogène, une protéine qui favorise la formation de caillots sanguins, ainsi que des niveaux élevés d'autres molécules qui empêchent la coagulation et la rigidité des globules. De plus,, la bière contient des polyphénols, Il réduit les niveaux de mauvais cholestérol LDL.

Réduction des calculs rénaux

La consommation de bière peut réduire le risque de développer des calculs rénaux. Une étude menée en Finlande, que chez les hommes d'âge moyen, il y avait un risque d'une 40 pourcentage des petits calculs rénaux chez les buveurs de bière, mais les chercheurs étaient confus quant à savoir si les résultats ont été à cause de l'eau, l'alcool ou houblon.

La protection contre les radiations des rayons x

Chercheurs japonais ont trouvé que bière aide à réduire les lésions chromosomiques de l'exposition aux rayonnements. Selon une étude menée par des chercheurs de l'Institut National des Sciences radiologiques, des échantillons de sang ont été prises les testés avant et après avoir bu environ 630ml de bière. Lorsque les échantillons sont exposés aux rayons x et autres types de rayonnement lorsque les sujets bu de la bière, leurs échantillons a montré au moins 30% moins d'aberrations chromosomiques dans les cellules du sang.

Mémoire

L'enquête a montré que la consommation modérée d'alcool peut améliorer votre mémoire. Les chercheurs suédois ont montré que les souris nourries avec des quantités modérées d'alcool a augmenté de nouvelles cellules nerveuses dans le cerveau. La déduction totale de la recherche de l'Institut Karolinska est claire, mais les chercheurs répartis que l'augmentation de la production de nouvelles cellules nerveuses au cours de la consommation modérée d'alcool peut être importante pour le développement de l'alcoolisme et autres effets de l'alcool sur le cerveau.

Il ralentit le processus de vieillissement

Chercheurs de l'Autriche et la République tchèque, les deux nations qui boivent plus que leur juste part de mousse, ils ont publié une étude suggérant que la bière est un processus anti-inflammatoire et peut retarder le vieillissement. Une étude publiée dans l'international immunopharmacologie prolongé de houblon affecter la production de néoptérine, un signe révélateur de l'inflammation, et les niveaux de l'acide aminé tryptophane (faibles niveaux sont associées à une inflammation plus).

Garder éveillé

Bière a été trouvé pour réduire la production de néoptérine et réprimer la dégradation du tryptophane. Cette suppression peut être connectée avec l'effet apaisant de la bière, puisque son effet normalisant sur le solde de tryptophane améliore la disponibilité de la sérotonine « hormone du bonheur ».

Vin et bière

Des études ont montré que la bière peut produire les mêmes avantages que boire le vin. La bière contient une quantité semblable de polyphénols dans le vin rouge et 4-5 fois plus de polyphénols que le vin blanc. Mais les buveurs de vin ont moins de mortalité de la maladie coronarienne et cancer du col de buveurs de bière.

La bière est plus nutritive que le vin. Bière non filtrée contient presque toutes les vitamines du complexe B, divers minéraux, et autant d'antioxydants que le vin. Bière offre un grossissement de la 30% Vitamine B6 dans le plasma sanguin – quelque chose que ni vin ni d'alcool peut faire. La bière est également une source riche de silicium alimentaire, un minéral qui améliore la densité osseuse. Des études indiquent une réduction réelle du risque d'ostéoporose avec plus de bière qui, avec la consommation d'alcool, de vin ou de spiritueux.

Bedaine de bière peut être un mythe

Il y a une notion commune qui sont des buveurs de bière, en moyenne, plus obèses que les non buveurs et les buveurs de vin ou des liqueurs. Interrogés les chercheurs en Grande-Bretagne et la République tchèque à presque 2.000 Tchèque, qui sont généralement considérés comme les plus gros consommateurs de bière dans le monde. Ils ont ne trouvé aucune relation entre la quantité de boire de la bière et la taille de leur estomac et cette association si elle existe est probablement faible.

Alors que précédemment la liste beaucoup de bonnes choses de la bière, Il y a aussi des aspects négatifs qui doivent être prudents avec. Effets indésirables ne se produirait pas si la bière se boit avec modération. Être responsable est toujours la clé pour s'amuser avec des amis et déguster un verre de bière froide.

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