Blinis au jambon et fromage

Pour faire les blinis au jambon et fromage Recette devrez ingrédients tels que:

Blinis au jambon et fromage

Ingrédients et recette pour la préparation des Blinis au jambon et fromage

  • 350 farine de froment
  • 3 gros oeufs
  • 1/2 litre de lait
  • 25 CL de crème liquide
  • Beurre salé
  • 4 tranches de jambon
  • 100 dse g de gruyère râpé
  • Sal
  • Poivre

Préparation des blinis au jambon et fromage:

Nous avons commencé à mettre la farine dans un bol, faire un trou dans le centre. Nous nous réservons.

Séparer les jaunes d'oeufs des blancs d'oeufs (2). Nous nous réservons

Nous revenons à prendre le bol avec la farine et vous versez le lait et la crème, remuer jusqu'à obtention d'une masse homogène. Ajouter l'oeuf qui est toujours entier et deux jaunes d'oeufs. Ajouter une pincée de sel. Encore une fois, bien mélanger et laisser pour reposer 2 heures.

Dans une poêle sans heurt et grande, Ajouter une cuillère à café de beurre et une pâtes. Nous redonnons aux blinis dans la minute.

Nous allons couvrir avec une tranche de jambon et espolvorearemos avec du fromage râpé. Assaisonner légèrement.

Enfin, nous fermons les blinis triangulaires et laisser faire pendant 1 ou 2 minutes. Nous servirons chaude instantanée.

Conseil: Vous pouvez ajouter à cette recette, les ingrédients que nous désirons, comme par exemple rouler une saucisse bretonne rôtie bien chaud dans un blenis. « Il est très célèbre en Grande-Bretagne »

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